Dengan rasa kamboja yang meleleh di mulut, wangi dan warna keemasannya yang indah, membuat mulut kita berair setiap bulan Januari. Galettes des rois kembali hadir di toko roti kami untukEpiphany, tetapi juga hingga akhir Januari. Baik yang tidak biasa, tradisional atau terjangkau, ada banyak yang menggoda kami. Hasilnya? Tidak mudah untuk menemukan yang akan memuaskan selera kita.
Untungnya, kompetisi gourmet yang diselenggarakan oleh Chambres de Métiers et de l'Artisanat (Kamar Dagang dan Kerajinan ) di wilayah Paris siap membantu kami. Sebagai kelanjutan dari penghargaan untuk galette des rois terbaik diEssonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oise, dan Paris Raya, temukan galette almond terbaik 2025 di Yvelines, seperti yang dinilai oleh panel juri dari federasi pembuat roti di departemen tersebut! Keputusan tersebut diumumkan pada 13 November.
Pada tahun 2025, para pecinta kuliner dan pecinta kamboja akan bertemu di Gargenville. Maison Bourguignon, yang terletak di 22 avenue Mademoiselle Dosne, memenangkan hadiah pertama dalam kategori"Pengusaha" untuk kue almond terbaik di Yvelines pada tahun 2025. Toko roti dan pastri Gargenville, yang dikelola oleh Rodolphe Bourguignon, menjadi yang terbaik dan memenangkan kompetisi kue almond terbaik di departemen tersebut.
Seperti yang ditunjukkan oleh toko di jejaring sosialnya, Maison Bourguignon telah memenangkan tempat pertama dalam kompetisi galette terbaik di Yvelines pada tahun 2017 dan 2021, serta hadiah untuk galette terbaik di Île-de-France pada tahun 2022. Perusahaan ini juga menjadi salah satu finalis untuk galette terbaik di Prancis pada tahun 2023.
Dengan gelar baru ini, Maison Bourguignon menggantikan Maison Haelewyn (Marly-le-Roi), pemenang tahun lalu dalam kategori yang sama, tetapi juga dalam kategori"Karyawan" dan"Magang".
Dalam kategori "Karyawan ", Camille Marquet dari L'atelier d'Antoine di Gazeran meraih juara pertama tahun ini. Terakhir, Marion Bonnetain, dari L'Atelier des 2 frères di Saint-Germain-en-Laye, memenangkan hadiah pertama dalam kategori "Appentis ".
Perlu diketahui bahwa galette almond terbaik 2025 di Yvelines ini dapat ditemukan dan dicicipi di Maison Bourguignon, yang terletak di Gargenville (22 avenue Mademoiselle Dosne), pada bulan Januari ini!
Selamat kepada para pemenang dan peserta yang beruntung!
Situs resmi
www.cm-yvelines.fr
