Tronchi di Natale e dolcetti per il 2021 di Sébastien Gaudard

Da Caroline de Sortiraparis · Foto di Caroline de Sortiraparis · Pubblicato su 28 ottobre 2021 alle 14:00
Sébastien Gaudard propone un'intera gamma di tronchi e una casa di pan di zenzero fai-da-te per ravvivare i vostri pasti per le festività del 2021.

Le festività del 2021 si avvicinano rapidamente e i golosi sono già alla ricerca del tronchetto di Yule perfetto per concludere in bellezza il pranzo di Natale. Ma conoscete le origini del ceppo di Yule ?

Nell'antichità, ogni ospite invitato a una festa della vigilia portava un ceppo di legno per riscaldare il focolare durante la serata. Con l'evoluzione dei metodi di riscaldamento, questa bella tradizione sarebbe potuta scomparire senza l'intervento del pasticcere Pierre Lancam, che ha avuto l'idea di farne un dolce.

E siccome le cose sono fatte bene, è la pasticceria del nipote di Pierre Lacam, situata in rue des Martyrs, che Sébastien Gaudard ha deciso di rilevare per deliziare le nostre papille gustative con deliziose creazioni dolci.

Per il Natale 2021, il pasticciere lorenese Sébastien Gaudard vuole innovare e proporre, oltre ai suoi tradizionali tronchetti, una selezione di dolci e prelibatezze da realizzare da soli con la famiglia e gli amici. "Dopo due anni molto speciali, ho voluto offrire nuove esperienze che si rivolgessero a tutti, per rendere il Natale 2021 un momento divertente e conviviale per le famiglie ". La selezione 'Quasi tutto per...' spero crei momenti di condivisione per tutti gli amanti del cibo ", afferma Sébastien Gaudard.

Per stuzzicare la curiosità e le papille gustative, Sébastien Gaudard presenta la sua casa di pan di zenzero, una casa 100% responsabile e a rifiuti zero progettata in collaborazione con il gruppo di designer Ateliers Chutes Libres. Sta a voi costruire la vostra casa di pan di zenzero, grazie a uno speciale kit composto da 5 quadrati di pan di zenzero con... zero rifiuti! Delizioso e divertente, è il regalo perfetto da scoprire quest'inverno!

Bûches de Noël 2021 by Sébastien Gaudard, nos photosBûches de Noël 2021 by Sébastien Gaudard, nos photosBûches de Noël 2021 by Sébastien Gaudard, nos photosBûches de Noël 2021 by Sébastien Gaudard, nos photos

Prezzo al pubblico: 36,00 € in kit - 49,00 € già assemblato
Prenotazioni dal 1° novembre 2021
Casa già assemblata disponibile in negozio
Casa in kit disponibile sul sito web per il pre-ordine dal 15 novembre 2021 e in negozio dal 10 dicembre.


Un'altra delle originali proposte di Sébastien Gaudard per le festività del 2021? Il suo tronchetto della Foresta Nera fai-da-te! Il kit "Ma bûche Forêt Noire" (Il mio tronchetto della Foresta Nera ) comprende tutti gli elementi essenziali per realizzare questo emblematico dessert in formato tronchetto.

Prezzo al dettaglio: 27, 00
Prenotabile dal 15 novembre 2021
Disponibile per il pre-ordine nei negozi e sul sito web dal 15 novembre 2021.


Per quanto riguarda il nuovo tronchetto, quest'anno il pasticcere presenta il suo caratteristico tronchetto di castagne e pere, realizzato con un biscotto alle mandorle arrotolato, pezzi di castagne e crema e pere in camicia.

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Taglia unica 6/7 ospiti - Prezzo al pubblico: 45,00 €
Disponibile dal 10 dicembre 2021.


Troverete anche i famosi tronchetti di pasticceria di Sébastien Gaudard, tronchetti tradizionali e tronchetti di gelato:

  • Il tronchetto Merveilleuse: meringa fondente alla vaniglia, panna montata al cioccolato, scaglie di cioccolato amaro.
  • Il tronchetto Mont-Blanc: meringa alla vaniglia del Madagascar, crema di castagne e crema Chantilly.
  • Il tronchetto Séraphin: biscotto arrotolato con amaretto alla nocciola, crema pralinata e scaglie di nocciola, copertura di cioccolato al latte.


Taglia unica 6/7 ospiti - Prezzo al pubblico: 43,00 €
Tronchetto disponibile dal 10 dicembre 2021.

  • Tronchetto dicioccolato arrotolato: biscotto alle mandorle imbevuto di nettare di cacao, mousse di cioccolato intenso e ganache.
  • Tronchetto alcaffè: biscotto alla mandorla imbevuto di nettare di caffè e mousse al burro di caffè.
  • Tronchetto al pistacchio e fragola: meringa fondente, gelato al pistacchio, sorbetto alla fragola e confit.
  • Cioccolato e caramello con gelato al fleur de sel: biscotto all'amaretto di cacao, cioccolato e caramello con gelato al fleur de sel.
  • Omelette norvegese: biscotto alle mandorle, gelato alla vaniglia del Madagascar e sorbetto al lampone, meringa fondente (flambé a piacere).


Taglia unica 6/7 ospiti - Prezzo al pubblico: 43,00 €

Tronchettidisponibili dal 10 dicembre 2021.


E non dimentichiamo il calendario dell'Avvento 2021 di Sébastien Gaudard, con le sue succulente leccornie all'interno, così come le altre dolci proposte per le festività del 2021 e il suo delizioso tè di Natale!

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Insomma, da Sébastien Gaudard troverete tutto ciò che vi serve per un ottimo dessert festivo!

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 1 novembre 2021 a 26 dicembre 2021

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    22, rue des Martyrs
    75009 Paris 9

    Pianificazione del percorso

    Sito ufficiale
    www.sebastiengaudard.com

    Prenotazioni
    www.sebastiengaudard.com

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