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Belleval, un ristorante economico e sano a Saint-Lazare

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Le Belleval, foto del ristorante!
Da La Rédac · Foto di · Pubblicato su 12 giugno 2018 alle 16:00
Belleval è la nuova mensa di Saint-Lazare. Inaugurato un mese fa, il ristorante è al completo ogni ora di pranzo e, semplicemente, l'intero quartiere lo ha adottato. E perché? Questo ristorante sano offre piatti deliziosi a 14 euro al massimo!

Belleval è uno spazio abitativo nell'8° arrondissement, progettato da Jean-Philippe Nuel intorno al tema delle piante. Ristorante, hotel e patio, Belleval è aperto alla città dalla mattina alla sera, con la promessa di accogliere i parigini a braccia aperte.

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Il suo ristorante si affaccia sulla strada, in un ambiente semi-industriale/semi-romantico con fiori ovunque! Al Belleval il cibo è sano e di stagione. Non ci sono fronzoli, solo una decina di piatti nel menu per soddisfare tutti gli appetiti.

Un'oeuf cocotte con un duo di cavoli in padella, una suprema di pollo con verdure a julienne, un crumble di verdure, senza dimenticare l'avocado toast, la Poké Bowl e il piatto del giorno: i piatti sono abbondanti, gustosi e convenienti per la zona!

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9€ per l'avocado toast (con pane Poilâne, avocado, salmone gravlax, semi di papavero, quinoa, erba cipollina, menta e limone), 14€ per la poké bowl (salmone marinato agli agrumi, germogli di spinaci, riso selvatico, avocado, ravanello rosa, carote e asparagi bianchi) e 14€ per la suprema di pollo, è un valore discreto per la zona, soprattutto se si sa che lo chef è Edgard Prince, già responsabile del ristorante biologico e senza glutine My Free Kitchen!

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E poiché il quartiere è sempre in fermento, si possono gustare taglieri di formaggi e salumi, o Madeleines Belleval (in versione dolce o salata), a qualsiasi ora del giorno. Lo chef propone anche dessert come la mousse deux chocos, la tarte au citron meringuée e la cocotte de fruits.

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Dal 17 dicembre 2024

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    16 Rue de la Pépinière
    75008 Paris 8

    Pianificazione del percorso

    Accesso
    M°3, 9, 12, 14 e RER E Saint-Lazare

    Tariffe
    les verres de vin : €5 - €7
    les desserts : €7
    les plats : €7 - €14
    les planches à partager : €8 - €16

    Sito ufficiale
    www.belleval-hotel-paris.com

    Tag : Parigi 8, avocado toast, Testato dalla redazione, Distretto Europa, Parigi
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    Rilevato dallo chef Frédéric Lorimier e da sua moglie Camille Gouyer, il Virtus ha immediatamente riconquistato la stella Michelin che era svanita con la partenza dei precedenti chef. Ed è ampiamente meritata: anche se particolarmente discreto, questo ristorante stellato ha più di un asso nella manica per sciogliere i cuori dei commensali.
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    Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo.
    Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
    Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
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    Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
    Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
    Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
    La Table du Château a Dampierre-en-Yvelines, abbiamo testato questo ristorante gourmet di charme
    La Table du Château, precedentemente nota come La Table des Blot, è uno splendido ristorante gestito dalla chef Élisabeth Passédat. Situato nelle Yvelines, proprio di fronte allo Château de Dampierre, questo punto di riferimento per i buongustai è di sicuro interesse. Vi accompagneremo alla scoperta del locale.
    Too Restaurant, abbiamo provato il sublime ristorante panoramico di Parigi, menu e foto
    TOO Restaurant è il nome del folle ristorante che ha aperto i battenti lo scorso ottobre. Siamo partiti alla scoperta di questo ristorante con un'eccezionale vista panoramica sulla Senna, il Sacro Cuore, Notre-Dame e la Torre Eiffel.
    Casa Azul, il giusto ristorante messicano di street food a Fontainebleau
    Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.
    Virtus, un discreto ma brillante ristorante stellato Michelin
    Rilevato dallo chef Frédéric Lorimier e da sua moglie Camille Gouyer, il Virtus ha immediatamente riconquistato la stella Michelin che era svanita con la partenza dei precedenti chef. Ed è ampiamente meritata: anche se particolarmente discreto, questo ristorante stellato ha più di un asso nella manica per sciogliere i cuori dei commensali.
    L'Entrebœuf, l'entrecôte e le patatine più chic di Parigi
    Appena inaugurato in Place de la République nell'11° arrondissement di Parigi, l'Entrebœuf è il nuovo indirizzo per l'entrecôte frites tipicamente francese, che serve la famosa formula unica con insalata di noci e filetto di manzo con patatine fritte e salsa fresca!
    Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou
    Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
    Brasserie des Prés, affascinante e conveniente, la gemma nascosta di Saint-Germain-des-Prés
    Accuratamente nascosta in un cortile bucolico a Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés è il luogo da visitare nel quartiere, tanto delizioso e affascinante quanto conveniente.
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