Se on yksi niistä lähiöosoitteista, joiden ohi voi kävellä kerran, kahdesti tai kymmenesti kiinnittämättä huomiota siihen, mitä sisällä tapahtuu. Ja näin menetät mahdollisuuden tehdä erittäin hienon , eksoottisen löydön. Näin on käynyt Luangprassa, aasialaisessa ravintolassa, joka on toiminut jo useita vuosia rue Saint-Maurin ja rue Jean-Pierre Timbaudin risteyksessä.
Tämä suuri kulmapaikka sai muutama kuukausi sitten kasvojenkohotuksen, ja sen sisustus on hillitty ja pöydät on sijoitettu niin, ettei sinun tarvitse syödä naapurisi sylissä - onneksi, sillä me inhoamme sitä. Ja koska Luangpralla ei ole sosiaalista verkostoa, meille jäi vain yksi ratkaisu saada käsitys: mennä sisään ja tilata ruokaa.
Luangprassa ei juhlisteta yhtä vaan kahta keittiötä: thaimaalaista ja laosilaista, kahta maata, jotka jakavat paljon muutakin kuin pitkän rajan. Ruokalista kertoo kaiken: kaikki ruoat ovat täällä kotiruokaa. Erittäin hyvä pointti. Toinen myönteinen seikka on erittäin houkuttelevat hinnat. Lounaalla alku- ja pääruokalistat maksavat 14 tai 15 euroa. Illalla alkuruoka- ja ruokalajit ovat 17, 20 tai 23 euroa valituista ruokalajeista riippuen.
Ja myönnettäköön, että 17 euron menun alku- ja pääruoat ovat vertaansa vailla. Valitsemme sen jopa joka kerta, kun menemme sinne! Kuten olette varmasti huomanneet, Luangprasta on tullut meidän pikku naapuruston ruokalamme.
Alkuruokana on tarjolla thaimaalaisen ja laosilaisen keittiön suuria klassikoita: koko valikoima laosilaisia salaatteja sitruunaruoholla (naudanlihaa, kanaa, äyriäisiä; 8-12 €), väistämätön papaijasalaatti (8 €), joka on todellista herkkua makunystyröille, kung pao -katkarapuja (14 €) ja sitruunaruoho-kookos-kanakeitto (10 €). Perinteisiä ruokia, joiden seurana on tietysti laosilainen olut!
Muu ruokalista on yhtä värikäs ja maukas: pad thaï (11 €), höyrytettyä tai paistettua kokonaista kalaa (17 €), paistettua kanaa tai ankkaa (13 €) ja kasvissyöjille 17 €:n hintainen alkuruoka- ja ruokalista, joka koostuu pad thaïsta vihannesten kanssa tai kasviscurrysta. Meidän suosikkiruokamme? Erittäin rapeat thaimaalaiset kananmunakääryleet, grillatut kanakebabit satay-kastikkeella ja kotitekoisella kookosmaidolla (8 €) sekä vihreä kana-curry kookosmaidolla (13 €), joka valmistetaan kotitekoisella currylla!
Kaikki nämä ruokalajit ovat saatavilla 17 euron ruokalistalla, mikä todistaa, että sinua ei vedetä nenästä. Ainoa huono puoli on se, että jälkiruoat eivät sisälly mihinkään menuun, ja olivatpa ne sitten banaanifriittejä (5 €), mangotahnaista riisiä (6 €) tai thaimaalaista kookospähkinätorttua (5 €), ne ovat kaikki pirullisen houkuttelevia.
Ei haittaa! Luangpra on todiste siitä, että sinun kannattaa uskaltaa uskaltautua lähiseutusi ravintoloihin - jopa niihin, jotka eivät näytä ulkopuolelta kovin kummoisilta. Voit hyvinkin törmätä tämän kaltaiseen edulliseen ja maukkaaseen osoitteeseen, jota tukee huomaavainen palvelu .
Paikka
Luangpra
120 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11
