Dindingnya merupakan perpaduan hangat antara warna biru tua, biru bebek, dan merah muda. Di atas piring, Anda akan menemukan yang terbaik yang ditawarkan Brittany: panekuk soba yang renyah di lidah. Di sini, pancake dibuat dengan tepung hitam organik bebas gluten dari Brittany yang cocok untuk semua selera. Ini adalah Cantine Bretonne, sebuah toko kue baru di arondisemen ke-19 di 22 bis rue de l'Ourcq, dekat Parc de la Villette.
Di dalamnya, selalu ada sesuatu untuk semua orang, dengan dominasiresep tradisional seperti Complète dengan ham putih atau St Jamaise dengan andouille de guéméné (dengan camembert dan apel goreng sari) dan kreasi yang lebih tidak biasa seperti Boucanière pedas dengan ayam yang dibumbui dan kari gosse.
Hot dogBreton yang diisi dengan sosis buatan sendiri, keju Emmental, keju Comté, dan bawang bombay, benar-benar menarik perhatian. Disajikan dengan cara digulung seperti sosis, menawarkan cara orisinal untuk menikmatinya. Di lidah, rasanya diperkuat dengan siraman saus mustard madu. Bagi para pencinta hidangan beryodium, Wakame dengan lemon salmon gravelax, dengan bagian tengahnya yang lembut, merupakan pilihan yang menyegarkan dan mengenyangkan.
Untuk hidangan penutup, crêpes adalah pilihan utama, dengan sajian klasik yang direalisasikan dengan baik seperti cokelat pisang buatan sendiri atau apel goreng sari apel yang membuat ketagihan. Dan, tentu saja, ada sari buah apel dalam menu, dalam berbagai versi seperti mojito yang disajikan dengan calvados dan sari buah apel.
Dibuka pada akhir Mei 2018 oleh pemilik Maison Becquey dan La Simonetta, tempat baru yang hanya berjarak sepelemparan batu dari Canal de L'Ourcq ini memiliki keunggulan berupa ruangan yang luas dengan area berbeda, baik untuk meja besar maupun makan bersama dalam kelompok kecil.
Seluruh tempat bermandikan cahaya berkat jendela-jendela besar yang menghadap ke jalan dan orang-orang yang lewat. Tidak melupakan teras yang, meskipun sedikit bising karena letaknya yang berdekatan dengan jalan, memungkinkan Anda untuk memanfaatkan sepenuhnya matahari terbenam.
Tanggal dan jadwal
Dari 21 November 2024
Tempat
Kantin Breton
22bis Rue de l'Ourcq
75019 Paris 19
Harga
crêpes : €4 - €5.5
galettes : €8.5 - €13
Usia yang disarankan
Untuk semua
Informasi lebih lanjut
Buka setiap hari mulai pukul 8 pagi hingga 1 dini hari.
