Entre 2 Rives, ristorante tipico vietnamita dell'Opéra

Cercate un buon ristorante vietnamita nel cuore di Parigi? Andate da Entre 2 Rives, il ristorante vietnamita aperto nel quartiere Opéra nel 2005. Qui potrete gustare piatti tradizionali rivisitati.

Vi piace la cucina vietnamita? Pho, banh xeo, banh cuon e altri nem croccanti vi aspettano da Entre 2 Rives. Situato tra il Palais Garnier e il Palais Brongniart, questo piccolo ristorante è uno dei preferiti dagli habitué del quartiere Opéra.

Se avete voglia di cibo vietnamita, questo è un indirizzo che amiamo. Naturalmente serve un'eccellente pho, la tipica zuppa di noodle, piatto nazionale del Vietnam. Ma troverete anche una varietà di piatti tradizionali come gli involtini primavera e gli involtini primavera, il banh cuon e il banh bo lot (riso con gamberi, avvolto in una foglia di banano).

Vera e propria mensa per gli abitanti del luogo e indirizzo ideale per chi vuole far viaggiare le proprie papille gustative, questo ristorante vietnamita offre un buon rapporto qualità-prezzo. L'atmosfera è calda e accogliente, con un arredamento che fonde modernità e cultura vietnamita. Il servizio è veloce e cordiale e ci piacciono i consigli della padrona di casa.

Durante la nostra visita, ci siamo lasciati tentare dai banh cuon (frittelle vietnamite ripiene di pollo e funghi neri e irrorate di nuoc mam), dagli involtini d'uovo croccanti e dagli involtini primavera (da 8 a 9 euro ciascuno).

Nelle giornate di sole, o quando ne avete voglia, potete gustare l'insalata di papaya (11 euro) o l'insalata di pompelmo e gamberi.

Quando si parla di cibo, non si può prescindere dalla famosa phở, soprattutto quando fa freddo, ma non solo, perché non dimentichiamo che in Vietnam non fa davvero freddo e, per la cronaca, questa zuppa di noodle viene spesso mangiata a colazione.

Si può anche provare il famoso Banh Xèo (17 euro), una croccante frittella vietnamita a base di fagioli mung e ripiena di carne di maiale e gamberetti. Da notare che è disponibile solo la sera e il sabato. Prendetene qualche pezzo, avvolgetelo nell'insalata, intingetelo nella salsa di pesce e sarete in paradiso.

Una novità della casa è l'hamburger vietnamita fatto con polpette di wonton croccanti per i buongustai più avventurosi.

In breve, Entre 2 Rives è un'ottima scelta per chi vuole scoprire la cucina vietnamita nel quartiere Opéra di Parigi. I piatti gustosi e convenienti, l'atmosfera piacevole e il servizio cordiale ne fanno un luogo ideale per pranzare o cenare in zona. Non dimenticate di ordinare il delizioso dessert al cocco e banana o gli involtini caldi alla banana con salsa al cioccolato per concludere il pasto.

Entre 2 Rives, il tipico ristorante vietnamita di Opera

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