Astrologi, kirjailija ja ravintoloitsijaTheodore Fachan ja kondiittori ja chirologi Eloïse Mehard perustavat pääkaupungin ainoan esoteerisen kahvilan vuonna 2020. Nämä kaksi ystävää ovat suuria makeiden asioiden ja noitahahmon ystäviä, ja he tarjoavat noitaoppilailleen lupauksen maukkaista hetkistä kahvilassaan, jossa on retrohenkinen ja maaginen tunnelma. Seinillä luudanvarret, hyllyissä grimoireja ja lumottu ruoka - Café Contresortissa on hyvä olla tarjolla niille, jotka ovat aina halunneet tulla velhoiksi!
Paikan päällä valmistetut leivonnaiset ovat kasvipohjaisia, ja tarjolla on myös gluteenittomia vaihtoehtoja. Eloïse kasvattaa luonnonmukaiset ja syötävät kasvit ja kukat, joita löydät ruokiesi päällä. Lounaaksi on tarjolla myös hieman suolaista: Tourte mortelle (tappaja), Chaudron de la sorcière (tarjoillaan aidossa kattilassa), falafeleitä, vohveleita ja sulatettuja juustosipsejä.
Juomista mainittakoon, että tarjolla on paljon filtrejä ja eliksiirejä, joiden nimet liittyvät jotenkin taikuuteen. Uskomaton taikalimonadi vaihtaa väriä, ja Café Contresortin taikurit ovat ajatelleet jokaista yksityiskohtaa. Useilla taikajuomilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, kuten mantelimaidosta, tonkapavusta, banaanista ja mucunasta valmistettu Bananacadabra, joka saa sinut hyvälle tuulelle, tai punaisia marjoja ja CBD:tä sisältävä Anxio Reducto, joka rauhoittaa ahdistusta. Alkoholittomat cocktailit on nimetty kuuluisien noitien, kuten Mary Poppinsin, Karaban tai Keijukaisen mukaan. Marie Laveau, kunnianosoitus voodoo-papitarille, jossa on vaniljan ja passionmehun makuja, tarjoillaan jopa bayou-krokotiilissa!
Talon erikoisuus on kuitenkin Zodiac Wheel -kuppikakku, joka on pakollinen! Tällä hetkellä on Neitsyt-kausi, ja hänen kuppikakkunsa on harhautusten arvoinen: tattarikeksi, tattari-praliinisydän ja viikunakonditoria yhdistyvät täydellisesti edustamaan sadonkorjuuta, vaurautta ja yltäkylläisyyttä. Emme malta odottaa, miltä Balance-kuppikakku näyttää syyskuun lopussa! Mutta älkäämme unohtako suklaa- ja matcha-fondaania, pehmeää passionhedelmäkakkua tai maapähkinä-banaanileipää.
Café Contresort tarjoaa makuhermojemme hemmottelun lisäksi teemailtoja, astraaliteemojen tai kädenviivojen lukemista sekä itsepalvelukirjoja ja tarot-kortteja. Pieni paratiisin nurkkaus esoteeristen asioiden ystäville ystävällisessä ja ennakkoluulottomassa ilmapiirissä.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 8. marraskuu 2024
Paikka
Café Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Virallinen sivusto
cafecontresort.fr
