Jos etsit kulinaarista pakomatkaa, jossa on aasialaista makua, ja haluat samalla asua Pariisin sydämessä, Maythai Paris on ihanteellinen kohde. Tämä 11. kaupunginosassa osoitteessa 32 avenue de la République sijaitseva nykyaikainen thaimaalainen ravintola erottuu fuusio-ruokiensa lisäksi ennen kaikkea lämpimällä ilmapiirillään, joka vie sinut välittömästi toiseen maailmaan.
Maythain tekee Pariisissa ainutlaatuiseksi sen thaimaalainen brunssi, joka on ensimmäinen laatuaan pääkaupungissa! Tämä värikäs ja omaperäinen brunssi tarjoillaan joka lounasaikaan ja viikonloppuisin kello 18.00 asti, ja se keksii klassikot uudelleen thaimaalaisella twistillä, mikä tekee jokaisesta suupalasta aistillisen löydön. Ruoat ovat paitsi visuaalisesti upeita myös herkullisen hienostuneita, ja ne lupaavat todellisen "coup de coeurin".
Brunssisuosikkeihin kuuluu myös uudelleen kehitetty munat Benedict, joka tarjoillaan kuohkean briossin päällä maapähkinä- ja satay-kastikkeella, pekonilla tai savulohella kruunattuna.
Jos etsit rohkeampaa makuelämystä, Florentine-croissant, jossa on kypsennettyjä katkarapuja ja kookos-galangan tryffelikastiketta, ilahduttaa makunystyröitä täydellisellä makujen tasapainollaan. Kalatacot, toinen lippulaivaluomus, tarjoavat räjähdyksen tekstuureja, kun ohuissa pannukakkuissa on kalafriittejä, jotka on kuorrutettu combava-kastikkeella ja thai-yrttien ja marinoidun punakaalin lisukkeena.
Makean puolella mango- ja kookospannukakut, jotka ovat saaneet inspiraationsa kuuluisasta thaimaalaisesta jälkiruoasta, mango- ja kookospähkinäpannukakuista, ovat ihanaa syötävää. Passionhedelmämascarponen kanssa tarjoillut pannukakut ovat yhtä kauniita kuin herkullisia. Ranskalaisen paahtoleivän ystäviä ilahduttaa myös pandan- ja kookoslehdissä liotettu versio, joka tarjoillaan eksoottisten hedelmien ja suklaakookoskastikkeen kera.
Vaikka brunssi on merkittävä, se ei ole ainoa syy tulla Maythaihin. Ruokalista tarjoaa erilaisia maistamattomia thaimaalaisia ruokia, jotka on valmistettu tuoreista ja laadukkaista tuotteista. Yksi myydyimmistä on katkarapuravioli äyriäisten, kookoksen ja galangakastikkeen kera. Tuoreista riisinuudeleista valmistettua pad thaïa katkarapujen kanssa kuvaillaan usein yhdeksi Pariisin parhaista. Lihan ystäville "Tear of the Tiger" entrecote, joka tarjoillaan kuumalla lautasella, on karamellisoitunut ja murea herkku, joka sopii täydellisesti glutiiniriisin tai kookoksen ja inkiväärin kanssa.
Thaimaalainen hampurilainen, Kaï-hampurilainen, on rohkea vaihtoehto niille, jotka haluavat poiketa totutusta. Se koostuu Bao-tyylisestä sämpylästä, jonka päällä on rapeaa kanaa, punakaalisalaattia, korianteria ja currykastiketta, ja se on viettelevä yhdistelmä tekstuureja ja makuja. Ankanrinta tamarindin kera puolestaan tarjoaa hienovaraisen sekoituksen makeaa ja suolaista, ja ripaus happamuutta ja eksoottisia hedelmiä tasapainottaa kaiken.
Makea loppuratkaisu: kuuluisa mango-liimariisi on uudistettu mustalla liimariisillä, joka on perinteistä maukkaampi versio, ja kotitekoinen mango-passio-tiramisu takaa raikkaan ja herkullisen lopun aterialle.
Ruokiensa laadun lisäksi Maythai Paris edustaa huomaavaista palvelua Auguste Detoeufin filosofian mukaisesti: "Älä koskaan valita vaikeasta asiakkaasta, sillä hän on syy edistymiseesi." Maythai Paris on myös tunnettu siitä, että se on aina ollut hyvä asiakas. Kohtele muita vielä paremmin: he ovat voittojesi syitä".
Olipa kyseessä sitten vierailuAtelier des Lumières-teatterissa, konsertti Bataclanissa tai kävelyretki Canal Saint-Martinin varrella, Maythaissa on pakko pysähtyä rentoutumaan ja tutustumaan thaimaalaiseen keittiöön.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2024 At 31. joulukuu 2024
Paikka
Maythai Paris
32 Avenue de la République
75011 Paris 11
Virallinen sivusto
www.maythai.fr
Instagram-sivu
@maythai_paris
