Paskah Egg Signature 2025 oleh Jordan talbot dan camilannya yang luar biasa di La Réserve Paris

Hanya sepelemparan batu dari Champs-Élysées, La Réserve Paris memadukan cokelat Paskah dengan kue-kue mewah. Untuk edisi 2025, Pastry Chef Jordan Talbot memberikan penghormatan kepada salah satu simbol pembuatan pastri Prancis: religieuse. Tidak diragukan lagi, salah satu kreasi istana yang paling indah dan tidak diragukan lagi salah satu yang paling gourmet, telur Paskah La Réserve adalah favorit para editor.

Di La Réserve, Jordan menawarkan interpretasi elegan dalam bentuk Telur Paskah Signature dalam cokelat Grand Cru Dominican Republic, dengan siluet mutiara yang mengingatkan kita pada perburuan ikon adiboga ini. Ditempatkan di atas nampan pengemis, menggabungkan manisan clementine Korsika, almond karamel, dan manisan jahe, telur ini terbuka seperti kotak permen untuk memperlihatkan truffle yang berharga: hazelnut Piedmont, praline soba, dan cokelat karamel. Sebuah karya nyata dari pengrajin emas yang manis, yang dirancang untuk dinikmati oleh beberapa orang, di tengah-tengah perayaan keluarga atau bersama teman-teman. Œuf Signature seharga 85 euro dan dapat dipesan melalui situs web La Réserve Paris.

• Baca juga
• Minggu Depan 31 Maret - 6 April 2025 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon

Untuk menambah pengalaman, Jordan Talbot telah menciptakan L'Instant Gourmand, camilan eksklusif bergaya Paris saat minum teh, yang dapat dinikmati hanya pada akhir pekan Paskah di ruang santai Bar Le Gaspard atau La Bibliothèque yang nyaman. Pengalaman manis tiga bagian ini dimulai dengan pilihan kue-kue yang lezat: Citrus tart, Religieuse dengan Bronté pistachio dan bunga jeruk, Paris-Brest dengan Piedmont hazelnut dan Puff pastry dengan Gianduja dan pir. Kemudian sentuhan yang lebih berani dengan Mangga dengan sorbet pedas dan krim kacang, sebuah hidangan penutup khas dari Gabriel, restoran berbintang tiga di hotel ini. Kudapan ini diakhiri dengan rasa cokelat yang kuat dengan kue Trois Chocolats, sebuah pendewaan yang sangat manis.

Teh Sore Paskah spesial ditawarkan dalam edisi terbatas pada hari Sabtu 19, Minggu 20 dan Senin 21 April, mulai pukul 15.00 hingga 18.00. Tersedia dua pilihan paket: seharga 65 euro dengan minuman panas pilihan Anda (teh, kopi, atau cokelat), atau seharga 89 euro termasuk segelas sampanye atau koktail Paskah.

Dengan kreasi ini, La Réserve Paris menawarkan reinterpretasi kontemporer dan puitis dari kue-kue klasik Prancis, sesuai dengan semangat Paskah yang hangat dan halus. Bagi para pencinta kuliner atau mereka yang mencari pengalaman terbaik, ini adalah hidangan manis yang elegan dalam suasana Paris yang indah, sebuah pengalaman yang dapat dinikmati di sore hari, antara tradisi dan inovasi. Bagi kami, kami menyukai telur yang diisi dengan banyak cokelat dalam dua rasa. Dari cangkang cokelat yang pekat hingga dasar yang bergaya pengemis, ini adalah penemuan yang luar biasa.