Se siete mai stati a Monaco, forse conoscete il ristorante libanese Em Sherif, situato nell'Hôtel de Paris a Monte-Carlo. È gestito dalla chef Yasmina Hayek, che ha lavorato nelle cucine di Mathieu Pacaud e Jean-François Piège, tra gli altri.
Nel gennaio 2025, questo indirizzo solare si insedierà nella capitale francese, non lontano dal Museo Jacquemart-André. Al 134 di boulevard Haussmann, Em Sherif promette ai buongustai un "viaggio dei sensi con la cucina libanese e mediterranea", combinando le tradizioni mediorientali con un approccio aperto al mondo.
Il ristorante prosegue dicendo: "La cucina si ispira a una storia unica: quella di Mireille Hayek, fondatrice dell'Em Sherif, che onora le sue radici attraverso un approccio autentico. Ed è sua figlia, Yasmina Hayek, a portare avanti la storia immaginando le ricette tradizionali della sua infanzia, rielaborate per trasportare ogni ospite in un dolce sogno orientale".
Questo dovrebbe far venire l'acquolina in bocca a più di qualche buongustaio parigino, soprattutto in pieno inverno. Sebbene non sia ancora stata annunciata una data precisa, l'apertura è prevista per l'inizio del prossimo anno. Restate sintonizzati per ulteriori dettagli!
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Posizione
Em Sherif
134 Boulevard Haussmann
75008 Paris 8
Sito ufficiale
www.montecarlosbm.com