プランタン・オスマンのドームに隠されたティータイム by ブライアン・エスポジートとグザヴィエ・ピストル

プランタン・オスマンの巨大なドームの下にあるレストラン、ブルー・クーポールで、ブライアン・エスポジートとグザヴィエ・ピストルのグルメなティータイムを楽しみませんか？グルメでありながら毎日利用できる、誰もが楽しめるレストランです。

女性デパート「プランタン・オスマン」の6階に、レストラン＆ティールーム「ブルー・クーポール 」があるのをご存知ですか？パリの屋上とサクレクール寺院を一望できる、控えめなレストランだ。デパートの巨大なドームの下にあり、その幻想的な雰囲気に魅了されることでしょう。

毎日、午後3時から7時まで、コーヒーや紅茶、グルメな ティータイムを楽しみながらくつろげるアフタヌーン・ティールームに変身する。アフタヌーン・ティーは1人32ユーロとお手頃。

このティータイムは、味わい深い部分をグザヴィエ・ピストル、甘い部分をブライアン・エスポジートが担当した。才能豊かな二人は、私たちを十二分に楽しませてくれる。

ティータイム・メニュー 32ユーロ

チキンリエットとスモークマヨネーズのパン

スモークサーモン、フロマージュ・フレ、フレッシュハーブ添え

アボカドと自家製スモークツナのパン

ダークチョコレートとピーカンのクッキー

チョコレート・エクレア

エキゾチックフルーツのミネストローネとスモークフルーツのクーリ

レモンのマドレーヌ

お好みのホットドリンク

グラス・シャンパン（ヴーヴ・クリコ・ブリュット） + 18ユーロ/グラス

量はたっぷり。正直言って、この後、夜は食べなかった。チキン・マヨネーズとアボカド・スモーク・ツナのバンズはスパイシーでおいしい。定番のクラブサンドイッチからセイボリーサイドのメニューがブレークすることは滅多にないので、これ以上賛成することはできない。

私たちは、レモンのセンターに驚かされる柔らかなマドレーヌ、オールチョコレートのエクレア、たっぷりのチョコレートとピーカンのクッキーが気に入った。 新鮮なエキゾチックフルーツのサラダは、リフレッシュに最適だ。ペストリーでは、クリーミーなバヌアツ産チョコレートを使ったチョコレート・エクレアがカカオ好きにはたまらない。紅茶、コーヒー、カプチーノ、自家製ホットチョコレートと一緒にどうぞ。