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Vinello, bistronomie transalpine aux Batignolles

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Vinello - Vitello tonnatoVinello - Vitello tonnatoVinello - Vitello tonnatoVinello - Vitello tonnato
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Vinello, bistronomie transalpine aux Batignolles
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Mis à jour le 18 février 2025 à 15h24
Fondé par Andrea Focardi et Emanuele Quattrocchi, Vinello s'affiche déjà comme le futur repère des amateurs de bistronomie transalpine aux Batignolles.

Un nouveau bistrot s'est installé aux Batignolles, à deux pas de la charmante place du Docteur-Félix-Lobligeois, et c'est de l'autre côté des Alpes que les deux fondateurs du lieu, Andrea Focardi et Emanuele Quattrocchi, sont allés piocher leurs inspirations. Pour ce faire, rien de tel que de placer Roberto Cubeta, chef italien formé auprès des plus grands (Christian Le Squer), pour imaginer une carte telle un trait d'union entre l'Italie et la France. 

Puisant tantôt dans ses souvenirs transalpins d'enfance, tantôt dans une idée plus contemporaine de la bistronomie, le chef signe une carte généreuse, par-delà les frontières. Les entrées en sont la preuve incarnée, puisqu'il est possible d'opter pour un vitello tonnato au jus de veau (14€) parfaitement honorable, ou pour le poireau travaillé dans une algue nori (13€) à la manière d'un gros maki géométrique, une recette que l'on voit émerger ici et là sur les réseaux sociaux et qui, indéniablement, fait son petit effet. 

Vinello - Maki poireaux, algue noriVinello - Maki poireaux, algue noriVinello - Maki poireaux, algue noriVinello - Maki poireaux, algue nori

Même hétérogénéité (assumée) du côté des plats, où les tagliatelle faites-maison alla vongole (avec palourdes, saucisson de thon et chou kale ; 25€) contentent les amateurs de saveurs italiennes classiques, tandis que la pluma iberica (28€) se fait plus bistronomique, relevée d'un jus corsé, de salsifis et de topinambours travaillés de manière fondante. 

Une adresse qui met tout le monde d'accord, en somme, et qui devrait devenir rapidement un véritable petit repère des habitants des Batignolles. 

Vinello - Tagliatelle, palourdesVinello - Tagliatelle, palourdesVinello - Tagliatelle, palourdesVinello - Tagliatelle, palourdes

D'autant que les prix ne font pas frémir, encore moins pour ce quartier tendance familial CSP+ : au déjeuner, comptez 25€ le menu entrée/plat ou plat/dessert, 30€ le menu entrée/plat/dessert, très honnête en quantité, et 50€ pour en apprendre plus sur le chef à travers un menu en 4 temps servi pour l'ensemble de la table.

Pour les breuvages, Vinello met l'accent sur les vins italiens, français mais aussi espagnols, qu'il soit nécessaire d'y mettre le prix ou non, avec une main tendue vers les vins nature et en biodynamie.

Vinello - Brioche perdueVinello - Brioche perdueVinello - Brioche perdueVinello - Brioche perdue

Un charmant bistrot à mi-chemin entre l'Italie et la France - et des contrées plus lointaines encore - qui fait du bien dans le coin. 

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Informations pratiques

Lieu

106 Rue Nollet
75017 Paris 17

Calcul d'itinéraire

Infos d’accessibilité

Site officiel
vinello-restaurant.com

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La Petite Marguerite, le bouillon qui régale la Seine-Saint-Denis
Niché rue du Plaisir à Saint-Ouen-sur-Seine, La Petite Marguerite est un bouillon de quartier qui régale la Seine-Saint-Denis avec une carte bistrot généreuse et des prix doux comme on aime, avec des plats toutefois faits maison.
Gourou, le délicieux restaurant indien aux allures de bazar traditionnel à Paris
Sous ses airs de bazar traditionnel, le restaurant indien Gourou fait feu de tout bois pour régaler le chaland. Carte alléchante, recettes originales, assiettes colorées, tarifs abordables... et envie d'y retourner !
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Maison Baroche, l'antre du bon goût de David Baroche, à la fois charcuterie, épicerie & table d'hôte
À deux pas des Grands Boulevards, Maison Baroche brouille les pistes du bien-manger. A la fois épicerie fine, charcuterie artisanale et table d’hôte, cette adresse vivante, généreuse et singulière est l'œuvre du chef David Baroche et de son épouse Delphine, portés par une passion intacte pour le beau et le bon produit.
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Streaters : élu meilleur kebab de France 2026
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Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
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À deux pas du marché d’Aligre, 21G Dumpling invite à déguster des dimsums maison, de spécialités taïwanaises et de traditions culinaires chinoises, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
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Le Shangri-La Paris inaugure Les Salons du Prince, un restaurant intimiste niché dans ses salons classés Monuments Historiques, côté avenue d'Iéna. Un décor Belle Époque et une carte entre grands classiques et produits d'exception. On a testé et on vous dit tout.
La Petite Marguerite, le bouillon qui régale la Seine-Saint-Denis
Niché rue du Plaisir à Saint-Ouen-sur-Seine, La Petite Marguerite est un bouillon de quartier qui régale la Seine-Saint-Denis avec une carte bistrot généreuse et des prix doux comme on aime, avec des plats toutefois faits maison.
Gourou, le délicieux restaurant indien aux allures de bazar traditionnel à Paris
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Baobab Kebab, au cœur de Paris, réinvente la street-food avec sa carte gourmande et généreuse
Au cœur des Halles, à deux minutes du RER Châtelet–Les Halles, Baobab Kebab réinvente la street food parisienne avec ses crêpes XXL revisitées, ses assiettes ultra généreuses et son kebab de veau halal préparé artisanalement.
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Le Shangri-La Paris inaugure Les Salons du Prince, un restaurant intimiste niché dans ses salons classés Monuments Historiques, côté avenue d'Iéna. Un décor Belle Époque et une carte entre grands classiques et produits d'exception. On a testé et on vous dit tout.
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Sous ses airs de bazar traditionnel, le restaurant indien Gourou fait feu de tout bois pour régaler le chaland. Carte alléchante, recettes originales, assiettes colorées, tarifs abordables... et envie d'y retourner !
Burger & Fries : 3 adresses parisiennes pour des burgers et formules à prix doux
Depuis 2014, Burger & Fries (B&F pour les habitués) séduit avec ses burgers maison, son bon rapport qualité-prix et ses trois adresses parisiennes bien situées. Avec des recettes préparées à partir de produits frais, des burgers dès 6,90 € et des menus à partir de 9,90 €, l’enseigne s’impose comme une halte gourmande à fortement envisager sur Paris.
Maison Baroche, l'antre du bon goût de David Baroche, à la fois charcuterie, épicerie & table d'hôte
À deux pas des Grands Boulevards, Maison Baroche brouille les pistes du bien-manger. A la fois épicerie fine, charcuterie artisanale et table d’hôte, cette adresse vivante, généreuse et singulière est l'œuvre du chef David Baroche et de son épouse Delphine, portés par une passion intacte pour le beau et le bon produit.
2 étoiles au Guide Michelin 2026 : Le Corot, restaurant étoilé nature des Etangs de Corot
Le Corot, ce restaurant étoilé, idéalement situé entre Paris et Versailles, est un véritable havre de paix pour les épicuriens. Récemment rénové et entièrement repensé, le restaurant a de quoi séduire. Dans son écrin de verdure, venez découvrir la cuisine de Rémi Chambard qui met en valeur les trésors des produits des fermes franciliennes.
Disneyland Paris : The Regal View, le restaurant & lounge de Disney Adventure World - notre test
Pour un moment culinaire convenu et haut de gamme à Disneyland Paris, direction le restaurant The Regal View, palais d'été des princesses Disney situé en bord de lac à Disney Adventure World, et vous invitant à un repas royal dans un cadre qui l'est tout autant. On l'a testé, on vous raconte !
Baobab Kebab, au cœur de Paris, réinvente la street-food avec sa carte gourmande et généreuse
Au cœur des Halles, à deux minutes du RER Châtelet–Les Halles, Baobab Kebab réinvente la street food parisienne avec ses crêpes XXL revisitées, ses assiettes ultra généreuses et son kebab de veau halal préparé artisanalement.
Streaters : élu meilleur kebab de France 2026
Après avoir été élu meilleur Kebab d'Ile de France en 2023, Streaters accède à la consécration totale en remportant le prix du meilleur Kebab de France en 2024, 2025 et en 2026 ! Rendez-vous rue des Pyrénées dans le paris 20ème pour déguster les sandwichs et les assiettes des chez Streaters !
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine se dévoile, photos et test
Le premier Bouillon des Hauts-de-Seine a ouvert ses portes à Asnières-sur-Seine, juste à côté de la gare des Hauts-de-Seine. Cette nouvelle adresse a de quoi ravir les gourmands en quête de plats traditionnels français à prix abordables, qui n'auront plus besoin de traverser tout Paris pour en dénicher un. On a testé et on vous dit tout.
Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
21G Dumpling : dimsums et spécialités taïwanaise au cœur de Bastille
À deux pas du marché d’Aligre, 21G Dumpling invite à déguster des dimsums maison, de spécialités taïwanaises et de traditions culinaires chinoises, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
La Petite Marguerite, le bouillon qui régale la Seine-Saint-Denis
Niché rue du Plaisir à Saint-Ouen-sur-Seine, La Petite Marguerite est un bouillon de quartier qui régale la Seine-Saint-Denis avec une carte bistrot généreuse et des prix doux comme on aime, avec des plats toutefois faits maison.
Gourou, le délicieux restaurant indien aux allures de bazar traditionnel à Paris
Sous ses airs de bazar traditionnel, le restaurant indien Gourou fait feu de tout bois pour régaler le chaland. Carte alléchante, recettes originales, assiettes colorées, tarifs abordables... et envie d'y retourner !
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