Nem könnyű étteremben enni, ha valaki cöliákiás, gluténérzékeny vagy laktózérzékeny. Carole, az étterem tulajdonosa, aki maga is intoleráns, a testvérével együtt egy szimpatikus helyszínt talált ki, hogy lehetőséget adjon a finom "klasszikus" ételek fogyasztására.
A My Free Kitchen ételei nem csak az intoleráns étkezőknek szólnak, hanem mindenkinek, aki egészséges, ízletes, házi készítésű ételeket szeretne enni. A testvérpár minden nap új menüvel rukkol elő, amely 7 fogás köré épül: egy torta 7€-ért, egy quiche 7€-ért, egy leves 5€-ért, egy saláta 7€-ért, egy napi étel 9€-ért, INGYENES édességek 3€-ért (muffinok, brownie-k, sütik) és egy desszert, egy igazi, 6€-ért!
Ezen ételek elkészítéséhez Carole összeállított egy több mint 50 alapot tartalmazó menüt, tésztákhoz, kombinációkhoz..., és olyan beszállítókat választott, akik képesek "keresztszennyeződés-mentes" tanúsítványokat és műszaki adatlapokat biztosítani, hogy az ételek glutén- és laktózmentesek legyenek!
Ebédidőben az ínyenc menü 12,90 euróért kínálja a nap ételét, valamint süteményt, salátát, lepényt vagy levest. Látogatásunk napján marhahúsos és padlizsános lasagne szerepelt az étlapon. Finom, szinte becsaphatta volna magát az ember. Kipróbáltunk egy friss salátát is quinoával, vöröskáposztával és retekkel, mangóalapú öntettel. Az adagok nagyvonalúak voltak, és felkészítettek minket a napra.
Délután is jöhet egy desszert vagy egy FREEandise elfogyasztására. Egy finom gyümölcstorta, amelynek titka a mandula és a szójakrém használatában rejlik. Egy nagyon jó mexikói vagy etiópiai biokávé kíséretében, amelyet Philippe gondosan válogatott össze, vagy egy 9 eurós csomagban kapható Lov Organic tea, és máris a csúcson leszel. Kóstoltál már cappuccinót mandulatejjel? Talán itt az ideje, hogy kiderítsd.
Azok számára, akik ebédidőben sietnek, vagy messze vannak a Cadet-től, a My Free Kitchen összefogott a Tok Tok Tok Tok-kal és a Take eat easy-vel, hogy 10 és 22 óra között szállítson.
Szombatonként pedig bármit megtehetsz a 24,5 eurós brunchon, amely tartalmaz egy sós tálat pirítós, omlett vagy rántotta, egy szezonális saláta, egy friss gyümölcslé, egy forró ital és egy ínyenc desszert választékával!
A My Free Kitchen egy kis élelmiszerválasztékot is kínál, így otthon is kipróbálhatsz néhány jó glutén- és laktózmentes terméket: tésztát, kukoricapelyhet és egy csokoládés-mogyorós kenőcsöt, ami egyszerűen isteni!
Csak ki kell próbálnod!
Gyakorlati információk:Weboldal: My free KitchenHelyszín: 1bis, rue bleue, 75009 ParisNyitva tartás: hétköznap 10:00-10:00, szombaton 12:00-17:00Foglalások a 01.48.01.01.67.64 telefonszámon.
Hely
My Free Kitchen étterem - véglegesen bezárt
1 Bis Rue Bleue
75009 Paris 9
Hozzáférés
Cadet vagy Poissonnière úr
Árak
formule goûter : €9
formule gourmande : €12.9
brunch du samedi : €24.5
Több információ
Nyitva tartás: hétköznap 10 és 22 óra között, szombaton 12 és 17 óra között.
