Ultimo nato della famiglia di ristoranti coreani BIGBANG, BIGBANG IV si impegna ancora a farvi fare un viaggio diretto in Corea, grazie alla qualità dei suoi prodotti eccellenti, alle marinate eccezionali e all'arredamento coreano!
Per questo nuovo indirizzo dietro il BHV Marais, il gruppo BIGBANG ha voluto un arredamento raffinato in uno spazio più riservato e prodotti diversi!
Qui è tutto dedicato agli amanti del formaggio, con tteobokki 떡볶이, spaghetti di riso saltati in salsa piccante, Galbijjim 갈비찜, costine di maiale piccanti con formaggio, anche piatti super-popolari per le strade di Seul, come il Jokbal 족발, zampone di maiale in salsa di peperoncino, e gli stufati di pasta di soia fermentata o il tofu piccante
Sempre nel menu, il famoso barbecue coreano con una gamma più ampia di opzioni di carne Halal: entrecôte di manzo marinato (bulgogi), chuck di manzo, pollo marinato in salsa chili e anche agnello al chili sono tutti presenti nel menu, in modo da potersi divertire in gruppo senza fare domande! Le grigliate sono sempre servite
E in questo nuovo ristorante dei BIGBANG, troverete l'esclusiva graffetta coreana di ramen, il Jjampong 짬뽕, una zuppa piccante con ramen e frutti di mare,uno dei piatti più apprezzati dai coreani e spesso visti nei drama, che raramente si trova in altri ristoranti coreani a Parigi!
Per accompagnare i piatti, la carta dei vini è molto varia, con vini eccezionali a prezzi molto interessanti, liquori coreani e tè coreani con .
Se siete appassionati di cucina coreana, non esitate a venire ad assaggiare!
Date e orari di apertura
Dal 17 dicembre 2024
Posizione
BIGBANG IV
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Sito ufficiale
iv.bigbang-restaurant.fr
Pagina Instagram
@bigbang.officiel
Prenotazioni
iv.bigbang-restaurant.fr
