Tänä vuonna Guillaume Cabrol ilahduttaa meitä mielettömän kuohkealla Galette des rois - leivoksellaan. Suuntaa Four Seasons Hotel George V :hen ja tutustu upeaan ja herkulliseen Galette des Rois -juustokakkuun, joka ihastuttaa nuoria ja vanhoja joka vuosi.
Boulanger-kokki on keksinytpyhäinpäivän kunniaksi aivan taivaallisen Galette des Rois'n, joka on saanut inspiraationsa hänen kuuluisasta omenavuorostaan (josta haaveilemme toimituksessa joka aamu).
Tämä galette sisältää Reines des Reinettes-omenoita, ikivanhaa lajiketta, joka on tunnettu hienostuneesta tuoksustaan ja vivahteistaan. Omenat puristetaan ja kandeerataan uunissa pehmeän rakenteen saamiseksi. Galette sisältää myös Valencian manteleista ja tonkapavusta valmistettua frangipanea, joka tarjoaa intensiivisen makusekoituksen.
Croissantin kaltainen lehtitaikina on rapea ja voinen, ja siinä on karamellisoituneita kohokohtia. Jokainen galette kätkee sisäänsä taiteilija Olivia Pellerinin tekemän käsityönä valmistetun pavun, joka tekee jokaisesta palasta ainutlaatuisen. Galette on saatavilla Pariisin Four Seasons Hotel George V:ssä 26. joulukuuta 2023-7. tammikuuta 2024, ja sen hinta 6-8 hengelle on 75 euroa. Lämpimänä nautittava galette on todellinen herkkupala perheen, ystävien tai jopa ystävällisten kollegoiden kanssa jaettavaksi.
Tämä poikkeuksellinen galette des Rois on saatavilla 26. joulukuuta 2023 - 7. tammikuuta 2024, ja se sopii 6-8 hengelle ja maksaa 75 euroa. Se on täydellinen tapa juhlistaa epifaniaa ystävien ja perheen kanssa. Varmista, että tilaat sen vähintään 48 tuntia etukäteen.
Päivämäärät ja aikataulut
- 26. joulukuu 2023 At 7. tammikuu 2024
Paikka
George V Hotel
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Hinnat
La Galette 6/8 personnes : €75
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.fourseasons.com
Varaukset
www.fourseasons.com
