Di jantung kota Paris, sebuah acara kuliner yang tak terduga menjadi berita utama: kejuaraan dunia œuf-mayones. Diselenggarakan olehAssociation pour la sauvegarde de l'œuf-mayones(ASOM), kompetisi tahunan ini merayakan hidangan klasik Prancis. Dan tahun ini, sebuah restoran di Paris, yang namanya tidak disebutkan di bawah ini, dianugerahi gelar bergengsi sebagai telur mayones terbaik di dunia, bergabung dengan para pemenang sebelumnya seperti Grande Brasserie dan Rôtisserie d'Argent.
Edisi tahun 2023 sangat dekat. Perbedaan utama diberikan karena nuansa kuliner yang lembut dan menentukan. Chef Maxime Plateau, kepala restoran pemenang ini, menghabiskan satu tahun penuh untuk menyempurnakan resepnya. Kualitas mayones yang sempurna, pemasakan telur yang sempurna, bumbu yang sempurna dengan mustard kuno, dan pelengkapnya - khususnya acar kubis merah - yang membuat para juri terkesan. Hidangan juara ini tersedia dengan harga hanya 6 euro, harga yang terjangkau bagi para pecinta kuliner dan mereka yang penasaran.
Kemenangan restoran Paris ini, Le Moulin à vent, bukan hanya kemenangan kuliner, tetapi juga perayaan tradisi dan kesederhanaan. Mayones telur, yang sering dianggap sebagai hidangan sederhana, telah didorong ke garis depan kancah gastronomi. Pengakuan ini menggambarkan keunggulan masakan Prancis yang mudah dijangkau, keunggulan yang dapat ditemukan dalam hidangan sehari-hari yang diubah menjadi mahakarya oleh keterampilan koki kami.
Bagi mereka yang tergoda oleh pengalaman rasa yang unik ini, kunjungan ke Moulin à vent, di arondisemen ke-5, adalah suatu keharusan. Mencicipi hidangan juara dunia dalam suasana khas Paris, dengan harga terjangkau, adalah suatu keharusan. Baik Anda seorang pencinta kuliner atau sekadar pencinta makanan lezat, restoran ini menawarkan liburan kuliner otentik, yang menyoroti kekayaan dan keragaman dunia gastronomi Paris.
Tempat
Di kincir angin Henri
20, rue des Fossés Saint Bernard
75005 Paris 5
Situs resmi
www.au-moulinavent.com
