Galettes des Rois 2025 di Ritz Paris Le Comptoir karya François Perret: antara tradisi dan keberanian

Untuk mengawali tahun 2025 dengan awal yang baik, Pastry Chef François Perret mengundang kita untuk menemukan dua galette des Rois terbarunya di Ritz Paris Le Comptoir. Galette bergaya Vol-au-Vent, yang mengejutkan dalam hal orisinalitas dan kehalusannya, dan galette kamboja tradisional, juga tersedia dalam versi individual, ideal untuk pecinta pastri. Tersedia di toko-toko mulai 3 hingga 12 Januari 2025, kreasi ini menjanjikan untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner.

Pecinta makanan dan pencinta kuliner, mengapa tidak memanjakan diri Anda di Pâtisserie du Ritz ? UntukEpiphany, tempat adiboga ini menawarkan Anda kesempatan untuk mencicipi beberapa kreasi dari koki pastry terkenal di istana, François Perret.

Gaya Galette des Rois Vol-au-Vent

Dengan Galette des Rois bergaya Vol-au-Vent, François Perret mendefinisikan ulang kode pembuatan kue. Terinspirasi dari hidangan klasik nan gurih, galette ini memiliki puff pastry yang renyah dan lapang dengan rasa kamboja kemiri yang lembut dan kolak apel yang asam. Pada bagian tengahnya, praline yang meleleh ditaburi biji soba panggang menambah intensitas dan tekstur yang luar biasa. Kami menyukai kreasi yang berani ini, yang merupakan favorit editorial kami.

Kue kamboja tradisional

Bagi penggemar tradisi, Galette des Rois Frangipane wajib dicoba. Di bawah kue puff pastry keemasan yang renyah terdapat kamboja yang banyak, disempurnakan dengan sentuhanalmond panggang yang diiris-iris. Versi individual, yang diperkaya dengan pinggiran pastry croissant, juga tersedia, sempurna untuk sarapan gourmet yang mudah.

Setiap galet berisi kacang eksklusif, yang mewakili kreasi lambang François Perret untuk Ritz Paris. Kacang ini, elegan dan orisinal, menambahkan dimensi yang berharga dan menyenangkan pada ritual adiboga ini.

Harga galet mulai dari €9 untuk versi individu dan €65 atau €75 tergantung pada ukuran galet yang akan dibagikan. Anda dapat memesannya di muka melalui Click & Collect mulai 26 Desember 2024 di situs web www.ritzparislecomptoir.com. Produk ini akan tersedia di toko mulai tanggal 3 hingga 12 Januari 2025, selama persediaan masih ada. Kunjungi Ritz Paris Le Comptoir, yang terletak di 38 rue Cambon, 75001 Paris, untuk menemukan kreasi yang luar biasa ini.

Kesempatan besar untuk merayakan Epiphany dengan penuh gaya dan menikmati galette des Rois yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya. Favorit kami? Galette façon Vol-au-Vent, penemuan kembali tradisi yang berani dan halus.

Selamat menikmati galettes des rois untuk semua orang!