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レストランガイド - activities
メキシコの影響を受けたカリフォルニア料理「ルー」 by マイレア・ヴェーガー
カリフォルニア料理にメキシコの影響を取り入れたナッシュビルのシェフ、マイレア・ウェガーは、自身のレストラン「ルー」で11区を彩っている。
オテル・ド・クリヨンにあるポール・ペールのレストラン・グリル「ノノス
シェフのポール・パイレは、オテル・ド・クリヨン内の旧ブラッスリー・ドーモンを全面的に改装し、今年の初めにグリルレストランの「ノノス」と食料品カウンターの「コメスティブル」をオープンした。その評価は明快だ。
ファールンと彼のマンショ、アラン・ゲアムのレバノン風ピザ
アラン・ゲアムは、以前の住所のすぐ近くに、レバノン風ピザの従兄弟であるマンオッシュを紹介することを誇りにしているレストラン、ファウーンをオープンした!
レ・ファブリカン:心地よく、ボリュームがあり、手頃な価格の料理が楽しめるレストラン
レ・ファブリカンは、パリ11区ではすっかりおなじみとなったご近所さんです。この店では、家庭的な料理が味わえ、値段の割においしい。ボリューム満点なので、お腹を空かせないようにご注意ください。
カラフルでおいしいインド・レバノン料理「イスマイール
イスマイル・レストランでは、共通点の多い2つの料理のマリアージュをお楽しみいただけます。インド料理とレバノン料理が、彩り豊かでスパイシーな美味しい料理で融合する。
麻辣香爐(マーラーシャングオ)」を初めて提供したレストラン「Mala Boom
四川省直輸入の中国名物料理「麻辣香鍋(マーラーシャングオ)」をご存知ですか?パリで初めてこの激辛料理を提供したレストラン、Mala Boomで思い切って食べてみよう!
アガタ、サンジェルマン・デ・プレでボリュームたっぷりのナポリ風ピッツア
サンジェルマン・デ・プレでは、イタリアンレストラン「アガタ」が、丁寧に作られたボリュームたっぷりのナポリピッツァを披露し、人気を博している。
オーベルジュ・ピレネ・セヴェンヌ、本場パリの美食ビストロ
L'Auberge Pyrénnées Cévennes(オーベルジュ・ピレネ・セヴェンヌ)はパリ11区にある老舗ビストロで、100年以上にわたって伝統的な料理で人々を楽しませてきた。年前にピエール・ネグレヴェルニュに引き継がれたこの店は、美味しくてボリュームたっぷりのフランス料理を愛する人々を喜ばせ続けている。パテ・アン・クルート、ブランケット、カスレがお好きですか?住所はこちら!
レストラン「ル・プロム・デュ・カンタル」:アリゴとトリュファドに敬意を払うオーヴェルニュの名店
Le Plomb du Cantalはパリの有名店です。オーヴェルニュ料理の代表格であるこのレストランは、アリゴとトリュファードという名物料理で、パリジャンや観光客を魅了しています。
Wrap'n Roll Sushi:ボリューム満点で、珍しいロール寿司をリーズナブルな価格で提供する日本食レストラン。
Wrap'n Roll Sushiはパリのサン・ラザール通りにある日本食レストランで、珍しい巻き寿司を手頃な値段で提供している。
レ・パリジェンヌ、偽りのない寛大なブルジョワ料理 by ティボー・ソンバルディエ
シェフ、ティボー・ソンバルディエがパヴィヨン・フォーブル・サン・ジェルマン内のレストラン「レ・パリジェンヌ」のメニューを考案した。メニューは、フランスの伝統を重んじるブルジョワ料理と巨大な浮島!
カフェ・マックス、レジスタンスのランドマークで気前のいいフランス料理
39V」を経営するシェフ、フレデリック・ヴァルドンは、レジスタンスのメッカであり、近隣の労働者たちが肩を寄せ合う前世紀的な雰囲気のおおらかなフレンチ・ビストロであるパリの名店「カフェ・マックス」を引き継ぐ。
12区で30年以上続く中華料理店「ル・リス・ドール
家族経営のレストラン「ル・リス・ドール」は、30年以上にわたり、12区の伝統的な中華料理愛好家の胃袋を満たしてきた。
ブノワ・パリ、レ・アールにあるアラン・デュカスのミシュラン星付きビストロ
アラン・デュカスがミシュランの星を獲得したレストラン「ブノワ・パリ」は、1912年にパリ1区にオープンして以来、美食家たちのランドマークとなっている。
アテネのフィラキア・プティ・カフェ、美味しくてボリュームたっぷりのギリシャの屋台料理
たっぷりのメッゼ、美しい串焼きの肉を使った典型的なサンドイッチ、ギリシャの蒸留酒をベースにしたカクテル!
ソニーズ・デリ、本場ニューヨークのサンドイッチをパリで
本場ニューヨークスタイルのサンドイッチが楽しめる「ソニーズ・デリ」がオープン。本物の人気店だ!
ボリュームたっぷりのオリジナル・クロック・モンシュールのレストラン、ファステ
ファステのメニューの主役はただひとつ、クロックムッシュだけだ。
レピュブリックのルーヴ、美味しくて(とても)手頃なクスクス
風味と愛情に満ちたクスクス、そして何よりもリーズナブルな価格、それがLoovのクスクスだ!
ソウル・ママ、マノジ・シャルマとサンミ・リーのリュクサンブール公園内の韓国食堂
シェフのマノジ・シャルマと妻のサンミ・リーが、リュクサンブール公園からすぐのパリに2軒目のソウル・ママをオープンした。メニューは、いたずらな屋台料理、韓国風にアレンジしたカクテル、フランスと韓国をつなぐ完璧な料理。
メニルモンタンの手頃なロティサリー「Coquin
フランス産鶏肉の炎焼き、フレンドリーな雰囲気、破格のメニュー!
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