Ranskalaiset tuntevat sen hyvin, mutta matkailijoita se hämmästyttää aina: Ranskassa monet ravintolat ovat auki viikonloppuisin... ja sulkevat ovensa kerran viikossa, yleensä maanantaisin. Ravintoloiden henkilökunnalle tämä on ansaittua lepoa, mutta pariisilaisille ja matkailijoille se on todellinen piikki silmissä, kun he etsivät lounas- tai päivällispaikkaa Pariisista viikon alussa.
Herkkusuiden onneksi monet pääkaupungin ravintoloista kapinoivat, kumoavat ranskalaiset perinteet ja päättävät sulkea toisena viikonpäivänä tai jopa pysyä avoinna koko ajan henkilökunnan fiksun vuorottelun ansiosta. Tämä on hyvä uutinen herkkusuille.
Jos siis haluat löytää ravintolan, jossa syödä tänä maanantaina, olet tullut oikeaan paikkaan. Tutustu listaan Pariisissa maanantaisin auki olevista ravintoloista. Jotkut ovat auki lounaaksi, toiset illalliseksi ja taas toiset lounaaksi ja illalliseksi, joten muista tarkistaa ja varata paikka!
La Fontaine Gaillon -ravintolassa keittiömestari Marie-Victorine Manoa keksii uudelleen gourmet-eleganssia.
Tämä ikoninen osoite, jonka Fitz Group ottaa haltuunsa kesällä 2024 ja jonka keittiöstä vastaa Marie-Victorine Manoa, tarjoaa klassisen menun rohkealla uudella twistillä ja viihtyisässä ilmapiirissä. Uppoudu kokemukseen, jossa terroir ja luovuus yhdistyvät. [Lue lisää]
L'Émil, aito pariisilainen brasserie Paris 1er Paris 1er
Lähdemme Pariisin 1. arrondissementtiin tutustumaan Brasserie Émiliin, tyypilliseen pariisilaiseen ravintolaan, jossa on art deco -koristeinen sisustus ja joka tarjoilee hyvää ranskalaista ruokaa koko päivän. [Lue lisää]
Boni's: pizzaa viipaleelta, aivan kuten New Yorkissa.
Pariisin 2. kaupunginosassa sijaitseva Boni's tarjoaa newyorkilaistyylistä pizzaa viipaleina. Täällä voit istua alas nopeasti tai ottaa mukaan ja kokeilla yhtä ravintolan neljästä reseptistä tai luoda oman mittatilaustyönä valmistetun viipaleen, jos olet rohkeampi! [Lue lisää]
Ten Seconds Noodle, herkullinen kymmenen sekunnin kiinalainen nuudeliravintola, Pariisi 13. kaupunginosa.
Pariisin 13ᵉ kaupunginosan monien ravintoloiden joukossa on pieni uusi tulokas, joka tarjoaa nuudeleita kymmenessä sekunnissa. Sinä valitset liemen (tai et), valitset lisukkeet, ja sitten lähdet syömään kuumia nuudeleita, jotka on maustettu oman sietokykysi mukaan. [Lue lisää]
Alma: herkullinen korsikalainen ravintola ja tapas-baari Montorgueilissa.
Lähde matkalle Korsikalle Montorgueilin kaupunginosassa sijaitsevaan Almaan, joka on tyypillinen ravintola ja tapas-baari, jossa voit nauttia hyvästä ruoasta vilkkaassa ja viihtyisässä ilmapiirissä. [Lue lisää]
Le Georges, Centre Pompidoun trendikäs kattoravintola.
Le Georges on kattoravintola, jossa on tilava terassi Centre Pompidoun huipulla Pariisissa, ja sieltä on poikkeukselliset näkymät Eiffel-tornille ja Pariisin muistomerkeille. Tämä trendikäs paikka tarjoaa terveellisiä gourmet-ruokia, luovia cocktaileja ja iltaisin DJ-settejä. [Lue lisää]
Le Semainier: kohtuuhintaiset lounaat Hôtel Particulier Montmartressa
Hôtel Particulier esittelee "Le Semainier", uuden lounasmenun, joka nautitaan Butte Montmartren sydämessä. Joka arkipäivä lounasaikaan tämä viehättävä pariisilainen piilopaikka lumoaa syys-talvikauden kausiluonteisilla ruokalajeilla edulliseen hintaan. 25 eurolla nautiskelijat ja herkkusuut voivat nauttia hienostuneesta illanvietosta tyylikkäässä mutta ystävällisessä ilmapiirissä. [Lue lisää]
Le Comptoir de la Traboule, bistronomia helpotettuna ja huumaavat viinit
Vain kivenheiton päässä Champ-de-Mars-kadulta ja Eiffel-tornista sijaitseva Comptoir de la Traboule on runsas bistro-ruokien ja huumaavien viinien keskus. [Lue lisää]
Zincou, tapas- ja viiniravintola kivenheiton päässä Musée de la vie romantique -museosta.
Zincou sijaitsee rue Blanchen ja rue Bruyèren kulmassa, lähellä Musée de la vie romantique -museota, ja se tarjoaa tapas-annoksia jaettavaksi viinilasillisen kera trendikkäässä ja lämpimässä ympäristössä. [Lue lisää]
Red Katz, perinteinen kiinalainen ravintola upeassa retroympäristössä.
Red Katz -ravintolassa yhdistyvät perinteet ja nykyaikaisuus, ja sen ruokalista on kunnianosoitus kiinalaisen keittiön suurimmille klassikoille, jotka on toteutettu täydellisesti todella upeissa puitteissa. [Lue lisää]
Mido Paris, kaunis ja hyvä nikkei-ravintola Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile -hotellissa.
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile esittelee ravintolan, Mido Paris -nimisen nikkei-pöydän. Kuten tuntijat ovat varmaan huomanneet, kyseessä on Rivieralla sijaitsevan kulttiosoitteen pikkusisko. Joten, mikä on tuomio? [Lue lisää]
Eloi Spinnler, verkon tähtikokki, avaa vihdoin toisen ravintolansa Colèren (ja se on mahtava!)
Sosiaalisten verkostojen tähti, keittiömestari Eloi Spinnler avaa vihdoin toisen ravintolansa Pariisissa. Colère-niminen ravintola on jatkoa hänen ensimmäiselle ravintolalleen Orgueilille, ja se on osoittautumassa hirvittävän tuhmaksi. [Lue lisää]
Faubourg Daimant, porvarillista kasvisruokaa kierolla tavalla!
Ja se on kaksi Daimant Collectivelle! Plan D:n ja sen vegaanisten voileipien jälkeen on aika nauttia porvarillisesta keittiöstä ja kastikkeista Faubourg Daimantissa, mutta tietenkin 100-prosenttisesti vegaanisesti! [Lue lisää]
Moon Fusion, Mugung-tiimin hämmästyttävä italialais-japanilainen fuusiokeittiö.
Mugung-tiimi avaa toisen osoitteen, Moon Fusionin. Tällä kertaa ei keskitytä korealaisiin klassikoihin, vaan fuusio-ruokaan, jossa yhdistyvät Italia ja Japani. [Lue lisää]
Adela, tuoretta pastaa tyylikkäässä jugendtyylisessä brasserie-tilassa.
Grands Boulevardsin varrella hiljattain avattu Brasserie Adela tarjoilee tuoreita leivonnaisia tyylikkäässä jugendtyylisessä ympäristössä. [Lue lisää]
Haton-nous, MOF:n allekirjoittamat quichet
MOF Christophe Haton on avannut Saint-Lazaren aseman takana pienen myymälän, jossa hän tarjoilee ranskalaista perusruokaa: quicheä. [Lue lisää]
Sürpriz, aito berliiniläinen kebabresepti Pariisissa
Unohda klassiset salaatti-tomaatti-sipuli-kebabit; Sürprizissä tarjoilemme sinulle aitoja kebabeja berliiniläisellä twistillä, täynnä tuoreita vihanneksia, täydellisesti grillattua lihaa ja kotitekoisia kastikkeita. Hyviä uutisia itäpariisilaisille: uusi osoite on juuri avattu Bastilleen! [Lue lisää]
Super Huit, Mieux'n bistronominen pikkuveli, on juuri avattu kivenheiton päässä Parc Monceausta.
Mieux-ravintolatiimi esittelee pikkuveljensä Super Huitin. Uuden kouluvuoden alku on osoittautumassa yhdeksi Parc Monceaun maukkaimmista. [Lue lisää]
Meïda, keittiömestari Mohamed Cheikh'n välimerellinen brasserie Saint-Ouenissa.
Keittiömestari Mohamed Cheikh on asettunut Saint-Oueniin Meïdaan, suureen välimerelliseen brasserieen. [Lue lisää]
Jōyō, aasialais-amerikkalainen fuusiokeittiö Opérassa
Jōyō tarjoaa aasialais-amerikkalaista fuusiokeittiötä vain kivenheiton päässä Opéra Garnierista. [Lue lisää]
Chez Bertrand, ranskalainen bistro Avenue des Ternesillä Boeuf Maillot'n tilalla.
Unohda Boeuf Maillot ja tee tilaa Chez Bertrandille, uudelle ranskalaiselle brasserialle Avenue des Ternesillä. [Lue lisää]
Vendémiaire, tyylikäs ranskalaistyylinen brasserie kivenheiton päässä Les Invalidesista.
Vendémiaire on tyylikäs uusi brasserie vain kivenheiton päässä Les Invalidesista, jossa voit nauttia ranskalaisesta ruokakulttuurista aamusta iltaan. [Lue lisää]
Suelo, juhlava espanjalainen ravintola Kultaisessa kolmiossa
Espanjalainen ravintola Suego avaa ovensa ensi syksynä. Ruokalistalla on iberialaisia erikoisuuksia yläkerrassa ja luovia cocktaileja salakapakassa. [Lue lisää]
Santa Carne, grillatun lihan ystäville tarkoitettu paikka, aivan kuten Argentiinassa, Bastillessa.
Argentiinaksi Santa Carne tarkoittaa kirjaimellisesti "pyhää lihaa", "pyhää lihaa", eikä ole sattumaa, että tämä osoite on nimetty näin. Täällä liha on enemmän kuin pyhää, se on uskonto: kypsennettynä, valmistettuna tai paahdettuna argentiinalaisen parilladan periaatteiden mukaisesti Santa Carne vie sinut takaisin Latinalaiseen Amerikkaan jaettavaksi ateriaksi. [Lue lisää]
Grain[s], Becs Parisiens -viini- ja sake-kellari Saint-Germain-des-Présissä.
Grain[s], Becs Parisiens -ravintolan uusi ruokakellari, tarjoaa kaiken, mitä tarvitset upeaan illanviettoon Saint-Germain-des-Présissä: viinejä, sakea ja maukkaita ruokia. [Lue lisää]
Fellows, Maslow'n tiimin edullinen tuore kasvisruokaravintola
Maslow'n tiimi on julkistanut uuden osoitteensa, Fellows, josta löydät tuoretta pastaa, joka on kasvissyöntiä, luovaa, seksikästä... ja suorastaan edullista! [Lue lisää]
Trâm 130, keittiömestari Priscilla Trâmin jännittävä ensimmäinen pöytä.
Vihdoinkin! Keittiömestari Priscilla Trâm on avannut Trâm 130 -ravintolan rue Saint-Maurilla. Kauan odotettu ravintola. Mikä on tuomio? [Lue lisää]
Buvette Paris, bistrotyylistä ruokaa ja cocktaileja koko päivän ajan
New Yorkin Buvette Paris on New Yorkin osoitteen pikkusisko, joka on avoinna koko päivän ja tarjoaa klassista bistro-ruokaa, brunssivaihtoehtoja ja toast-cocktaileja. [Lue lisää]
Bouillon Service, Bouillon Pigallen itsepalveluravintola-putiikki.
Bouillon Service on Bouillon Pigallen itsepalveluravintola-putiikki, josta voit ottaa mukaan talon klassikoita sekä erilaisia leipomotuotteita. [Lue lisää]
Tina, Cristina ja Pierre Chomet'n rento tapas-baari, Pariisin 6. kaupunginosa.
Bonushälytys! Cristina ja Pierre Chomet (Top Chef 2021) avaavat upouuden ravintolan ja tapasbaarin Pariisin 6. kaupunginosaan. Lähdemme tutustumaan tähän siistiin gourmet-paikkaan, jossa espanjalaiset gourmet-ruoat kulkevat käsi kädessä viihtyisyyden kanssa. [Lue lisää]
La Baignoire, Sentierin parhaiten varjeltu bistronominen salaisuus.
Sentierin kujalle huomaamattomasti piilotettu La Baignoire on bistronomisesti toimiva ravintola, joka ansaitsee huomiota ja kiitosta. [Lue lisää]
Maurice Sfez Café, Moïse Sfezin makean ja suolaisen kahvilan kahvila.
Uusi vuosi ja uusi osoite Moïse Sfezille, joka avaa Marais'ssa Maurice Sfez Cafén, makean ja suolaisen kahvilan, jossa tarjoillaan liège-tyylisiä vohveleita ja hävyttömiä kananmunia ja juustoa. [Lue lisää]
MariMari, katuruokakauppa, jossa voit tutustua korealaiseen kimbapiin.
MariMari on katuruokakoju, jossa voit tutustua kimbapiin, korealaiseen katuruokakulttiruokaan. [Lue lisää]
Maison Bretonne, aito bretagnelainen crêperie Saint-Paulissa.
Jos haluat aitoa bretagnelaista galettea, joka on valmistettu luomutuotteista, suuntaa Saint-Paulissa sijaitsevaan Maison Bretonne -ravintolaan. [Lue lisää]
Le Coucou Café, herkullinen lähiöbistro, 9. arrondissementin nugetti
Le Coucou Café on naapuruston nugetti, joka on bistron, baarin ja kahvilan risteytys, jossa keskitytään kasveihin ja kotitekoisiin leivonnaisiin. Viemme sinut Pariisin 9. arrondissementissa sijaitsevalle rue Bochartille tutustumaan tähän paikkaan, joka onnistuu hemmottelemaan meitä kaikkia ja pysyy samalla helposti lähestyttävänä. [Lue lisää]
Iné ja hänen herkät japanilaiset bentonsa Strasbourg Saint-Denisissä
Japanilaissyntyinen Sarah Ueta on avannut pienen japanilaisen majapaikkansa lähellä Strasbourg Saint-Denis'tä, jossa hän tarjoaa 3 herkullista bento-versiota. [Lue lisää]
Oma - All Day Food, kuten brunssi mihin aikaan päivästä tahansa.
Oma - All Day Food -ravintolassa kaikki on kiinni nimestä: mahdollisuus syödä makeita ja suolaisia herkkuja mihin aikaan päivästä tahansa! [Lue lisää]
Blend, Pariisissa aina suosittu hampurilainen
Lähes 15 vuotta ensimmäisen toimipisteensä avaamisen jälkeen Blend on edelleen yksi Pariisin tunnetuimmista hampurilaispaikoista. [Lue lisää]
L'Attilio Paris, hienostunut italialainen keittiö tyylikkäässä ympäristössä
Dassaïn tilalle L'Attilio Paris on avannut ovensa Robuchonin aikakaudelta periytyvällä tiimillä, jota johtaa mestarillisesti Attilio Marrazzo. Keittiömestari tarjoaa Botten alueen erikoisuuksia, jotka on toteutettu hienostuneella tavalla. [Lue lisää]
Pastificio Norma, aurinkoinen sisilialainen ravintola Républiquessa.
Pastificio Norma on tänä keväänä paikka, jonne kannattaa mennä suurella aurinkoisella terassilla ja jossa valmistetaan tuoretta pastaa korkeimpien standardien mukaisesti. [Lue lisää]