Kreemikommide fännidele on võimatu Popelini vahele jätta. See 2011. aastal asutatud kondiitritöökoda on sellest ajast peale vallutanud pealinna ja nüüdseks on tal 5 asukohta Pariisi piirkonnas. Miks see koht meid siis oma kreemikommide pärast nii hulluks ajab? Saate peagi teada.
Nimi Popelini on viide kuninganna Katariina de Medici itaalia päritolu kokale, kes oli 16. sajandil tuntud kui choux-kondiitritoodete leiutaja. Tänapäeval rõõmustab samanimeline kondiitritöökoda Pariisi elanikke oma ülimalt gurmee retseptidega.
On olemas mõned suhteliselt klassikalised maitsed, sealhulgas pistaatsia, vanilje, kohv, soolatud võikaramell, sidrun, tume šokolaad ja praline. Kuid Popelini vaatab kapsaid uuesti üle ka vähem tavapäraste maitsetega. Kõige maitsvamate retseptide hulka kuuluvad Gianduja Nougat, Piimašokolaad ja maapähkel ning Chou Pomme Tatin. Kui eelistate puuviljaseid maitseid, siis tõenäoliselt ahvatlevad teid apelsinilillega versioon, roosikapsas vaarikakonfiretiga või kirsiõie kapsas. Nagu näete, on siin midagi igale maitsele!
Koht
Popelini
29 Rue Debelleyme
75003 Paris 3
Juurdepääs
Filles du Calvaire'i metroojaam (liin 8)
Hinnad
l'unité : €2.5
Ametlik sait
www.instagram.com
