Kuten aina, La Maison du Chocolat 'n Nicolas Cloiseau halusi häikäistä, yllättää ja vietellä meidät luomuksillaan, jotka on suunniteltu erityisesti juhlakaudeksi 2023.
Tällä kertaa Chef Chocolatier ja Meilleur Ouvrier de France kutsuu meidät jälleen kerran gourmet-matkalle joulun voimakkaan symbolin, lumen, pariin.
Maison du Chocolat esittelee Christmas in the Snow-gourmet-maailmassaan juhlallisia luomuksiaan 7. marraskuuta 2023 alkaen. Nämä herkut ovat Nicolas Cloiseaun ja korusuunnittelija Capucine Huguetin yhteisen työn juhlaa, jossa korostuu arktisten lumihiutaleiden eleganssi. Pariisin sydämeen sijoittuva tapahtuma kutsuu kävijät ainutlaatuiselle aistimismatkalle, joka kestää jouluaattoon asti.
Kokemus alkaa Snowy Yule log-teoksesta, jossa lumen estetiikka ja makujen lämpö kohtaavat. Kutsumme sinut tutustumaan tähän tukkiin, joka on saatavilla rajoitettuna painoksena 120 euron hintaan. Voit jo suunnitella sen noutamista myymälästä 21.-24. joulukuuta. Ennakkovaraukset ovat mahdollisia 1. joulukuuta alkaen, joten voit odottaa joulunajan alkua.
Suklaamousse on sekä kevyttä että voimakasta ja tuo mieleen lumihiutaleen katoavan hienouden. Hellävarainen päärynä sulautuu täydellisesti kermaisen karamellin kanssa, ja ihastumme paahdetuilla maissinjyvillä ripoteltuun praliiniin, jossa on ainutlaatuisen rapeaa suolattua paistettua maissia. Maissin voimakkuus korostaa harmonisesti päärynää, suklaata ja karamellia ja luo makujen ja tekstuurien ihanan liiton, joka on sekä raikas että lohdullinen.
Koostumus sisältää 72-prosenttista puhdastaHaitista peräisin olevaa luonnonmukaista tummaa suklaamoussea, kaakaokeksiä, kuutioituja poseerattuja Conference-päärynöitä, herkän rapeaa suklaalehteä, kermaista karamellia, jossa on paahdettuja maissinpaloja, rapea pohja suolattua paistettua maissia ja tavallista Genovan leipäkeksiä. Kokonaisuutta koristaa 56 %:n tummasta suklaahiutaleesta ja 33 %:n norsunluunsuklaasta koostuva koriste.
Keräilijöille ja taiteen ystäville mestariteos on epäilemättä Lumihiutale. Tämä 7,9 kilon painoinen suklaaveistos on 2 800 euron hintainen, hyvin rajoitettu painos, joka on osoitus talon poikkeuksellisesta käsityötaidosta. Se on saatavana myös 7. marraskuuta alkaen, ja se on ylellisyyden ja yksinoikeuden symboli.
Toinen herkku, jota ei kannata jättää väliin, on Snowflake Bouchée, jonka hinta on 30 euroa. Praliinin, fleur de selin ja suklaahiutaleiden täydellinen tasapaino, tämä suupala on kuorrutettu kosketus, joka täydentää makuelämyksen.
Joulusalkku on rikastettu häikäisevillä rasioilla, joissa on #StephaneKiehlin visuaalinen allekirjoitus. Sisältä löytyy valikoimia, jotka kiehtovat niin silmää kuin makuaistia, ja niiden hinnat vaihtelevat 34 eurosta 140 euroon.
Flocon de Neige -adventtikalenteri, jossa lasketaan päiviä juhliin, tarjoaa yhden suklaaherkun päivässä 58 eurolla.
Tässä on yhteenveto luomuksista, joihin voit tutustua tänä jouluna 2023:
Nämä luomukset ovat kunnianosoitus talvikauden katoavaisuudelle ja lumihiutaleiden herkkyydelle, ja ne tekevät suklaan maistamisesta lähes mystisen kokemuksen. La Maison du Chocolat kutsuu suklaan ystävät juhlistamaan vuoden loppua runollisesti ja hienostuneesti.
Joulusta tulee varmasti gourmet-joulu!
Päivämäärät ja aikataulut
Peräisin 7. marraskuu 2023
Paikka
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Virallinen sivusto
www.lamaisonduchocolat.fr
