Tammikuu on tietysti synonyymi galette des roisille . Yksi tämän vuoden uusista löydöistä on Scribe Hôtel Paris Opéran ensimmäinen galette des rois. Juhlistaakseen epifaniaa ja uuden vuoden alkua tyylillä Sofitel Le Scribe Paris Opéra on luonut ikioman tunnusomaisen galettensa!
Tämän omaperäisen luomuksen on ideoinut pâtissier Antoine Bouchard, ja sen luvataan ilahduttavan niin nuoria kuin vanhojakin. Tämä galette on valmistettumanteleista ja hotellin mehiläispesistä peräisin olevasta hunajasta, ja se on todellinen herkkupala. Sen käänteinen lehtitaikina, kotitekoista mantelimaitoa sisältävä kermainenfrangipane ja murskatut berberimantelit ilahduttavat varmasti ahneimmatkin makuhermot. Antoine Bouchard on lisännyt galetten keskelle ohuen karamellikerroksen ja rapean manteli-hunaja-florentiinin, joka tekee siitä vielä herkullisemman.
Tämä on ensimmäinen kerta Sofitel Le Scribe Paris Opéra-hotellissa, joka on päättänyt kruunata kaikkein herkullisimmat vieraansa perinteisellä ja samalla ainutlaatuisella galette des rois 'lla. Kuka on siis seuraava Scribe-kuningas tai -kuningatar? Älä unohda tilata tätä ihanaa leivonnaista, joka on saatavilla 1.-8. tammikuuta 2023. Galette maksaa 39 euroa 6-8 hengelle.
Päivämäärät ja aikataulut
- 1. tammikuu 2023 At 8. tammikuu 2023
Paikka
Sofitel Le Scribe Paris Opéra - Pariisi Opéra
1 Rue Scribe
75009 Paris 9
Hinnat
Galette 6-8 personnes : €39
Virallinen sivusto
www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com
Varaukset
01 44 71 24 24
restaurant.rivages@sofitel.com
