Le Coucou Café, il delizioso bistrot di quartiere, una perla del 9° arrondissement

Siete alla ricerca di un ristorante che combini buona cucina e convivialità, pur rimanendo accessibile? Allora è il momento di scendere con le scarpe da ginnastica lungo l'Avenue Trudaine e scoprire il Coucou Café, il bistrot gestito dal team Pantruchoise, che ha già creato ristoranti eccellenti come Pantruche, Caillebotte e Café Mirette.

Quando si arriva, si scopre un ambiente che combina pareti bianche, rivestimenti in legno e specchi vintage in un'atmosfera retro-chic. Il bancone centrale si rivela essere una cucina a vista dove si possono osservare le manine all'opera, pronte a deliziarci con le loro competenze. Nelle giornate di sole, c'è una piccola terrazza dove prendere il sole.

In cucina, la chef e il suo team preparano piatti bistronomici bellissimi e ben preparati. Al Coucou café la verdura è il re e la utilizziamo in tutti i modi. Caffè filtro, vino naturale, biscotti gourmet, combinazioni di tradizione e originalità: ecco cosa vi aspetta qui. Ci piace la creatività dei piatti, con le loro combinazioni a volte inaspettate ma alla fine armoniose.

In breve, vi sarete resi conto che si tratta di un indirizzo raffinato e autentico, dove tutto è fatto in casa dalla A alla Z, e tutto senza svuotare il portafoglio, quindi ovviamente vorrete farne la vostra mensa. Il menu antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert costa 23 euro. La sera, antipasto + primo piatto + dessert costa 41 euro.

Durante la nostra visita, siamo stati sedotti dalle eccellenti costolette fondenti, accompagnate da galletti marinati e condite con cavolo agrodolce. Abbiamo apprezzato questo bel connubio tra terra e mare, che ha risvegliato le nostre papille gustative assopite. Non perdetevi la tempura di verdure fresche: provarla significa amarla. Il tataki di tonno bianco in brodo di manzo con fave e asparagi è una grande scoperta di breve durata.

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Per il piatto principale, carne o pesce, la scelta spetta a voi. In due, scegliamo entrambi da condividere. Un ballotin di pesce, una tagliata di manzo accompagnata da carote e patate dolci di diverse consistenze, un cavolo ripieno di riso glutinoso e una tatin di cicoria caramellata, e ci aspetta un momento delizioso.

Per un finale dolce, provate la famosa crostata di fragole di stagione con pralina di anacardi e la brioche al cacao con gelato al cardamomo, sormontata da una spumosa crema al cioccolato.

In breve, se cercate un indirizzo accogliente nel 9° arrondissement dove mangiare bene e gustare una buona cucina a prezzi accessibili, pensate al Coucou Café! Il ristorante è aperto a pranzo e a cena dal lunedì al sabato.