Di luar dugaan, restoran Riviera Fuga membuat kami mempertimbangkan kembali prasangka kami tentang restoran di atas kapal tongkang - yang jarang sekali ada di Paris. Sederhananya, restoran dari grup Fuga ini membuat kami terpukau dengan lingkungannya (ditambatkan di atas air, menghadap ke monumen-monumen terindah di ibu kota), dekorasinya (suasana liburan di tepi pantai), dan hidangan fusion-nya (setengah Jepang, setengah Italia, dijamin orisinalitasnya).
Di Tahun Baru, grup Fuga (yang juga memiliki Laïa dan Francette) akan meluncurkan proyek baru, dan bukan proyek yang tidak penting. MulaiApril dan seterusnya, Anda harus pergi ke distrik Paris yang indah untuk menemukan Fuga Monceau, sebuah tempat yang, bisa dikatakan, protean, karena akan menyatukan beberapa tempat di satu lokasi, terbuka untuk umum dan untuk acara-acara.
Dimulai dengan Laïa Monceau, variasi restoran arondisemen ke-11 yang menyajikan hidangan Mediterania, pizza bergaya bistro, dan teras yang berada di taman rahasia, di bawah bimbingan koki Stéphanie Moquet dan Marie Pacotte.
Lalu ada Fuga R, rooftop yang berada di lantai 12 dengan pemandangan panorama kota Paris. Menu yang tersedia: koktail, makanan, pizza, dan musik live. Bagi mereka yang lebih mengutamakan estetika, ruang Fuga W, yang sepenuhnya didedikasikan untuk anggur di bawah arahan kepala sommelier Alizée Durieux, akan memikat hati lebih dari satu orang.
Dan untuk pertemuan bisnis, Fuga Monceau juga membuka Fuga Space, pusat bisnis futuristik dengan auditorium berkapasitas 180 kursi dan ruang resepsi bergaya speakeasy.
Restoran-restoran baru dibuka di Paris pada tahun 2025
Apa yang dimiliki ibu kota untuk kita di tahun yang baru, dari segi makanan? Berikut adalah restoran-restoran baru yang bisa Anda temukan di Paris pada tahun 2025! [Baca selengkapnya]
Tempat
Fuga Monceau
32 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Situs resmi
www.fugafamily.com
Restoran-restoran baru dibuka di Paris pada tahun 2025
