Les Maquereaux -konsepti juurtuu Pariisin 9. kaupunginosaan, kun Barbot avataan! Barbot on Les Maquereaux 'n kolmas uusi osoite Quai de l'Hôtel de Ville -puistoon kiinnitetyn proomun ja Nogent-sur-Marnen guinguetten jälkeen, ja se vetoaa varmasti äyriäisten, kalan ja muiden hyvin valmistettujen herkkujen ystäviin.
Kun saavut Barbotiin, huomaat ensimmäiseksi Avenue de Trudainen varrella sijaitsevan mahtavan terassin (josta osa on suojattu), joka on ylpeänä asennettu Avenue de Trudaine -kadulle. Tällä paikallisella äyriäisbaarilla on kuitenkin paljon muutakin tarjottavaa, kuten moderniin mutta retrotyyliin sisustettu kaunis sisustus, piano ja savustamo, joka tuo kalasta parhaat puolet esiin!
Kahden isoveljensä tapaan Barbotissa on kyse merenelävistä, ja tarjolla on ostereita Plougrescantista Bretagnesta, katkarapuja, partaveitsisimpukoita ja kuoreita.
Illalla meitä houkutellaan jakamaan äyriäistapaksemme, joissa on lämpimiä katkarapukroketteja, majoneesilla maustettuja siikakaloja ja väistämättömiä makrillirillettejä, unohtamatta paria kotona savustettua kalaa päivän tuloista riippuen. Meille se on lohta ja kummeliturskaa!
Jos pidät enemmän paikallisista tuotteista kuin merenelävistä, älä hätäänny, Barbot pystyy tyydyttämään sinut kuuluisalla pizzettallaan, mutta myös kermaisella burratalla Pugliasta tai Vitello Tonnatolla.
Näiden ruokien seuraksi Barbot tarjoaa olutta, cocktaileja ja hienon viinivalikoiman!
Oletko siis valmis piipahtamaan Barbotissa?
Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydellesi. Juo kohtuudella.
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 1. heinäkuu 2021
Paikka
Barbot
47-49 Avenue Trudaine
75009 Paris 9
Virallinen sivusto
www.instagram.com
Lisää tietoa
Avoinna tiistaista sunnuntaihin klo 10.30 keskiyöhön.
