Cali Uptowni kaliforniapärane atmosfäär, südamlik ja lohutav brunch, mida serveerib sõbralikus õhkkonnas ausalt öeldes armas meeskond. Just see ootab teid laupäeviti ja pühapäeviti Cali Sistersi teises restoranis 10. arrondissementis. Ja kas teadsite? Cali Uptown on nüüd avatud kogu päeva, kella 10-18, hiliseks hommikusöögiks või kaugtööpäevaks!
Nii et suunduge Venice Beach i, kus on peened liivarannad ja palmipuud, igal nädalavahetusel aastas. Menüüs on värsked, kohalikud, hooajalised tooted, loomulikult Ameerika mõjutustega retseptid, aga ka Itaalia, Mehhiko või Vahemere piirkonna retseptid ning suurepärased brunch-klassikud, mis on ümbertöötatud Cali Sistersi väändega.
Cali Uptowni brunchi edu arvestades on broneerimine hädavajalik. Hind on üsna mõistlik: 35 eurot brunchi eest, mis koosneb soolasest toidust, magusast toidust, külmast joogist ja kuumast joogist; 40 eurot sama brunchi eest koos piiramatu arvu mimosa-kokteilidega - seks ja linnatunnetuses.
Väikeste jaoks on isegi oma brunch 20 euro eest, mis on suurepärane võimalus veeta gurmee nädalavahetus koos perega! Erinevalt paljudest pealinna brunchidest, mis pakuvad (vähemalt esmapilgul) taskukohast brunchi, ei mängi Cali Uptowni brunch gurmaanidele mingeid trikke, lisades 5 €, kui valid soolase roa, ja 3 €, kui valid magusa roa. Nii et on tore, et sa ei tunne end petetuna!
5 soolase roa hulka kuuluvadavokaado röstsai, mille peal on küps avokaado, seemnesalsa, hapukurk ja fetajuust; jamunavõileib, Põhja-Ameerikapõhiline hommikusöök, mille briochesai, orgaaniline praetud muna, peekoniviilud, cheddari kaste ja vürtsikas majonees annavad sulle värskelt ärkamiseks vajaliku tõuke.
Magusa poole pealt ei saa me piisavalt soovitada sidrunikoorega vürtsitatud Cali juustukooki, mis on oma kreemikus ja maitsvuses täiesti vääramatu (vaadake vaid selle suurust!), väga kohevaid pannkooke vahtrasiirupi, viigimarjade ja dukkaga või krõbedate kõrvitsaseemnetega vahvleid, mida serveeritakse vahustatud chai mascarpone, viigimarjade ja karamelliseeritud pekaanipähklitega.
Mis puutub jookidesse, siis ka siin on kõige lõbusamad joogid retseptis, olgu siis kuumad joogid - chai latte, suurepärane kuldne latte kurkumi ja ingveriga, kuum šokolaad - ja külmad joogid - pressitud apelsinimahl ja veelgi originaalsemad värsked ja ülitugevdatud puuviljamahlad, nagu Yumi Pink (õun, maasikas, apelsin, vaarikas, kookospiim, apelsiniõievesi) või Yumi Green (õun, kurk, spinat, lehtkapsas, sidrun, C-vitamiin).
Kalifornia brunch täis üllatusi ja head vibratsiooni, mida saab nautida laupäeval ja pühapäeval. Niisiis, kas sel nädalavahetusel ootab meid ees maiuspala?
Koht
Cali Uptown
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Hinnad
Brunch enfant : €20
Brunch : €35
Brunch + mimosa à volonté : €40
Ametlik sait
caliuptown.thecalisisters.com
