Le Toit de la Tour, Tour d'Argenti uus katuseterrass.

Kas oled alati Pariisis midagi uut otsimas? Uute katuste peres sel suvel Paname'is, ma kutsun La Tour d'Argent! Sel suvel avalikustab see ajalooline koht esmakordselt oma terrassi, mis nõudis mitte vähem kui 15 kuud ulatuslikke töid.

Le Toit de la Tour on selle vabaõhu katusealuse armas nimi, mis peaks teid vaimustama. Kuigi see katuseterrass asub ideaalselt, et pakkuda hingematvat vaadet Pariisile, oli see varem vähemalt täiesti ohutult ligipääsmatu. Meile öeldakse, et see on julge samm, mis on tehtud selleks, et pakkuda meile suurepäraseid kogemusi.

See pealinna kesklinnas asuv terrass pakub nüüd hingematvat panoraami, laiendades Tour d'Argenti kogemust Pariisi sümboolsetele katustele. Kujutage ette aeda, mis on täis taimi ja lilli, mida kaunistab aromaatne aed ja mis on kaunistatud tsingiga, mis sulandub harmooniliselt Haussmanni stiilis Pariisi antratsiidi toonidega, ja juba oletegi kohal.

Looduslikust Vals'i kivist sügavhall põrand loob illusiooni mineraalsest parketist, mida täiendavad õuemööbel ja hubased sinised padjad. Le Toit mahutab umbes kolmkümmend inimest, et nautida maagilist põgenemist, mille taustaks on Notre-Dame, mis on olnud torni truu kaaslane juba üle nelja sajandi.

Sellel terrassil pakutakse Roedereri erakordseid šampanjasid, sealhulgas kuulsat Cuvée Cristal'i klaasi kaupa, maja keldrites laagerdunud pudeleid, mis on valitud legendaarsest veinibibliast, ja eksklusiivseid kokteile , mille on loonud torni mixoloogid, ning mida saadavad peakokk Yannick Franques'i maitsvad kreatsioonid.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 30. septembrist kuni 6. oktoobrini 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas septembris 2024? Ideed kooliminekuks

Menüüs on krõbedad köögiviljad Bagna Cauda kastmega, samuti köögiviljavalmistised, nagu houmous laimiga, tzatziki küüslaugukonfidiga ja basiilikutapenade. Samuti saab proovida värsket oliiviõli ja rosmariiniga marineeritud kitsejuustu, mida saadavad suhkrustatud punased paprikad. Valikus on ka mozzarella, kirsstomatid, Lucques'i oliivid ja lilla basiilik. Nautige meie 14 kuud laagerdunud veiseliha cecina't, mida serveeritakse oliiviõlis fenkoliga. Luksuslikuma elamuse saamiseks võite valida Osciètre de Sologne Tour d'Argent'i kaaviari (50 g), mida serveeritakse blinide ja topeltkoorega. Lõpetuseks saate magusalt lõpetada maasikasalatiga, mida saadab mascarpone chantilly piparmündiõliga.

Le Toit de la Tour on majakas Ladina kvartalis, mis lummab kindlasti teie päikeseloojanguid.

Pange tähele, et katuseterrass on avatud ainult ettetellimisel (telefonil 01 40 46 71 39 või contact@tourdargent.com) esmaspäevast reedeni kell 18.00-12.30 ja nädalavahetustel kell 12.00-12.30.