Quand vient l'hiver, on aime le retour des tea time à savourer au coin du feu. Si vous êtes en visite au Château de Versailles, Versaillais ou bien des Yvelines ou simplement en quête de bons plans gourmands, ne manquez pas de faire un saut au Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace.
En effet, pour cet hiver et depuis début novembre 2023, le lieu propose une expérience culinaire inédite : un Tea Time tout Chocolat, imaginé par le chef pâtissier renommé, Eddie Benghanem. Cette saison, le Tea Time se métamorphose, offrant une symphonie de saveurs où le chocolat joue le premier rôle. Pour le déguster, notez qu'il est disponible les week-ends de 15h à 18h au Bar Galerie, un lieu aussi chaleureux que raffiné.
Eddie Benghanem, maître des douceurs au Trianon Palace depuis 2008, présente un Tea Time en deux temps : une dégustation sucrée et une salée, toutes deux centrées autour du chocolat. Il explique : « Cet hiver, j’ai souhaité revisiter notre Tea Time habituel en sublimant notamment le chocolat, ce produit 100% régressif qui conquit toutes les générations depuis la nuit des temps. »
Dégustation Salée :
Dégustation Sucrée :
On a aimé, l'amuse bouche qui nettoie bien le palais avant de commencer l'aventure cacaoté, la partie salée originale entre fraicheur et saveurs et la légèreté de la partie sucrée chocolatée. Si vous aimez découvrir différentes saveurs allant de l'acidulé à la rondeur, autour du chocolat sous toutes ses formes et origines, vous êtes au bon endroit. Loin d'être lourd, ce tea time se révèle tout en finesse. Accompagné d'un chocolat chaud onctueux pour parfaire cette aventure chocolat et nous voilà empli de magnésium (c'est important).
Cette escapade gourmande est proposée à 49 €, incluant une boisson chaude au choix. C'est une occasion unique de s’immerger dans l'atmosphère festive des fêtes de fin d’année, tout en savourant de belles créations culinaires.
Pour rappel, Eddie Benghanem est célèbre pour ses desserts innovants et ses interprétations saisonnières du Saint-Honoré, de la pêche blanche avec son sorbet aux herbes, ou encore des berlingots à la verveine, mirabelle et citron. Chaque création reflète son expertise et sa passion pour la pâtisserie, faisant de chaque visite au Trianon Palace une parenthèse enchantée. Par ailleurs, si vous cherchez une Bûche de Noël qui émerveillera autant les petits que les grands, Eddie a de quoi vous séduire.
La bûche de Noël sapin exceptionnelle d'Eddie Benghanem pour le Trianon Palace Versailles 2023
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Ce Tea Time Chocolat à Versailles s'adresse donc aux vrais fans de cacao qui aiment à découvrir ses différentes textures, saveurs et origines, le tout bien travaillés dans un cadre des plus cosy. On se fait une balade au Parc de Versailles ?
Dates et Horaires
Du 4 novembre 2023 au 28 janvier 2024
Lieu
Trianon Palace Versailles A Waldorf Astoria Hôtel
1 Boulevard de la Reine
78000 Versailles
Tarifs
Par personne : 49€
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
www.waldorfastoriaversailles.fr
La bûche de Noël sapin exceptionnelle d'Eddie Benghanem pour le Trianon Palace Versailles 2023
