Sain, vous connaissez sans doute, c'est la fameuse boulangerie qui fait honneur aux bons produits naturels, au bon levain et aux créations maison, saines. Situés du côté du Canal Saint-Martin mais également dans le 3e arrondissement désormais avec Sain Gravilliers, ces boulangeries promettent de vous régaler avec de vrais bons ingrédients.
Pour allier plaisir et gourmandise, on file à la découverte de la fameuse "Glace pain au chocolat". Alors, je vous vois venir, vous vous dites, une glace au chocolat posée dans un pain au chocolat, le tour est fait ! Mais non, ce n'est pas tout à fait cela. Chez Sain, quand on parle de la glace pain au chocolat, c'est une glace qui est élaborée à partir des mêmes ingrédients que le pain au chocolat. Imaginez une glace qui rassemble du sucre non raffiné, du chocolat bio et du levain de lait et vous voilà plus proche de la découverte qui vous attend.
Cette glace originale se déguste en deux versions. L'une dans une brioche moelleuse et légère et l'autre dans un pain au chocolat artisanal bien feuilleté. La version brioche se voit rehaussée de bâtons de chocolat (la version pain au chocolat contient évidemment déjà les bâtons de chocolat en son cœur).
Comptez 5€ la glace brioche et 6,50€ la glace pain au chocolat dans un pain au chocolat ! Alors, on craque ? Autrement, notez que la maison propose aussi une excellente glace au tofu soyeux sans lactose à base d'abricots frais et poêlés et granola, à découvrir le dimanche dans son brunch. On adore !
Dates et Horaires
À partir du 1er juillet 2023
Lieu
Sain Gravilliers - boulangerie - salon de thé
23 Rue des Gravilliers
75003 Paris 3
Tarifs
Glace dans une brioche : 5€
Glace dans un pain au chocolat : 6,5€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.sain-boulangerie.com
