La cantine bretonne, creperie penuh warna di abad ke-19

Oleh Julie de Sortiraparis · Diterbitkan di 4 Juli 2018 pukul 16:35
Di distrik Ourcq, satu jalan di atas kanal, La Cantine Bretonne telah menyaring aroma crepes emas, baik yang gurih maupun yang manis, sejak Mei 2018. Untuk pecinta hidangan gourmet dan ruang terbuka!

Dindingnya merupakan perpaduan hangat antara warna biru tua, biru bebek, dan merah muda. Di atas piring, Anda akan menemukan yang terbaik yang ditawarkan Brittany: panekuk soba yang renyah di lidah. Di sini, pancake dibuat dengan tepung hitam organik bebas gluten dari Brittany yang cocok untuk semua selera. Ini adalah Cantine Bretonne, sebuah toko kue baru di arondisemen ke-19 di 22 bis rue de l'Ourcq, dekat Parc de la Villette.

La Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine Bretonne

Di dalamnya, selalu ada sesuatu untuk semua orang, dengan dominasiresep tradisional seperti Complète dengan ham putih atau St Jamaise dengan andouille de guéméné (dengan camembert dan apel goreng sari) dan kreasi yang lebih tidak biasa seperti Boucanière pedas dengan ayam yang dibumbui dan kari gosse.

La Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine Bretonne

Hot dogBreton yang diisi dengan sosis buatan sendiri, keju Emmental, keju Comté, dan bawang bombay, benar-benar menarik perhatian. Disajikan dengan cara digulung seperti sosis, menawarkan cara orisinal untuk menikmatinya. Di lidah, rasanya diperkuat dengan siraman saus mustard madu. Bagi para pencinta hidangan beryodium, Wakame dengan lemon salmon gravelax, dengan bagian tengahnya yang lembut, merupakan pilihan yang menyegarkan dan mengenyangkan.

La Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine Bretonne

Untuk hidangan penutup, crêpes adalah pilihan utama, dengan sajian klasik yang direalisasikan dengan baik seperti cokelat pisang buatan sendiri atau apel goreng sari apel yang membuat ketagihan. Dan, tentu saja, ada sari buah apel dalam menu, dalam berbagai versi seperti mojito yang disajikan dengan calvados dan sari buah apel.

La Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine Bretonne

Dibuka pada akhir Mei 2018 oleh pemilik Maison Becquey dan La Simonetta, tempat baru yang hanya berjarak sepelemparan batu dari Canal de L'Ourcq ini memiliki keunggulan berupa ruangan yang luas dengan area berbeda, baik untuk meja besar maupun makan bersama dalam kelompok kecil.

La Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine BretonneLa Cantine Bretonne

Seluruh tempat bermandikan cahaya berkat jendela-jendela besar yang menghadap ke jalan dan orang-orang yang lewat. Tidak melupakan teras yang, meskipun sedikit bising karena letaknya yang berdekatan dengan jalan, memungkinkan Anda untuk memanfaatkan sepenuhnya matahari terbenam.

Informasi berguna

Tanggal dan jadwal
Dari 17 Desember 2024

× Perkiraan waktu buka: untuk mengonfirmasi waktu buka, silakan hubungi restoran.

    Tempat

    22bis Rue de l'Ourcq
    75019 Paris 19

    Perencana rute

    Aksesibilitas

    Harga
    crêpes : €4 - €5.5
    galettes : €8.5 - €13

    Usia yang disarankan
    Untuk semua

    Informasi lebih lanjut
    Buka setiap hari mulai pukul 8 pagi hingga 1 dini hari.

    Komentar
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda