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フー・カステラと、ふわふわでエアリーなおいしいケーキ

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フー・カステラ・パリ
発行元 Manon de Sortiraparis · 写真： My de Sortiraparis · 掲載日 2020年8月20日午後04時05
カステラをご存知だろうか？ポルトガル発祥のこのお菓子がついにパリに上陸した。このしっとりとした上質なケーキ、きっと気に入るに違いない！
13区の騒々しいロピタル大通りにひっそりと佇む新しい日本のパティスリー。文字通り。

Fu Castellaの名物はカステラ。カステラって何？説明しよう。カステラは 日本のカステラから派生したもので、その起源はポルトガルのケーキ、パン・デ・カステラにある。

日本や台湾で紹介され広まったカステラは、ついにフランスに上陸した！カステラは 雲のように軽くて ふわふわした ケーキだ。レシピは極秘だが、ひとつだけ確かなことがある。フー・カステラでは、フランスのオーガニック小麦粉、フルーツ、地元の 食材を使っている。

Fu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella ParisFu Castella Paris

フー・カステラでは、カステラのレシピをラージと ミニの2種類ご用意しています！

香ばしいカステラ

  • ダブルチーズ
  • セサミチーズ
  • ドライミート/チーズ

甘いカステラ

  • トラディショナル
  • チョコレート
  • コーヒー／ナッツ
  • 竹炭（野菜炭）
  • 抹茶／小豆
さらに冒険好きな方には、ドリアン・カステラもお忘れなく。ドリアン・カステラは、不快な臭いで有名な果物である。私たちは個人的にこれが大好きだった！
コーヒー、パティスリーにあるたくさんの紅茶、 自家製アイスティー、 アロエベラジュース、店内で作られるバブルティーと一緒にどうぞ！
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さらに、毎日午後3時から6時まで利用できる2人用のティータイム・パッケージを試してみることを強くお勧めする！16ユーロで、2種類のドリンク、5種類のミニカステラ、トッピング（フルーツ、ホイップクリーム、ナッツ、カスタード、クリームキャラメル、パッションフルーツクリーム...）が選べる。おいしい！
甘いもの好き、お菓子好きにはたまらない洗練されたカステラ です。

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2024年12月17日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    113 Boulevard de l'Hôpital
    75013 Paris 13

    ルートプランナー

    料金表
    Mini Castella : €3 - €4
    Grand Castella : €10 - €14
    Tea Time 2 personnes : €16

    公式サイト
    www.fucastella.com

    予約状況
    09 81 03 91 51
    contact@fucastella.com

    タグ : パリ13区, 編集部によるテスト, サルペトリエール地区, パリ, ティータイム・ガイド, テラス・ティールーム・ガイド
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    甘党の皆様へお知らせです。フランス最優秀職人賞受賞のヤン・ブリスが、エソンヌ県ソルクス＝レ＝シャルトリューに続き、パリにトゥールビヨンのパティスリーをオープンしました。今回は、4区のイル・サンルイに、この超グルメスポットの扉を開くことになりました
    ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
    パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
    レ・ドゥ・マゴ：パリのサン・ジェルマン・デ・プレにある伝説のカフェ
    Les Deux Magotsでは、歴史に彩られた場所と、テラスでのグルメな休憩に理想的な環境を発見することができます。この伝説的なカフェは、1885年以来、美食家や芸術愛好家をもてなしてきました。
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    ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
    食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
    プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
    シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。
    LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
    LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
    パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにある魅力的なレトロ喫茶店「ル・ヴァランタン
    ご存知でしたか？パリのギャルリー・ヴィヴィエンヌにひっそりと佇む魅力的な隠れ家的ティールームは、美味しいペストリーを味わいたい美食家や、朝食やランチに利用できるレストランを探している人に喜ばれています。ル・ヴァランタンへようこそ。タイムスリップしたような気分になれるお気に入りのスポットです。
    パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
    ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
    パリのシュークリーム専門パティスリー「ポペリーニ」。
    シュークリームといえばポペリーニ。ここでは、10種類以上のおいしいレシピで、このお菓子を楽しむことができるのです！
    グルメ・チョコレート・ショップ、クリステル・ブリュアのマダム・カカオ
    クリステル・ブリュアがパリにチョコレートショップ「マダム・カカオ」をオープンした。2022年までエリゼ宮のパティシエ長を務め、年間最優秀パティシエに3度も選ばれた彼女は、私たちに美味しい驚きを与えてくれるに違いない。
    現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
    1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
    ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
    シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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    2024年パリのクリスマス：モンテーニュ30番地のカフェ・エフェメール・ディオールでクチュールの祝祭を楽しむ
    儚いディオールのカフェが、モンテーニュ30番地のJardin d'Hiverをクリスマスシーズンの魔法の場所に変身させます。2025年1月5日までの土曜日と日曜日、このグルメなクリスマス・ポップアップがお客様をお迎えします！
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