Le Toit de la Tour, a Tour d'Argent új tetőterasza

Mindig valami újat keres Párizsban? Az új tetők családjában idén nyáron a Paname-ban a La Tour d'Argent-ot hívom! A történelmi helyszín idén nyáron először mutatja be teraszát, amely nem kevesebb, mint 15 hónapos átfogó munkát igényelt.

Le Toit de la Tour a kedves neve ennek a szabadtéri tetőterasznak, amelytől el fogsz ájulni. Bár ideális helyen fekszik, hogy lélegzetelállító kilátást nyújtson Párizsra, ez a tetőterasz korábban megközelíthetetlen volt, legalábbis teljes biztonságban. Ez egy merész lépés, ahogy nekünk mondták, ami azért történt, hogy nagyszerű élményt nyújtson.

Ez a főváros központjában fekvő terasz most lélegzetelállító panorámát kínál, kiterjesztve a Tour d'Argent élményét Párizs emblematikus háztetőire. Képzeljünk el egy növényekkel és virágokkal teli, illatos kerttel díszített, a Haussmann-stílusú Párizs antracit árnyalataival harmonikusan keveredő cinkkel díszített kertet, és máris ott vagyunk.

A természetes vals-i kőből készült mélyszürke padló egy ásványi parketta illúzióját kelti, amelyet kültéri bútorok és hangulatos kék párnák egészítenek ki. A Le Toit körülbelül harminc férőhelyes, varázslatos meneküléshez, amelynek hátterében a Notre-Dame áll, a torony több mint négy évszázada hűséges társa.

Ezen a teraszon a Roederer kivételes pezsgőit, köztük a híres Cuvée Cristalt kínálják pohárban, a ház pincéiben érlelt palackokat, amelyeket a legendás borbibliából válogattak, valamint a torony mixológusai által készített exkluzív koktélokat , mindezt Yannick Franques séf ízletes kreációival kísérve.

• Olvassa el még
• Tipp a 2024. június 24-30-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 júniusában? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz

A menüben ropogós zöldségeket kínálnak Bagna Cauda mártással, valamint olyan zöldségkrémeket, mint a lime-os houmusz, a fokhagymás tzatziki és a bazsalikomos tapenade. Megkóstolhatja az olívaolajban és rozmaringban pácolt friss kecskesajtot is, kandírozott pirospaprikával kísérve. A választékban mozzarella, cseresznyeparadicsom, Lucques olajbogyó és lila bazsalikom is szerepel. Élvezze a 14 hónapig érlelt marhahúsos cecinát, amelyet olívaolajban sült édesköménnyel tálalunk. Ha még fényűzőbb élményt szeretne, választhatja az Osciètre de Sologne Tour d'Argent kaviárt (50 g), amelyet blinivel és dupla tejszínnel tálalnak. Végezetül pedig egy édes befejezésként epres salátát kínálunk, amelyet mentaolajos mascarpone chantilly kísér.

A Latin negyed egyik jelzőfénye, a Le Toit de la Tour biztosan elvarázsolja a naplementét.

Felhívjuk figyelmét, hogy a tetőterasz csak előzetes foglalással (a 01 40 46 71 39-es telefonszámon vagy a contact@tourdargent.com címen) hétfőtől péntekig 18:00 és 12:30 között, hétvégén pedig 12:00 és 12:30 között tart nyitva.