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フー・カステラと、ふわふわでエアリーなおいしいケーキ

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フー・カステラ・パリ
発行元 Manon de Sortiraparis · 写真： My de Sortiraparis · 掲載日 2020年8月20日午後04時05
カステラをご存知だろうか？ポルトガル発祥のこのお菓子がついにパリに上陸した。このしっとりとした上質なケーキ、きっと気に入るに違いない！
13区の騒々しいロピタル大通りにひっそりと佇む新しい日本のパティスリー。文字通り。

Fu Castellaの名物はカステラ。カステラって何？説明しよう。カステラは 日本のカステラから派生したもので、その起源はポルトガルのケーキ、パン・デ・カステラにある。

日本や台湾で紹介され広まったカステラは、ついにフランスに上陸した！カステラは 雲のように軽くて ふわふわした ケーキだ。レシピは極秘だが、ひとつだけ確かなことがある。フー・カステラでは、フランスのオーガニック小麦粉、フルーツ、地元の 食材を使っている。

Fu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella Paris

フー・カステラでは、カステラのレシピをラージと ミニの2種類ご用意しています！

香ばしいカステラ

  • ダブルチーズ
  • セサミチーズ
  • ドライミート/チーズ

甘いカステラ

  • トラディショナル
  • チョコレート
  • コーヒー／ナッツ
  • 竹炭（野菜炭）
  • 抹茶／小豆
さらに冒険好きな方には、ドリアン・カステラもお忘れなく。ドリアン・カステラは、不快な臭いで有名な果物である。私たちは個人的にこれが大好きだった！
コーヒー、パティスリーにあるたくさんの紅茶、 自家製アイスティー、 アロエベラジュース、店内で作られるバブルティーと一緒にどうぞ！
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さらに、毎日午後3時から6時まで利用できる2人用のティータイム・パッケージを試してみることを強くお勧めする！16ユーロで、2種類のドリンク、5種類のミニカステラ、トッピング（フルーツ、ホイップクリーム、ナッツ、カスタード、クリームキャラメル、パッションフルーツクリーム...）が選べる。おいしい！
甘いもの好き、お菓子好きにはたまらない洗練されたカステラ です。

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2024年11月24日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    113 Boulevard de l'Hôpital
    75013 Paris 13

    ルートプランナー

    料金表
    Mini Castella : €3 - €4
    Grand Castella : €10 - €14
    Tea Time 2 personnes : €16

    公式サイト
    www.fucastella.com

    予約状況
    09 81 03 91 51
    contact@fucastella.com

    タグ : パリ13区, 編集部によるテスト, サルペトリエール地区, パリ, ティータイム・ガイド, テラス・ティールーム・ガイド
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    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
    シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
    1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
    パリの「匠」：日本のチーズケーキ専門店
    本格的な日本のチーズケーキがパリの「匠」で味わえます!パリの中心部にあるこのパティスリーでは、「シュークリーム」や「チーズタルト」、そして「サンド」も販売されています。
    アイス・ママ、16区にある高品質のアイスクリーム・パーラー
    マラケシュから直輸入したフレーバーと新鮮な食材を使用した「アイス・ママ」は、最高級の美味しい商品を非常に手頃な価格で提供することで、アイスクリームの改革を目指している。
    ラデュレ・ティータイム
    グルメなティータイムはいかが？季節の花々が咲き誇るテラス席や、シャンゼリゼ通りにある歴史あるメゾン・ラデュレの新しいラウンジで、ペストリーとマカロンを組み合わせたグルメなひとときを。
    ヴェルサイユ宮殿、レ・アイレルの素晴らしいティータイムを試してみた。
    ヴェルサイユ宮殿内にあるホテル、レ・アイレル・シャトー・ド・ヴェルサイユ、ル・グラン・コントローレの魅惑的で歴史的な雰囲気の中で、才能豊かなパティシエ、アイメリック・ピナールが演出するマリー・アントワネットの有名なアフタヌーン・ティーを発見しに出かけましょう。王妃と王様の靴を履いて、魅惑の美食のひとときをお楽しみください。
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    マキシム・フレデリックによるパリのベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」がオープン
    食通はご用心：シュヴァル・ブランの才能あるパティシエ、マキシム・フレデリックが、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートの店、プレアンクールを2024年11月23日（土）にオープンする。今こそ、バティニョール地区にあるパリのブティックを訪れよう！
    パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
    ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
    ゴンフレ、ティモシー・ブルトンが手がけるパリの美味しいベーカリー＆パティスリー
    パリ10区、北駅のすぐそばにあるティモシー・ブルトンの新しいベーカリー＆パティスリー、ゴンフレ。そのおいしさに迫る。リニューアルしてさらに充実した品揃えと、他の店舗への進出についてもお伝えします。
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
    食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
    LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
    LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
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    パリの伝統的なチョコレートと洋菓子の店、フーケ
    メゾン・フーケは、今でもパリの中心部でお菓子を製造している数少ない職人気質のチョコレート・菓子メーカーである。1852年創業の家族経営のこの店は、クラシックな味を求める伝統主義者を惹きつける魅力にあふれている。昔ながらのお菓子や、芸術のルールに従って作られた手作りのチョコレートを見つけることができる。
    ヴェルサイユ宮殿、レ・アイレルの素晴らしいティータイムを試してみた。
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    ラデュレ・ティータイム
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    ラ・ショコラティエ・ドゥ・ウィリアム・アーティーグ：サン・マルタン運河近くのクリスマス・ケーキとホットチョコレート
    パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
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    マレ地区を喜ばせる台湾系フランス人ベーカリー「プティット・イル・パリ
    プティット・イル・パリ（Petite Île Paris）とは、パリ3区にある魅力的な職人ベーカリーの名前で、サワードウ・パン、グルメ・ヴィエノワズリー、ユニークな台湾風ブリオッシュで私たちを楽しませてくれる。私たちはあなたをディスカバリーツアーにお連れします。
    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
    1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
    マルヌ・ラ・ヴァレ近郊にある、プレイエリアやワークショップのある子供向けのカフェ、ラ・ファミラ (77)
    ヴァレ・ヴィレッジからほど近いモンテヴランにあるファミラ・カフェは、その魅力的なカフェエリアで、家族連れや子供たちを一週間中歓迎している。
    パリの「匠」：日本のチーズケーキ専門店
    本格的な日本のチーズケーキがパリの「匠」で味わえます!パリの中心部にあるこのパティスリーでは、「シュークリーム」や「チーズタルト」、そして「サンド」も販売されています。
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