Di 21G Dumpling, Anda dapat melakukan perjalanan ke Hong Kong, Taiwan, atau Shanghai.
Setiap hari, tim dapur membuat sendiri berbagai macam Dimsum dengan resep otentik khas Tiongkok, menggunakan bahan-bahan pilihan. Kami menyukai Siu Mai dengan bebek confit dan saus Hoisin (BBQ), serta ravioli panggang (Guo Tie) dengan ayam kampung dan saus sate buatan sendiri.
Bagi para penggemar masakan Cina yang dikukus, jangan lewatkan Xiao Long Bao! Ravioli lezat ini diisi dengan daging dan kaldu harum yang terkenal yang meledak di mulut Anda saat Anda menggigitnya, sebuah ledakan rasa 😀
Le 21g adalah restoran pertama di Paris yang menjadikannya sebagai spesialisasi dan mempopulerkannya. Dan yang terpenting adalah menyajikannya 100% segar dengan pastri tipis sesuai standar Taiwan, dalam format 21 gram = 5 gram pastri + 16 gram isian.
Menu di 21G tidak hanya terbatas pada dimsum. Selain hidangan khas yang wajib dicoba ini, Anda juga dapat mencoba kerang dengan bihun, telur marmer dengan teh, atau ayam goreng ala Taiwan dalam suasana berbagi.
Para penikmatnya dapat mencoba GUA BAO, tersedia dalam versi ayam, bebek, atau babi, tidak lupa juga soya & pak choï, atau sup pangsit, ravioli babi dan udang yang terkenal, sangat cocok disantap di musim dingin.
Untuk hidangan penutup yang manis, 21G Dumpling menawarkan Bubble Waffle yang terkenal , di sini disajikan dengan salted butter caramel, chocolate gianduja, dan vanilla chantilly. Sago Mango yang lebih ringan (mutiara tapioka, santan, dan mangga) dan crème brulee wijen hitam pasti akan menyenangkan.
Untuk mencapai 21G Dumpling, pergilah ke arondisemen ke-11 di Paris, antara Faidherbe Chaligny dan Ledru Rollin!
Tanggal dan jadwal
Dari 6 Januari 2025
Tempat
Pangsit 21G
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
Mengakses
Metro Ledru-Rollin
Situs resmi
21g-dumpling.com
Halaman Instagram
@21gdumpling
Reservasi
01 40 21 89 93