Au cœur de Paris entre le Palais Royal et l'Opéra, depuis 2005, la maison met en avant une cuisine fusion très populaire dans les grandes villes du pays du soleil levant en magnifiant la rencontre de Taïwan et du Japon.
En 1986, le Chef LUU, a eu sa reconnaissance en participant au Festival International AUGUST ESCOFFIER, sous le patronage de Jacques Chirac, maire de Paris et ancien Président de la République.
La carte se veut la diapositive de deux pays : le JAPON et TAIWAN. Des épices Taïwanaise, en passant par les condiments Nippon, toutes les spécificités de ces deux gastronomies se retrouvent sur la table d'EBIS.
Sous l'impulsion du Chef LUU, EBIS se vent d'une inspiration unique, et la rencontre singulière de deux continents l'Europe et l'Asie.
Ebis, Ebisu ou Yebisu est la divinité japonaise des pécheurs des marchands et de la prospérité.
Services disponibles : Réservation obligatoire · Dispose d'un toit-terrasse · Propose des plats végétariens
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ou par téléphone au 01 42 61 05 90
Dates et Horaires
À partir du 9 septembre 2024
Lieu
Ebis
19 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Site officiel
ebisparis.com
Page Instagram
@ebisparis
Réservations
widget.thefork.com
01 42 61 05 90