"Haluan antaa ihmisille sitä, mistä pidän, ja ennen kaikkea laatua", Farid, syntyperäinen Audonien (Saint-Ouenin paikallinen nimi, toim.), selittää ja avasi ystävällisen ruokalansa Chez Miamin vuonna 2018. Aluksi ruokalista keskittyi crêpeihin, minkä jälkeen siihen lisättiin hänen kotitekoiset hampurilaisensa. Jälkimmäisten menestyksen vuoksi Chez Miam muutti ruokalistaansa tarjoamalla lähes yksinomaan hampurilaisia, ja kaikki tämä lyömättömään hintaan.
Farid tarjoaa laajan valikoiman reseptejä, joista valita: ajaton bestseller pekoni-cheddarilla ja grillikastikkeella, terveellisempi resepti avokadolla ja kananlihalla, pannulla paistettu sienihampurilainen, kasvishampurilainen, italialainen hampurilainen... Jokaiseen reseptiin voit vaihtaa hampurilaisen lihaa: voit valita jauhelihapihvin, paistetun kanan, korppujauhosnitzelin tai kasvisruoan (lisämaksu 1 €). Koko menu on kotitekoinen, kastikkeista ja ranskalaisista aina juomiin, jälkiruokiin ja hampurilaisiin, jotka kaikki ovat hallal-sertifioituja. Juomiksi suosittelemme hibiskusmehua (tunnetaan myös nimellä bissap) tai kotitekoista limonadia. Hampurilaisten lisäksi tarjolla on myös hot dogeja, fish & chips, chorba (itämainen keitto) ja muita talon kestosuosikkeja. Jos sinulla on hieman tilaa, suosittelemme myös jälkiruokia, joita ovat tiramisu ja gourmet-suklaamousse.
Lounaalla voit maksaa lounasmenusta (hampurilainen + ranskalaiset + juoma) 9,90 euroa tai hampurilaisesta 6,50-8,50 euroa ja iltapalasta 11-12 euroa (noin). Lisukkeeksi voit valita ranskalaiset tai salaatin. Lämmin vastaanotto, pienet hinnat ja kotiruoka: jos asut Saint-Ouenissa tai kuljeskelet sen kautta, suosittelemme lämpimästi tätä erittäin miellyttävää osoitetta!
Paikka
Chez Miamin hampurilainen
63 Avenue Gabriel Péri
93400 Saint Ouen
Hinnat
Burger seul : €6.5 - €8.5
Formule (plat + frites + boisson) : €9.9 - €12
Virallinen sivusto
www.chezmiam.fr
