プリンス・オブ・ウェールズ・イースター・エッグ2025 by エレーヌ・ケルロエゲン

ジョージ5世通りの伝説的な住所、オテル・ドゥ・プリンス・ド・ガレはパリジェンヌのマスト・スポット。 ペストリーが大好きな甘党の方には、ペストリーシェフ、エレーヌ・ケルロエグアンのイースター2025の作品が待っている。

一年で最もグルメな祝日を祝う準備をするチョコ愛好家に向けて、エレーヌ・ケルロワグンが イースター・エッグのオリジナルな解釈を発表した。エレーヌ・ケロエギャンによる 新しい「エクラ」イースター・エッグは、グルメなご馳走である。Bâtiments de Franceの歴史的モニュメントに指定されているパティオのモザイクにインスピレーションを得て、パティシエは幾何学的なミルクチョコレートの卵を作り上げました。

芸術作品として考案されたこのチョコレートエッグは、味わうこともできる台座の上に置かれている。ヴァローナのオーガニックミルクチョコレートで作られ、ペルセヴェランス農協のコートジボワール産カカオを56％使用している。 アーモンドとヘーゼルナッツのキャラメリゼにより、サクサクとした食感が楽しめる。エッグの土台を形成する5本のバーには、とろけるようなピーカン・プラリネが入っており、チョコレート愛好家が求めるグルメなタッチを加えている。ローストしたココナッツ・プラリネを詰めたボンボン・ショコラで、エッグの味をさらに引き立てている。

L'oeuf de Pâques"Éclat"」に使用されているチョコレートは、カカオがかなり濃縮されており、ミルクの甘さとバランスが取れている。持続可能な開発に取り組むこの協同組合は、カカオの品質を重視し、フェアトレード、レインフォレスト・アライアンス、有機農業認証のパイオニアである。

2025年"エクラ "イースター・エッグは、6～8名様用で75ユーロ。この甘いお菓子をご希望の方は、2025年4月1日より、お電話（01 53 23 78 50）またはEメール（princedegalles.restaurants@luxurycollection.com）にてご予約を承ります。このチョコレートは2025年4月17日から21 日までホテルで受け取ることができる。

建築と卓越したチョコレート製造が融合した「Éclat」で、エレガントでグルメなイースター2025の ユニークな味覚体験を楽しむチャンスをお見逃しなく。