レストラン・シャトレ・レ・ワールガイド - activities

伝統的なレシピのイタリアンレストラン「ダミジャーナ

イタリア料理がお好きなら、アール地区でコリンティ兄妹が経営するイタリアン・レストラン、ダミジャーナを（再）発見してください。

シソ・バーガー、エキゾチックなオリジナル・バオ・バーガー

ハンバーガーは好きですか？バオバーガーは好きですか？ちょっと趣向を変えてオリジナルレシピのバオバーガーを提供するShiso Burgerはきっと気に入るはずだ。

アテネのフィラキア・プティ・カフェ、美味しくてボリュームたっぷりのギリシャの屋台料理

たっぷりのメッゼ、美しい串焼きの肉を使った典型的なサンドイッチ、ギリシャの蒸留酒をベースにしたカクテル！

200年経った今もパリで愛され続けるエスカルゴ・モントルグイユ

パリのアール地区に位置するL'Escargot Montorgueilは、オリジナルレシピでブルゴーニュ産カタツムリを称え、フランス美食の偉大な古典を見事に再現している。

ラ・ハレ・オ・グラン、ミシェル＆セバスチャン・ブラスによるエレガントなガストロノミー。

ミシュランの星を獲得したシェフ、ミシェルとセバスチャン・ブラスが、歴史的な商業取引所に店を構えた。

レ・アーティザンズの食べ放題ブランチ

レ・アールの隣、モントルグイユ通りにあるこのフレンドリーなビストロ「レ・アルティザン」は、おいしい市場料理とおいしいペストリーを組み合わせた店だが、土曜と日曜にブランチを開始する。ぜひ一度訪れてみてはいかがだろう。

1129 iiniku : 和牛焼肉店、パリで日本の焼肉スタイル。

日本の食文化がパリの中心部にやってきます。パリ2区にあるグルメスポットAn Japonaiseを運営するOmatsu Franceが、パリの中心部に新しいレストランをオープンしました。1区にある「1129 iiniku」は、和牛と焼肉というコンセプトを大切にしています。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがだろうか。

Presto Fresco, la trattoria italienne familiale à deux pas des Halles

レ・アールのすぐそばにある家族経営のイタリアン・トラットリア「プレスト・フレスコ」（Presto Fresco

イタリア料理好きの皆さん、元気を出してください。パリ1区、レ・アールのすぐ近くにあるこの美しいトラットリアで、イタリアから直送されたおいしい食材を発見しにプレスト・フレスコへ行きましょう。このトラットリアは、職人たちの協同組合の一部で、100%独立した自然食品を短いサイクルで流通させています。

レ・アールのコーヒーショップ「プチ・クレーム・モントルジュイユ

プチ・クレーム・モントルグイユは、モントルグイユ通り28番地のオー・トノー・デ・ザールに代わるレストランの名前です。フォーラムや美しいネルソン・マンデラ庭園から目と鼻の先にある、このグルメなテイクアウェイをぜひご賞味ください。

Mais Bánh Mì : le comptoir gourmand qui revisite le sandwich vietnamien

ベトナムのサンドイッチを見直すグルメカウンター「Miss Bánh Mì（ミスバーンミー

ストリートフード好きにはたまらない、ベトナムの有名なバゲットサンド「Bánh Mì」を、クリエイティブなレシピで再現したお店をご紹介します。おいしそう!

La Cevicheria, le temple du ceviche à Paris

パリのセビチェの殿堂「ラ・セビチェリア」（La Cevicheria

美味しいセビチェには抗しがたいものがありますね。パリに3店舗を構える「セビチェリア」は、見た目も美しく、食べてもおいしいクリエイティブなレシピを提供するレストランです。

ママ・ニッサ：パリのアルジェリア料理レストラン

ママ・ニッサは、グルメでありながらヘルシーなアルジェリア旅行のための場所です。パリのモントルグイユ地区に位置するこの居心地の良いレストランは、「ファーストフード」をコンセプトに、アルジェリアの郷土料理を本格的でボリュームたっぷりのレシピで提供している！

Le renouveau du Champeaux, nouvelle carte et nouveau chef

レ・アールにあるアラン・デュカスのブラッスリー「シャンポー」：閉店決定

カノペ・デ・ザールのグランド・レストラン、シャンポーがリニューアル・オープンします。アラン・デュカスのコンテンポラリーなブラッスリーは、芸術のルールに従って調理されたクラシックな料理、美味しいスフレ、超独創的なカクテルを囲んでお客様をお招きします。アラン・デュカスのチョコレートとコーヒーのカウンターも復活。

オー・クリュ・ド・ブルゴーニュ、モントルグイユの本格フランス料理

Aux Crus de Bourgogneは改装中であるが、自分自身に忠実である。フランス美食の偉大な古典を、巧みな調理法で楽しむことができる。

ボーブールの「クレープリー・ブレノワール・オーギュスト」（Crêperie BléNoir Auguste

オーギュストは、ブレノワールがパリのボーブール地区にオープンさせた最新のクレープ屋の名前です。ポンピドゥー・センターやストラヴィンスキーの噴水のすぐそばにあり、モダンでトレンディな美しい空間で、おいしいパンケーキやクレープを堪能することができます。

ル・プティ・ブイヨン・ファラモンド、ミニ・プライス、マキシ・プレジャー

パリの新しいブイヨン、プチブイヨン・ファラモンを発見するためにレ・アールへご案内します。パリの伝統的なビストロノミー料理がミニ・プライスで食べられる、最高の喜びを味わえる店だ！

パリのカフェ・ライチャ：東南アジアのグルメな旅 - ビデオ

食の体験の中には、その味があまりに魅力的で、すぐに忘れられなくなるものがあります。それが「カフェ・ライチャ」の場合です。ティールームレストランであり、ハイエンドなアジアのケータリングでもあるこの店は、評判の高いシェフ、アデリン・グラタードとその夫チワ・チャンの推進力により、2018年3月にオープンしました。