Uusi ravintolaopas - activities

Specimen, smash-burgerit tilauksesta Saint-Germain-des-Présissä

Taas uusi menestyksekäs hampurilaisravintola Pariisissa? Kyllä, mutta Specimenissä hampurilaiset valmistetaan taiteen sääntöjen mukaan ja palataan smash-hampurilaisen olemukseen.

O-Komé, laadukas onigiri- ja japanilainen ruokakauppa Saint-Germain-des-Présissä.

O-Koméssa onigirit valmistetaan huolellisesti, ja elintarvikkeet tulevat suoraan Japanista, joten voit viedä ne mukanasi kotiin.

Nektaria, bistronomisia ruokia ja kimeerisiä cocktaileja Maison Mère -hotellissa

Jossain bistronomian ja mixologian välimaastossa sijaitseva Nectar on Maison Mère -hotellin sydämessä sijaitseva pieni mehiläispesä, joka tekee sen, mitä se haluaa tehdä.

Alice Arnoux Perchoir Ménilmontantissa, joka on jodioitu, ahvenanmaalla sijaitseva asuinpaikka.

Keittiömestari Alice Arnoux asettuu Le Perchoir Ménilmontant -ravintolaan kuudeksi kuukaudeksi. Jodioitu, ahvenanmaalla sijaitseva asuinpaikka, jossa voit sukeltaa pää edellä.

Mao Fry, taiwanilaista katuruokaa, XXL-paistettua kanaa ja hampurilaisia, joista voi kuolla.

Mao Dumpling Barin pikkuveli Mao Fry tarkastelee lähemmin toista kiinalaisen katuruoan peruspilaria: Taiwanin yömarkkinoiden XXL-paistettua kanaa.

Jolia, kaunis Lähi-idän pöytä Dalian tiimistä.

Ja se on kaksi Dalia-tiimille, joka esittelee uuden Lähi-idän ravintolansa: Jolia, aivan Père Lachaisen lähellä.

Bistrot 51: bistronomia kutsuu itseään Moxy Paris Val d'Europe -hotelliin

Bistrot 51 on Moxy Paris Val d'Europe -hotellin uusi bistronominen ravintola, jossa keittiömestari Grégory Foussier-Chavigny uudistaa ranskalaisen keittiön klassikkoja rohkeasti ja hienostuneesti. Ystävällinen paikka vain kivenheiton päässä Disneylandista ja Vallée Villagesta.

Le Grand Contrôle -tähtiravintola - Airelles Château de Versailles: Testi ja arvostelu

Miksi et hemmottelisi itseäsi kuninkaallisella lounaalla Château de Versailles'n Orangerien näköalapaikalla? Suuntaa Grand Contrôle -ravintolaan ja sen Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan, jossa voit astua ajassa taaksepäin ja nauttia maagisen aterian jossakin upeista ruokasaleista tai kauniilla terassilla, kun sää on hyvä.

Martin Simolka herättää Scribe Paris Opéra -hotellin bistronomisen ravintolan Rivagesin.

Rivages, Sofitel Le Scribe Paris Opéra -hotellin ylevä, valoisa ja viihtyisä ravintola, toivottaa tervetulleeksi kaksi uutta lahjakkuutta ilahduttamaan meitä: Martin Simolka ja Roberto Catalano, jotka tarjoavat ainutlaatuisen bistronomisen ja mixologisen kokemuksen. Tule päivällä tai illalla nauttimaan herkullisesta ateriasta kumppanisi, ystäväsi tai kollegasi kanssa.

Chimère, nykyaikainen ja tyylikäs brasserie Opéra-ravintolassa.

Chimèren uusbrasserie, jossa on huolellinen vintage-sisustus ja haudutettuja ruokia, paljastetaan aivan Opéra Garnierin lähellä.

Tribunali, suuret pizzat ja pulleat panuozzit, Gennaro Nasti

Gennaro Nasti on pysäyttämätön avatessaan Tribunalin Batignollesin alueella. Ruokalistalla on aitoa italialaista katuruokaa, jossa on pizza a rot e carrett' toisella puolella ja panuozzi toisella.

Kubri, nykyaikainen libanonilainen ravintola, joka keksii lajityypin loistavasti uudelleen.

Kolmen naisen, muun muassa keittiömestari Rita Higginsin, avaama Kubri sekoittaa libanonilaisen keittiön kortit uusiksi nykyaikaisilla ruokalajeilla, joita ei ole ennen nähty - saati maistettu - Pariisissa. Menestystarina vain kivenheiton päässä Cirque d'Hiveristä.

Alla Mano, sormin paistettua italialaista katuruokaa Sentierissä

Suuntaa Sentieriin tutustumaan Alla Manoon ja sen italialaisiin katuruokaspesialiteetteihin: supplì, roomalaiset serkut, jotka eivät ole kovin kaukana sisilialaisista arancineista, ja panzerotti, eräänlainen donitsi, jossa on pizza frita -täyte.

Rhodia, uusi kahvila-ravintola Musée Bourdellen museossa.

Musée Bourdelle avaa ovensa uudelleen useiden kuukausien remontin jälkeen ja esittelee uuden kahvila-ravintolan, joka avautuu 28. maaliskuuta 2023 alkaen kuuluisan kuvanveistäjän entisissä työpajoissa. Paikan nimi on Le Rhodia Antoine Bourdellen tyttären kunniaksi, ja se tarjoaa omaperäisen ja lohdullisen ruokalistan, joka on saanut inspiraationsa taiteilijan elämästä.

Papa Pool, testasimme Arnaud Delvennen ja Stéphane Rotenbergin ravintolan Clamartissa.

Papa Pool on Arnaud Delvennen ja Stéphane Rotenbergin johtaman Bistrots Pas Parisiens -ravintolan nimi. Lähdemme Hauts-de-Seinessä sijaitsevaan Clamartiin tutustumaan tähän paikkaan, jossa on talvella vuoristomökkitunnelmaa ja kesällä merenrantakylän tunnelmaa ja jossa on valtava terassi. Bistron ruokalista on suunniteltu helposti lähestyttäväksi.

Bonchon, paistettu kana ravintola avaa ovensa

Maailmankuulu korealainen katuruokaketju Bonchon tulee Pariisiin 9. maaliskuuta 2023. Suuntaa 2. arrondissementtiin (uudelleen)löytämään parhaat kanansiivet Business Insiderin mukaan.

Nour, pieni tiski, jossa tarjoillaan israelilaista katuruokaa ja grillattuja arayes-juustoja.

Nour esittelee mahdollisimman monille arayes-ruokaa, joka on olennainen osa Levantin katuruokaa ja jota Pariisissa tunnetaan vielä liian vähän.

Nonos, Paul Pairet'n ravintola-grilli Hôtel de Crillonissa.

Keittiömestari Paul Pairet on suunnitellut entisen Brasserie d'Aumont -ravintolan Hôtel de Crillonissa täysin uudelleen, ja tämän vuoden alussa hän esitteli ravintola-grilli Nonosin ja Comestibles-ruokatiskin. Tuomio on selvä: se on todellista herkkua.

Faurn ja hänen man'ouchésinsa, Alan Geaamin libanonilaiset pizzat

Alan Geaam on avannut Faurn-ravintolan, joka sijaitsee kivenheiton päässä hänen edellisistä osoitteistaan ja jossa hän ottaa kunnia-asiakseen esitellä ruokailijoille man'ouché, pizzan libanonilainen serkku!

Bonnie: SO/Paris-hotellissa sijaitseva baari-ravintola ja klubi, joka on kallistettu.

Pariisissa avattiin 6. syyskuuta 2022 uusi paikka, jossa on terassi. Esittelyssä Bonnie, Paris Societyn tunnusomainen ravintola-baari ja klubi Seinen rannalla Marais'n alueella sijaitsevan trendikkään SO/Paris-hotellin 15. ja 16. kerroksessa.