Vous connaissez forcément le spritz, ce cocktail vénitien qui a envahi les bars, restaurants et terrasses de Paris depuis de nombreuses années, rencontrant un véritable succès auprès des Parisiennes et Parisiennes qui le sirotent, les soirs d’été. Réalisé à base de Prosecco, d’eau de Seltz, et de bitter Campari ou d’Aperol, le spritz est bien évidemment à consommer avec modération.
Long drink pétillant, son origine remonte à l'époque de l'occupation autrichienne de la région de Venise en Italie, au 19e siècle. Les soldats autrichiens trouvaient le vin local trop fort et decidèrent alors de l'adoucir avec de l'eau pétillante. Ainsi naquit le Spritz, dérivé du mot allemand "spritzen" signifiant "éclabousser".
Au fil du temps, la recette s'est affinée en ajoutant de l'Aperol ou du Campari pour une touche d'amertume, ainsi qu'une rondelle d'orange pour la garniture. Aujourd'hui, le spritz est devenu un incontournable des apéritifs estivaux, avec son goût léger bien qu'amer et sa couleur vive, rappelant les couchers de soleil italiens.
Si vous cherchez un endroit sympa pour déguster ce cocktail estival à Paris, découvrez nos bonnes adresses où se prélasser tout en savourant ce divin cocktail !
La Diavola, la Pizza virile et pimentée du restaurant Flocco
Sponsorisé - Pour tous les passionnés de l'Italie, le restaurant Flocco vous ouvre ses portes tous les jours, que ce soit en salle ou en terrasse, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Du déjeuner au dîner, sans oublier l'aperitivo, savourez un authentique repas italien avec des antipasti, pasta, Secondi piatti, pizzas et dolci faits maison. [Lire la suite]
Maison Pinsa, le restaurant pour déguster l'ancêtre de la pizza romaine à Paris
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Sequoia, la terrasse en rooftop du Kimpton St Honoré Paris en mode barbecue
On file au 10e étage du Kimpton St Honoré Paris pour découvrir SEQUOIA, son superbe bar terrasse en rooftop avec vue à 360°sur les toits de Paris et ses beaux monuments. Et cette année, un barbecue à l'américaine est au programme. [Lire la suite]
Les Vitelloni, l'institution italienne traditionnelle aux abords du Carreau du Temple
Véritable institution en bordure du Carreau du Temple, les Vitelloni est le restaurant italien qui réconcilie tout le monde : amateurs de cuisine transalpine traditionnelle, couples avec enfants qui y sont les bienvenus, bandes d'amis enthousiastes et gratin de la mode et du cinéma. [Lire la suite]
Aglio e Olio, petite pépite italienne de quartier
Petite pépite de quartier, le restaurant Aglio e Olio séduit autant qu'il régale avec ses recettes italiennes traditionnelles, à savourer à l'ombre de la terrasse. [Lire la suite]
Sena, la nouvelle terrasse avec vue sur l'Île St Louis : pizzas, Spritzeria, rooftop et pop up store
Sena, le petit nouveau des hotspots festifs et gourmands à Paris, va ouvrir ses portes le 25 mai 2023 ! Imaginez une grande terrasse ensoleillée au bord de la Seine, proposant pizzas, spécialités italiennes et cocktails, dans une ambiance dolce vita des années 60 qui vous transportera tout droit en Italie sans quitter le Marais ... Sans aucun doute le futur QG de vos soirées d'été ! [Lire la suite]
Chez Bartolo, la plus ancienne pizzeria de Paris ouverte 7j/7
Voici l'une des plus ancienne pizzeria de Paris : Chez Bartolo, restaurant italien ouvert en 1950 dans le quartier vivant de Saint-Germain-des-Près. Ce restaurant qui s'est offert une nouvelle jeunesse en 2019, s'ouvre à vous tous les jours de l'année pour vous proposer bonnes pizzas délicieuses, pâtes fraiches et poulpe grillé. On file s'y poser et vivre la dolce vita. [Lire la suite]
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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