A Jardins du Palais-Royal minden bizonnyal a párizsiak egyik legnépszerűbb helye. Bármelyik évszakban is sétálunk a többi sétáló között, a hely szépsége lenyűgöz minket. A két platón a Buren oszlopok között sétálhatunk, míg mások a gyönyörű kilátást kihasználva fotózkodnak.
A kertekben kényelmesen, a szökőkutak előtt ülve olvashatunk egy könyvet, vagy megpihenhetünk a fák árnyékában, míg mások a kutyájukat sétáltatják, vagy egyszerűen csak élvezik a környezet szépségét. Ha jó idő van, a galériák alatti különböző kávézók és éttermek teraszai zsúfolásig megtelnek. Semmi kétség, a Jardins du Palais-Royal apárizsi életművészet szimbóluma.
És most a Galerie Montpensier árkádjai alatt egy új helyszínnel gazdagodott ez a kedvelt párizsi kert. A név? Bonjour Palais-Royal. Ennek a színes kávézónak az érkezése úgy hangzik, mintha a zöld környezetet körülvevő bevásárló árkádok újjáéledése lenne. Ez a határozottan fiatalos cím biztosan elnyeri az ínyencek tetszését a csábító crepes-ekkel és a színes lattéval, amelyeket a teraszon vagy a sétálás közben is élvezhetünk.
Amikor belép a Bonjour Palais-Royal ajtaján, egy olyan trendi környezetet fedezhet fel, amely mindazonáltal megőrzi a múlt Párizsának legfontosabb elemeit, miközben azokat egy modernizált dekorációba építi be. Szívélyes fogadtatásban lesz részed, és meghívnak, hogy válassz az à la carte menü finomságai közül. Mi itt 100%-ban bio vagyunk: a crêpeseket helyben, nyitott konyhában készítik. A tészta házi készítésű, és ezt meg is lehet kóstolni!
Előnye, hogy a receptek az Ön ízléséhez vagy diétájához igazíthatók. Ha például gluténérzékeny vagy, az édes recepteknél kérhetsz Sarrazin galette-et a búza crêpe helyett. Az ízletesek közül a csábító Amalfi, bresaolával, mozzarellával, paradicsommal, bazsalikommal és olívaolajjal, a legfinomabb.
Bár a töltelék bőséges, a recept annyira kiegyensúlyozott, hogy anélkül fog örömet okozni, hogy megterhelné a gyomrát. Az édesszájúaknak pedig a házi karamellás, sós vajas crêpe-et ajánljuk mandulaszeletekkel: meglepően könnyű, de borzasztóan finom, igazi kedvenc!
Ami az italokat illeti, bőven akadnak meglepetések. De ne tévesszen meg senkit a különböző tejeskávék lenyűgöző színei ebben a szokatlan kávézóban: itt tényleg természetes ízekről van szó. Tehát nem csak a bling miatt ilyen szépek az italok, hanem finom és alacsony cukortartalmúak is. És még egyszer: a receptek a saját ízlésedhez igazíthatók.
Lesz kék matcha pillangóborsóvirággal, teinmentes, növényi tejjel fogyasztható változat, rózsaszín matcha sárkánygyümölccsel, amely ideális az édesszájúaknak, és persze a klasszikus zöld matcha, amelyet itt a művészet szabályai szerint készítenek. A kreációkat jegesen és forrón is lehet tálalni. Utóbbi esetben a matcha latte légies textúrája a legigényesebb ízlelőknek is tetszeni fog. Végül a kávé szerelmesei sem maradnak ki a sorból, hiszen itt vaníliasziruppal készült ínyenc tejeskávét is fogyaszthatnak.
Mint láthatod, ez egy olyan kávézó, amely nem hasonlít a többihez, mind az étlapot, mind a környezetet tekintve. De amit még jobban szeretünk ebben a szokatlan helyen, az akiváló ár-érték arány. A nagyon turistás helyszín és a kiváló minőségű termékek ellenére az árak mégis megfizethetőek: egy sós crepe-ért 9 és 12 euró közötti összeggel kell számolni, míg az édes crepe-ok ára 5 és 8 euró között mozog. A különféle tejeskávék ára 5 és 6,5 euró között mozog.
Készen állsz arra, hogy ez legyen a következő főhadiszállásod?
Hely
Hello Palais Royal
30 Gal de Montpensier
75001 Paris 1
Hozzáférés
Metró Palais Royal - Musée du Louvre (1. és 7. vonal)
Hivatalos oldal
www.instagram.com
