Brunch kuumas, ebatavalises kohas? Meil on see olemas! Viime teid ekskursioonile sellesse 17. arrondissementis asuvasse nugetisse, mis asub otse Cité de l'Économie südames. Inform Café on meile juba tuttav nende esimesest aadressist rue des Acacias. Seekord võtavad nad meid vastu just Citéco südames.
Citéco kohvikus Inform Café saate nautida maiuspala iga päev, välja arvatud esmaspäeval, kell 9.30-17.45 ajaloolise mälestusmärgi taustal. Cité de l'économie et de la monnaie asub Hôtel Gaillard'i südames, mis on neorenessanss-arhitektuuri pärl, mille arhitekt Jules Février ehitas aastatel 1878-1882 pankur Émile Gaillard'ile. See on 1999. aastal kantud ajaloolise mälestusmärgi nimekirja.
Lühidalt öeldes ühendab see kohvik kaasaegse kujunduse ja kauni klaasist katuse, mis kõik on asetatud ajaloolise fassaadi vastu, et luua originaalne kontrast. Hämmastavalt kõrged laed ja valguses suplev kohvik, mis on ühtlase temperatuuriga konditsioneeritud ruumis, on väga meeldiv koht. Kohvikus ei ole terrassi, sest see on täielikult kaetud, kuid valgustatud klaasist katuse all on tunne, nagu oleksite õues.
Kui olete end sisse seadnud, seisate silmitsi letiga, kus saate jälgida, kuidas teie kohvi ja hõrgutisi valmistatakse. Vitriinist saab näha pakutavaid kooke, pungilisi küpsiseid ja kohevaid küpsetisi. Köögist leiame Tom Vickersi, andeka Austraalia koka, kes on meid juba The Wine Gate'is rõõmustanud.
Vaadake menüüd, mis pakub laia valikut kuumu ja külmi jooke. Seal on Coutume'i kohvi, puuviljainfusioonid, šokolaadid, mitmesugused latte ja mitmesugused mahlad: detox, wellness, energia või lihtsalt pressitud apelsini- või greibimahlad.
Brunchiks on valikus Hokkaido pullid, Bénédicte'i croissant'id ning magusad ja soolased pannkoogid. Pakutakse ka müslit, salatit ja avokaado röstsaia. Meie valisime suitsulõhe- ja ricotta-ürdipudru ning Bénédicte'i singikrossandi. Leib on pehme, croissant krõbe, kastmed maitsvad ja meil oli väga hea meel. Kõike seda saatsime kuldse latte ja matcha latte'ga.
Jätkame oma hommikusööki pannkookidega, mis muutuvad vastavalt aastaajale. Meie külaskäigul on karamelliseeritud banaanid ja karamellkaste. Need on kerged ja suus sulavad, ilma et need oleksid täidlased. See on kreemjas, nagu öeldakse. Juustukook on samuti väga suus sulav ja kaneelirull on väga pehme. Peame tunnistama, et me ei söönud kõike ära, aga kupliga küpsis, mille me kaasa võtsime, on teretulnud suupiste.
Ühesõnaga, meile meeldis see koht, mis vastupidiselt sellele, mida võiks arvata, ei ole suure klaasist katuse all lärmakas. Temperatuur on reguleeritud, isegi kui päike paistab, ja kui sajab vihma, oled sa kaitstud, kuid tunned end siiski õues. Saate palju päikest ja see koht on ideaalne hommiku-, lõuna- ja pärastlõunase tee nautimiseks - mida muud võiks veel soovida?
Kuupäevad ja ajakava
-St 5. juuli 2024 Juures 31. detsember 2027
Koht
Teave Café Citéco
11 bis Rue Georges Berger
75017 Paris 17
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.informcafe.com
