Nii maitsekas kui ka taskukohane restoran Luangpra oma Tai ja Laose kööki ühendavate eripäradega väärib seda, et Rue Saint-Maur'i elanikud teaksid seda, aga mitte ainult.
OKA, Brasiilia peakoka Raphaël Rego juhitud restoran, on muutnud suunda ja aadressi (jälle!). Kolimine 17. arrondissementi on muudetud OKA - FOGO-ks, mis on gurmeekööki ja grillimist ühendav topeltkoht.
Peakokk Apiradee Thirakomen kolib oma 2000ndatest aastatest pärit ikoonilise Tai restorani Thiou ümber Hôtel Normani, mis asub vaid kiviviske kaugusel Place de l'Etoile'ist.
Voltaire'i ja Père Lachaise'i vahel on hästi hoitud saladus, mida naabruskonna püsikülalised üksteisele edasi annavad: restoran Ayahuma. (Väga) sõbralik, (väga) maitsev ja (väga) taskukohane aadress. Suur jah.
Mory Sacko on oma Michelini tärniga restorani valged laudlinad ja hõbedased söögiriistad kadunud; Mosugos katsetab Mory Sacko tänavatoitu ja praetud kana.
Alan Geaam, Michelini tärniga pärjatud kokk, kes veetis oma lapsepõlve Tripoli tänavatel ja turgudel, räägib oma bistroo Qasti lugu Rue Saint-Martinil. Põnev koht, kus süüa.
Kubri, mille avasid kolm naist, sealhulgas peakokk Rita Higgins, segab Liibanoni köögi kaardid ümber kaasaegsete roogadega, mida Pariisis pole varem nähtud, rääkimata maitsmisest. Edulugu vaid kiviviske kaugusel Cirque d'Hiverist.