Pole midagi paremat kui maitsev kook parimaks vahepalaks! Magusad või soolased, me kõik oleme hulluks läinud nende väikeste maiustuste järele, mis on meie lapsepõlve iseloomustanud. Cakepart'is, uues Pariisi kohvikus 11. arrondissementis, on kaks disainerit Sarah Zerbib ja Margaux Sodoyer välja töötanud retseptid, mis ühendavad autentsuse, mälestused minevikust ja originaalsuse tänu uuenduslikele ja mõnikord veidratele maitsetele! Tule, proovime seda esimest kontseptsiooni, mis on täielikult pühendatud kookidele?
Me oleme testinud ainult magusat, kuid pole kahtlustki, et soolased koogid rahuldavad teie lõunasöögi isu. Kas eelistate butrini, Auvergne'i sinihallitusjuustu ja kevadist sibulat või Banka forelli ja kapsalehed? Ärge kartke regulaarselt tagasi tulla, sest retseptid muutuvad vastavalt hooajale, et austada loodust, sest tootmine on 100% traditsiooniline ja kodune!
Magusa poole pealt valisime vegan banaani, kreeka pähkli, šokolaadi ja maapähklivõi kooki, mis on nii niiske ja mõnus, kui vaid soovida saab, ning meenutab meile sünnipäeva suupisteid sõpradega! Me pidime tingimata proovima "Medovik", mis on vene päritolu tiramisu-sarnane kook, mis on valmistatud mee, kaneeli ja muude maiustustega ja mis on eriti maitsev. Ja ärme unusta ka väga tugevat šokolaadikooki sarapuupähklitega, mis on traditsiooniline, kuid vaieldamatu.
Raske on valida piparmündi ja peterselliga kooki, vanilli ja valge šokolaadi kooki ning jaapani rohelise tee ja punase puuviljamoosiga valmistatud hojicha vahel. Ja muidugi saate seda kõike koos silme ees pressitud apelsinimahla, pehme kuuma šokolaadi või matcha latte'ga, mis on ideaalne pärastlõunane vahepala!
Kas oled valmis langema tagasi lapsepõlve?
Koht
Cakepart
77 Rue de Charonne
75011 Paris 11
Hinnad
Cake sucré : €5.1
Cake salé : €6.1
Ametlik sait
www.instagram.com
