Uusi ravintolaopas - activities

Martin Simolka herättää Scribe Paris Opéra -hotellin bistronomisen ravintolan Rivagesin.

Rivages, Sofitel Le Scribe Paris Opéra -hotellin ylevä, valoisa ja viihtyisä ravintola, toivottaa tervetulleeksi kaksi uutta lahjakkuutta ilahduttamaan meitä: Martin Simolka ja Roberto Catalano, jotka tarjoavat ainutlaatuisen bistronomisen ja mixologisen kokemuksen. Tule päivällä tai illalla nauttimaan herkullisesta ateriasta kumppanisi, ystäväsi tai kollegasi kanssa.

Chimère, nykyaikainen ja tyylikäs brasserie Opéra-ravintolassa.

Chimèren uusbrasserie, jossa on huolellinen vintage-sisustus ja haudutettuja ruokia, paljastetaan aivan Opéra Garnierin lähellä.

Tribunali, suuret pizzat ja pulleat panuozzit, Gennaro Nasti

Gennaro Nasti on pysäyttämätön avatessaan Tribunalin Batignollesin alueella. Ruokalistalla on aitoa italialaista katuruokaa, jossa on pizza a rot e carrett' toisella puolella ja panuozzi toisella.

Kubri, nykyaikainen libanonilainen ravintola, joka keksii lajityypin loistavasti uudelleen.

Kolmen naisen, muun muassa keittiömestari Rita Higginsin, avaama Kubri sekoittaa libanonilaisen keittiön kortit uusiksi nykyaikaisilla ruokalajeilla, joita ei ole ennen nähty - saati maistettu - Pariisissa. Menestystarina vain kivenheiton päässä Cirque d'Hiveristä.

Alla Mano, sormin paistettua italialaista katuruokaa Sentierissä

Suuntaa Sentieriin tutustumaan Alla Manoon ja sen italialaisiin katuruokaspesialiteetteihin: supplì, roomalaiset serkut, jotka eivät ole kovin kaukana sisilialaisista arancineista, ja panzerotti, eräänlainen donitsi, jossa on pizza frita -täyte.

Rhodia, uusi kahvila-ravintola Musée Bourdellen museossa.

Musée Bourdelle avaa ovensa uudelleen useiden kuukausien remontin jälkeen ja esittelee uuden kahvila-ravintolan, joka avautuu 28. maaliskuuta 2023 alkaen kuuluisan kuvanveistäjän entisissä työpajoissa. Paikan nimi on Le Rhodia Antoine Bourdellen tyttären kunniaksi, ja se tarjoaa omaperäisen ja lohdullisen ruokalistan, joka on saanut inspiraationsa taiteilijan elämästä.

Papa Pool, testasimme Arnaud Delvennen ja Stéphane Rotenbergin ravintolan Clamartissa.

Papa Pool on Arnaud Delvennen ja Stéphane Rotenbergin johtaman Bistrots Pas Parisiens -ravintolan nimi. Lähdemme Hauts-de-Seinessä sijaitsevaan Clamartiin tutustumaan tähän paikkaan, jossa on talvella vuoristomökkitunnelmaa ja kesällä merenrantakylän tunnelmaa ja jossa on valtava terassi. Bistron ruokalista on suunniteltu helposti lähestyttäväksi.

Bonchon, paistettu kana ravintola avaa ovensa

Maailmankuulu korealainen katuruokaketju Bonchon tulee Pariisiin 9. maaliskuuta 2023. Suuntaa 2. arrondissementtiin (uudelleen)löytämään parhaat kanansiivet Business Insiderin mukaan.

Nour, pieni tiski, jossa tarjoillaan israelilaista katuruokaa ja grillattuja arayes-juustoja.

Nour esittelee mahdollisimman monille arayes-ruokaa, joka on olennainen osa Levantin katuruokaa ja jota Pariisissa tunnetaan vielä liian vähän.

Nonos, Paul Pairet'n ravintola-grilli Hôtel de Crillonissa.

Keittiömestari Paul Pairet on suunnitellut entisen Brasserie d'Aumont -ravintolan Hôtel de Crillonissa täysin uudelleen, ja tämän vuoden alussa hän esitteli ravintola-grilli Nonosin ja Comestibles-ruokatiskin. Tuomio on selvä: se on todellista herkkua.

Faurn ja hänen man'ouchésinsa, Alan Geaamin libanonilaiset pizzat

Alan Geaam on avannut Faurn-ravintolan, joka sijaitsee kivenheiton päässä hänen edellisistä osoitteistaan ja jossa hän ottaa kunnia-asiakseen esitellä ruokailijoille man'ouché, pizzan libanonilainen serkku!

Bonnie: SO/Paris-hotellissa sijaitseva baari-ravintola ja klubi, joka on kallistettu.

Pariisissa avattiin 6. syyskuuta 2022 uusi paikka, jossa on terassi. Esittelyssä Bonnie, Paris Societyn tunnusomainen ravintola-baari ja klubi Seinen rannalla Marais'n alueella sijaitsevan trendikkään SO/Paris-hotellin 15. ja 16. kerroksessa.

Giovanna: Batignollesin trattoria, joka tuoksuu Italialta

Kutsu kaikille makeiden italialaisten makujen ystäville. Suuntaa Pariisin Batignollesin kaupunginosaan tutustumaan Giovannaan, uuteen Clan des Maman trattoriaan. Mitä ruokalistalla on? Värikäs, rento ympäristö, runsas gourmet-ruokavalio ja herkullisia juomia aperitiiviksi aivan kuin Italiassa!

Too Restaurant, testasimme ylevän panoraamaravintolan Pariisissa, menu ja kuvat

TOO Restaurant on viime lokakuussa ovensa avanneen hullun ravintolan nimi. Lähdimme tutustumaan tähän ravintolaan, josta on poikkeuksellinen panoraamanäkymä Seinen, Sacré-Coeurin, Notre-Damen ja Eiffel-tornin yli.

Granite, keittiömestari Tom Meyerin Michelin-tähdellä palkittu ravintola, -

Tom Meyer avasi ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, Granitessa, ja Stéphane Manigold ja Anthony Chenoz toimivat hänen kondiittoreinaan. Ravintola sai Michelin-tähden.

Bonnard: bistronomisesti ja kasvisruokaa tarjoava ravintola Pariisin Marais'n alueella.

Oletko gourmet-kasvisruokien ystävä? Suuntaa Pariisin Marais'n kaupunginosaan ja työnnä ovet auki Bonnardiin, joka on maukas bistronomisesti ja kasvisruokaravintola, jossa keittiömestari Eliott Guigou on ruorissa.

Chardonnay, Burgundin Crus'n ilkikurinen pikkuveli.

Aivan isosiskonsa Aux Crus de Bourgognen vieressä avattu Chardonnay on Dumantin perheen uusin jälkeläinen, turbulentti lapsiversio. Se on uusi bistro, jossa ei ole hössötystä eikä hässäkkää ja jossa tarjoillaan perinteisiä ranskalaisia ruokia.

Bomaye, hämmästyttävät afrikkalaiset hampurilaiset, jotka ovat saaneet inspiraationsa perinteisistä afrikkalaisista ruokalajeista.

Bomayessa voit löytää ja nauttia afrikkalaisia hampurilaisia, joiden reseptit kunnioittavat perinteisiä afrikkalaisia ruokia, kuten mafé, garba, yassa-kana ja alloco.

Père Lacheese, Monbleun juustola ja all-you-can-eat raclette-baari.

Haluatko all-you-can-eat raclettea? Se tapahtuu Monbleun juustoloissa ja ravintoloissa! Tämä on tilaisuutesi tutustua Père Lacheeseen, Monbleun uuteen juustolaan, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Père-Lachaisesta!

Yakuza by Olivier, japanilainen pöytä Maison Albar Hotels Le Vendomessa.

Japanilaisen keittiön ystävät, huomioikaa tämä hieno osoite! Ota suunnaksi Maison Albar Hotels - Le Vendome -hotellin ravintola Yakuza by Olivier, jossa voit nauttia japanilaisesta keittiöstä välimerellisellä twistillä. Kiireisille on tarjolla 45 euron lounasmenu, joka tarjoillaan 45 minuutissa!