Haluatko syödä liikkeellä istumatta pöytään? Oletko Välimeren makujen ystävä? Sitten kannattaa suunnata Man'ouché - galette traditionnelle libanaise -katuruokaravintolaan, joka sijaitsee Pariisin 4. kaupunginosassa, lähellä Centre Pompidoua. Ravintola tarjoaa erilaisia galetteja, chawarmoja ja pittoja kulinaariselle matkalle Libanonin sydämeen.
Ruokalistalla on Sajissa paistettuja galetteja, eli koveralla tai kuperalla paistinpannulla paistettuja taikinoita, joilla valmistetaan näitä herkullisia take away -voileipiä, sekä uunissa paistettuja pittoja ja perinteisiä makuja, jotka varmasti miellyttävät niin herkkusuita kuin herkkusuita. Galetteja voi valmistaa timjamiinipohjaisella zaatarilla, mutta myös kasvissyöjäversioina, juustojen(halloum, labné...) tai lihan(Lahmé, Dejaje...) kanssa.
Huomaa, että kaikki on kotitekoista, ja edessäsi on tuoreista tuotteista valmistettuja ja minuutilleen valmistettuja voileipiä. Toimittajat pääsivät kokeilemaan leipiä aurinkoisena päivänä. Ja odotuksemme täyttyivät enemmän kuin hyvin! Valitsimme siis jotain klassista, zaatarin, jossa oli ylimääräistä labnea... Hienovaraisten makujen lisäksi arvostamme eri ainesosien välistä tasapainoa, jotka on sovitettu eurooppalaiseen makuun, ei liian mausteisia eikä liian mauttomia. Se on ihana löytö, joka ansaitsee hetken aikaa. Mennäänkö, ystävät?
Paikka
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Pääsy
Metrolinja 11 "Rambuteau" asema
Hinnat
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Virallinen sivusto
man-ouche.fr