Guida ai ristoranti francesi - activities

Tag da aggiungere ai ristoranti che servono esclusivamente cucina francese, sia essa moderna (bistronomia) o tradizionale (bistrot, regionale, classica); sia essa economica o più costosa (gastronomia).

Specificare poi, aggiungendo il tag necessario, se si tratta di: una brasserie, un bistrot, un bouillon, un ristorante bistronomico, un ristorante bistronomico economico, un ristorante gastronomico, un ristorante gastronomico economico, un ristorante stellato .Indicare anche se il ristorante dispone di una terrazza.

Specificareanche, aggiungendo il tag dedicato, se il ristorante è: lionese, savoiardo, auvergnat, aveyronnais, borgognone, franco-comtois, cucina sud-occidentale, provenzale, corsa, bretone, normanna, alsaziana, lorenese, picarda, creola.

Specificare anche, aggiungendo il tag necessario, se il ristorante offre : cosce di rana, lumache, ostriche, caviale, foie gras, pâté en croûte, uova alla mayo, croque-monsieur, zuppa di cipolle, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, anatra confit e petto d'anatra, selvaggina, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fonduta, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Bouillon Pigalle, grandi classici francesi a prezzi bassi

Da mezzogiorno a mezzanotte, il Bouillon Pigalle propone i grandi classici della cucina da bistrot a prezzi contenuti. È il luogo perfetto per chi ha un budget limitato.

L'Escargot Montorgueil, l'istituzione parigina che continua a deliziare, 200 anni dopo

Situato nel quartiere delle Halles di Parigi, L'Escargot Montorgueil celebra le lumache della Borgogna con ricette originali ed esegue brillantemente i grandi classici della gastronomia francese.

Edmond, une cuisine à l'ancienne sur le rooftop du Terrass" hotel

Edmond, gastronomia d'altri tempi rivisitata sul tetto dell'Hotel Terrass

Edmond è il locale arroccato sulle alture di Montmartre che vi aspetta all'Hotel Terrass. Con il suo nuovo chef, Julien Goriot, il ristorante sul tetto vi porterà indietro nel tempo, onorando la gastronomia dei primi anni del 1900.

Mordu, bistronomia pungente e vini naturali al Marché Saint-Germain

Sotto i portici del Marché Saint-Germain, il ristorante Mordu propone una bistronomia di mercato raffinata e semplice, accompagnata da un bicchiere di vino naturale.

La Halle aux Grains, elegante gastronomia di Michel e Sébastien Bras alla Bourse de Commerce

Gli chef stellati Michel e Sébastien Bras si sono insediati nella storica Bourse de Commerce per La Halle aux Grains, un ristorante senza tempo dove il grano è tornato al suo posto.

Mâche, bistronomia maliziosa e conveniente alla Poissonnière

Con il suo look unico e i suoi piatti maliziosi, Mâche è uno dei nuovi ristoranti da scoprire senza indugio.

Le Bon, la Butte, un accogliente bistrot di quartiere e bowling biologico sulla Butte Montmartre

Vero e proprio bistrot di quartiere, Le Bon, La Butte vi invita a riunirvi con gli amici, con i suoi piatti allegri, i vini biologici e l'atmosfera amichevole.

Diggity, una mensa di quartiere simpatica e spiritosa

Un bistrot confortevole e una questione di buoni amici, è tutto ciò di cui avevamo bisogno per apprezzare Diggity. Oh sì, le famose crocchette di pot-au-feu, touché!

L'Envolée, il ristorante nel cuore del giardino d'inverno dell'hotel 5 stelle La Demeure Montaigne

Situato nel giardino d'inverno dell'hotel 5 stelle La Demeure Montaigne, il ristorante L'Envolée celebra il classicismo francese, utilizzando ottimi prodotti locali.

Villa9Trois, l'istituzione di Montreuil si rifà il look con le star

L'istituzione di Montreuil, Villa9Trois, si rinnova con il giovane chef Camille Saint-M'Leux, che ha deciso di fare tabula rasa.

Deux, il primo ristorante parigino di Tiphaine Mollard e Romain Casas

Amici in città e in cucina, Tiphaine Mollard e Romain Casas hanno appena aperto il loro primo ristorante parigino con l'idea di combinare le loro regioni d'origine, la Savoia e il Sud-Ovest, nei loro piatti.

L'Auberge Bressane, cucina francese borghese in un'atmosfera tradizionale

All'Auberge Bressane potrete gustare un banchetto nella più pura tradizione francese. Nel menu, una cucina borghese ben eseguita, da assaporare nell'atmosfera autentica di una piccola locanda regionale.

Astair, la brasserie parigina nel Passage des Panoramas

All'interno del Passage des Panoramas, la brasserie Astair vanta un menu di piatti tradizionali francesi serviti con generosità. Il posto giusto per il prossimo inverno!

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plénitude, la nostra opinione sul ristorante gourmet di Arnaud Donckele allo Cheval Blanc Paris

Il Cheval Blanc Paris apre finalmente le sue porte e con esso Plénitude, il ristorante gourmet gestito dallo chef stellato Arnaud Donckele. Situato al primo piano dell'hotel 5*****, ecco una panoramica di ciò che ci riserva uno dei migliori ristoranti nell'autunno del 2021.

Circonstances, il ristorante con piccoli piatti birichini da condividere

Circonstances si sta evolvendo. Dall'inizio del nuovo anno accademico, il ristorante offre piccoli piatti molto cattivi da condividere. Un cambio di direzione riuscito.

Bouillon République, l'animato indirizzo francese

Bouillon République ha finalmente aperto i battenti e, come il fratello maggiore Bouillon Pigalle, offre una serie di piatti tradizionali francesi a prezzi molto convenienti.

Restaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photos

Mimosa, il ristorante di Jean-François Piège all'Hôtel de la Marine si svela

Mimosa è il ristorante di Jean-François Piège che ha aperto i battenti all'Hôtel de la Marine e che propone un nuovo concetto di ristorazione a Parigi: un mimosa egg bar (!); ma non solo. Venite a scoprire questo luogo unico con una decorazione maestosa e a gustare i piatti dello chef.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

La Galerie du Georges V per un piacere

Il George V vi invita a vivere una nuova esperienza culinaria nella sua Galerie. Per l'inizio della stagione 2021, lo chef Alan Taudon ha creato un nuovo menu che rende omaggio al terroir e al savoir-faire francese. Ecco i piatti essenziali della gastronomia francese, rielaborati in modo creativo.

Le Petit Bouillon Vavin, il vivace bouillon di Montparnasse

Nella più pura tradizione dei rumorosi bouillons parigini, il Petit Bouillon Vavin apre le sue porte in Boulevard du Montparnasse. Il menu propone ricette della tradizione francese, generose e corroboranti, accessibili a tutte le tasche.

Origines, l'eccellente primo ristorante dello chef Julien Boscus

Con l'apertura del suo primo ristorante Origines a Parigi, lo chef Julien Boscus dimostra ancora una volta ai buongustai tutto il suo talento in cucina.