Panduan restoran de cheffe - activities

Red Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeuf

Red Katz, restoran Cina tradisional dengan suasana retro yang menakjubkan

Perpaduan antara tradisi dan modernitas, restoran Red Katz meluncurkan menu yang memberikan penghormatan kepada hidangan klasik terbaik dari masakan Cina, yang disajikan dengan sempurna dalam suasana yang benar-benar luar biasa.
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte, tur bistronomi untuk menikmati hidangan khas daerah Prancis

Dari Provence ke utara Prancis, melalui Normandia dan Hindia Barat, Picotte menjanjikan tur bistronomi dari makanan khas Prancis.
Restaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands Boulevards

Masakan Italia oleh Giovanni Passerini di bawah atap kaca yang indah di Hôtel des Grands Boulevards

Hôtel des Grands Boulevards memiliki restoran Italia yang lezat di bawah atap kaca yang indah, dengan menu yang dirancang oleh koki Giovanni Passerini.
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant, hidangan vegetarian borjuis dengan sentuhan berbeda!

Dan itu adalah dua untuk Daimant Collective! Setelah Plan D dan sandwich vegannya, saatnya untuk hidangan dan saus borjuis di Faubourg Daimant, tetapi 100% vegan, tentu saja!
Trâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienne

Trâm 130, meja pertama koki Priscilla Trâm yang menarik

Akhirnya! Chef Priscilla Trâm telah membuka Trâm 130 di rue Saint-Maur. Sebuah restoran yang sudah lama ditunggu-tunggu. Jadi, apa keputusannya?
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

Nepita, restoran Mediterania di Hotel Florida, dengan menu yang dirancang oleh Amandine Chaignot

Chef Amandine Chaignot bertanggung jawab atas menu Mediterania di Nepita, restoran di Hotel Florida.
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

Di Trou Gascon, koki Sarah Chougnet-Strudel mengambil alih kendali di bekas markas Alain Dutournier

Seperti burung phoenix, restoran berbintang Michelin milik chef Alain Dutournier di Paris, Au Trou Gascon, menikmati masa-masa kejayaannya yang kedua di bawah kepemimpinan chef Sarah Chougnet-Strudel.
Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Maison Michodière, alamat rahasia koki Hélène Darroze di Paris

Chef Hélène Darroze telah membuka Maison Michodière, sebuah alamat rahasia yang hanya dapat dikunjungi dengan reservasi.
Leven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum kefta

Leven, jajanan kaki lima Kurdi yang terbakar

Mulailah perjalanan ke Timur Tengah di Leven, kedai makanan kaki lima Kurdi yang baru di Sentier.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris

Moom Mam, restoran Thailand yang apik di Paris

Moom Mam adalah salah satu restoran Thailand terbaik di Paris. Terletak di distrik Grands Magasins yang ramai, dekat dengan Théâtre Mogador di arondisemen ke-9, Moom Mam menawarkan suasana modern dan hidangan Thailand otentik dengan tim yang 100% orang Thailand.
Jamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à ParisJamrock, la cuisine jamaïcaine débarque à Paris

Jamrock, masakan Jamaika hadir di Paris

Bagaimana jika Anda mencicipi masakan Jamaika? Tepat sekali, hidangan ini akan hadir di Paris di Jamrock, sebuah restoran baru yang akan dibuka pada awal tahun 2025.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

Di La Fontaine Gaillon, koki Marie-Victorine Manoa menciptakan kembali keanggunan adiboga

Alamat ikonik ini, yang diambil alih oleh Fitz Group pada musim panas 2024 dengan Marie-Victorine Manoa sebagai penanggung jawab dapur, menawarkan menu klasik dengan sentuhan baru yang berani dan suasana yang nyaman. Hanyutkan diri Anda dalam pengalaman di mana terroir dan kreativitas menyatu.
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

Moon Fusion, hidangan perpaduan Italia-Jepang yang luar biasa dari tim Mugung

Tim Mugung membuka restoran kedua, Moon Fusion. Kali ini, fokusnya bukan pada hidangan klasik Korea, tetapi pada hidangan fusion yang memadukan Italia dan Jepang.
Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

Finalis Top Chef, Clotaire Poirier, tiba di Paris di restoran Bambino dan Gaya

Kami akhirnya dapat mencicipi masakan Clotaire Poirier, finalis Top Chef musim terakhir, yang membuat kami terpukau dengan hidangannya yang memanjakan mata. Masakan kreatif dari koki multi-talenta ini akan dipamerkan di restoran Bambino dan kemudian di Gaya.
Armande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscus

Armande, restoran-katering-toko kue yang menawan di mana semuanya dibuat sendiri di Montmartre

Anda harus berusaha keras untuk mencapai Armande. Anda harus mendaki ke puncak Butte Montmartre untuk menemukan restoran katering ini, yang juga berfungsi sebagai toko kue kecil, tetapi sepadan dengan usaha yang Anda lakukan.
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

La Baignoire, rahasia bistronomi yang paling dijaga oleh Sentier

Tersembunyi di sebuah lorong di Sentier, La Baignoire adalah restoran bistronomi yang patut mendapat perhatian dan pujian.
Riv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricassé

Riv'K, sandwich yang terinspirasi dari Levantine di pujasera Bonjour Bichat

Restoran Riv'K yang kini berada di pujasera Bonjour Bichat, menawarkan sandwich yang terinspirasi dari Levantine yang terbuat dari roti panggang Prancis, dalam versi manis atau gurih!
Maison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouille

Maison Bretonne, crêperie Breton yang otentik di Saint-Paul

Untuk mendapatkan galette Breton asli, yang dibuat dari produk organik, kunjungi Maison Bretonne di Saint-Paul.
Blossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanchesBlossom, Sofitel Paris le Faubourg 2024 - Asperges blanches

Blossom, restoran taman yang damai milik koki Anaïs Foray di hotel Sofitel Paris Le Faubourg

Suasana hijau yang menawan tepat di jantung kota Paris dan menu lokal yang alami yang disusun oleh chef Anaïs Foray, inilah Anda di Blossom, restoran hotel Sofitel Paris Le Faubourg. Restoran ini baru saja dianugerahi label Ecotable!
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

Iné dan bento Jepangnya yang lembut di Strasbourg Saint-Denis

Sarah Ueta yang lahir di Jepang telah membuka gubuk Jepang kecilnya di dekat Strasbourg Saint-Denis, di mana ia menawarkan 3 versi bento yang lezat.