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Hoct&Loca：パリで最もショコラなオールインクルーシブ・ブランチ

Le brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&Loca
発行元 Communiqué Sponsorisé · 掲載日 2024年7月4日午後06時10
Hoct&Locaのチョコレート・バーは、チョコレート・ブランチで彼らの舌をうならせる。朝食からランチ、アフタヌーンティーまで楽しめる。

グッドアイディアチョコレートの多様性を発見する新しい方法

東京とドバイで成功したコンセプトからヒントを得たHoct&Loca（ チョコレートのアナグラム）は、パリでチョコレートのテイスティングに新しいアプローチを提供するチョコレートバーだ！

Hoct&Locaは、 世界中で試されたテイスティングの経験を まとめた ものである。 日本からは 、生チョコレートのヴィンテージの発見を 中心とした アプローチや、 ブランチの具現化や有名なホットチョコレートの準備に溶かしたチョコレートを使用することを踏 襲している。カナダ からは 、アイスクリームを チョコレートの層でコーティングするというコンセプトを 踏襲している。

エクセプショナル・チョコレート- 6種類のヴィンテージ

Hoct&Locaでは 、 6つのチョコレートファウンテンから さまざまなヴィンテージの チョコレートが流れ出る。

カカオ分33％から72％までの6種類の厳選されたチョコレートは 、非常に個性的な特徴を持っている。濃厚なベネズエラ72、クラシックなマダガスカル64、フルーティーなブラジル55 、カカオ風味豊かなカリブ海46。美食 家向けには、2種類の フレーバー・チョコレートが あります： 深い塩バター・キャラメルの風味を持つテンダー・キャラ36と、ヘーゼルナッツの風味を持つ回帰的なノワゼッテ33です。

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ザ・ブランチ

歩行者天国の2つの通りの角にあるこのチョコレート・ナゲットでは、静かで日当たりの良いテラスで、毎日素晴らしいブランチを楽しむことができる。 メニュー：美食家のために特別に考案された3コースのブランチ。 メインディッシュは、セイボリーワッフル（パルメザン、サーモン、アボカド、フレッシュチーズタルタル、チャイブ）、グルメタルティーヌ（パセリ、フェタ、レッドオニオン、マッシュアボカド）、ブリオッシュペルデュ（赤いフルーツ、塩バターキャラメル、自家製グラノーラ添え ）からお選びください。

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どれも死ぬほど美味しい！全てにチーズやシャルキュトリーのサラダが付く。 6種類のヴィンテージから2種類のチョコレートを選んでスイーツに切り替えると、この体験は頂点に達する。 甘く煮たミニワッフルに新鮮なフルーツと一緒にかけるブラジルチョコレートのラメキンや、ヘーゼルナッツチョコレートのカフェフラッペは最高だ。甘くておいしい体験に、私たちはすっかり溶けてしまった...。

ブランチを予約する

Le brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&Loca

LE GOÛTER- イートインでもテイクアウトでも楽しめるプレミアム品質

飲み物では 、自分で計量できるホットチョコレートやチョコレートコーヒーが見逃せない 。レシピに関しては、誰もが楽しめるものがある。 注文を受けてから作る ミルクセーキやワッフル。 フルーツや様々なビスケットを添えた チョコレート・フォンデュ。パンケーキや 自家製 プロフィトロール。チョコレート・ブラウニーやクッキー。 有名な バニラアイスクリーム を チョコレートでコーティングしたものも あります。

地図を見る

Le brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&LocaLe brunch 100% chocolat chez Hoct&Loca

LA BONNE ADRESSE.パリ4区

Hoct&Locaは パリの中心部という理想的な 場所にある。 サン・ジャック通り（Tour Saint Jacques）とボーブール通り（Beaubourg ）の間に位置するこのリラックスした コンセプトの 店では 、 チョコレートの製造技術をわかりやすく 紹介している。ここでは、チョコレート・ファウンテンが主役。 その他は、シンプル で快適な 空間が広がっている。

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実用的な情報

所在地

99 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4

アクセシビリティ情報

アクセス
オテル・ド・ヴィル - シャトレ

公式サイト
www.hoctloca.com

Instagramのページ
@hoctandloca

詳細はこちら
営業時間：月曜日～日曜日、午前10時～午後8時

タグ : パリ4区, チョコレートガイド, ホットチョコレートガイド, サンメリ地区, パリ, アイスガイド, お手頃ブランチガイド, ブランチ 子供 家族 ガイド, オリジナルブランチガイド, サンデー・ブランチ・ガイド, ブランチテラスガイド
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2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。
現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
シャンゼリゼにあるラデュレのデザート・バーと格別なティータイム、ア・ラシェット
シャンゼリゼ通りのラデュレが、すっかり生まれ変わったスペースでリニューアルオープンしたのはご存知の通り。新しいデザート・バーを発見するため、私たちは出発した。このバーでは、おいしい朝食と、とりわけ、目の前の皿に盛られた特別なティータイムを楽しむことができる。そのすべてをお伝えします。
ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
Hoct&Loca：パリで最もショコラなオールインクルーシブ・ブランチ
Hoct&Locaのチョコレート・バーは、チョコレート・ブランチで彼らの舌をうならせる。朝食からランチ、アフタヌーンティーまで楽しめる。
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
パリ：ヤン・ブリスが4区にペストリーショップ「トゥールビヨン」をオープン
甘党の皆様へお知らせです。フランス最優秀職人賞受賞のヤン・ブリスが、エソンヌ県ソルクス＝レ＝シャルトリューに続き、パリにトゥールビヨンのパティスリーをオープンしました。今回は、4区のイル・サンルイに、この超グルメスポットの扉を開くことになりました
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
シャンゼリゼ通りにあるピエール・エルメのティールーム「86 Champs
世界最優秀パティシエであり、我らがパティスリー界のピカソ、ピエール・エルメがシャンゼリゼ通りにフレンチ・ティールームをオープンしました！1,000m²の広さを誇る美食の殿堂は、テラス、美しいブティック、ロクシタン・アン・プロヴァンスによる嗅覚体験エリアが自慢です。
パリの「匠」：日本のチーズケーキ専門店
本格的な日本のチーズケーキがパリの「匠」で味わえます!パリの中心部にあるこのパティスリーでは、「シュークリーム」や「チーズタルト」、そして「サンド」も販売されています。
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2018年に「Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels」という番組で嬉しい優勝を果たした吉田森は、洗練された味わいと同様に、そのペストリーでパリ7区とその周辺の住民を楽しませています。フランス菓子のクラシックを日本風にアレンジして再現するほか、彼の店ではケーキやチョコレート、ペストリーも提供しています。
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1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
シャンゼリゼにあるラデュレのデザート・バーと格別なティータイム、ア・ラシェット
シャンゼリゼ通りのラデュレが、すっかり生まれ変わったスペースでリニューアルオープンしたのはご存知の通り。新しいデザート・バーを発見するため、私たちは出発した。このバーでは、おいしい朝食と、とりわけ、目の前の皿に盛られた特別なティータイムを楽しむことができる。そのすべてをお伝えします。
ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
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ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
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パリ：ヤン・ブリスが4区にペストリーショップ「トゥールビヨン」をオープン
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パリのビーチハットでブランチ食べ放題（土・日・祝日）
パリで唯一、一年中オープンしているビーチハット！首都にいることを忘れて、オールインクルーシブのグルメ・ブランチでバカンス気分を味わってください！
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ヴェルサイユのシェ・モリーでブランチ食べ放題（イヴリーヌ県）
食べ放題のブランチや、地元の食材を使った手作りのテラスブランチで自分へのご褒美をしませんか？ヴェルサイユ宮殿からすぐのイヴリーヌ地方にあるティールーム「シェ・モリー」のある「コート・カシェ・デ・サントゥール」で、毎週末おいしいブランチをお楽しみください。
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ヴェルサイユ宮殿での王妃のティータイム＠オレ
ヴェルサイユ宮殿の中心で、二人だけのティータイムはいかが？パヴィヨン・デュフールに佇むレストラン、オレのグーテル・ド・ラ・レーヌをご案内します。
パリ：ヤン・ブリスが4区にペストリーショップ「トゥールビヨン」をオープン
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パリ17区シテコの歴史的モニュメントの前にある珍しいブランチ・カフェ、アンフォルム・カフェ
アンフォルム・カフェは、パリ17区のシテ・ド・レコノミーにある歴史的建造物を背景にブランチを提供している。当初はその珍しいロケーションに惹かれたが、おいしいケーキやペストリーと自家製ドリンクやあらゆる種類のラテを組み合わせたこのコーヒーショップのグルメなおいしさに魅了された。
ブーランジェリー パティスリー レクイリブール、フランス菓子の最高峰 パリ15区
パリ15区にあるブーランジェリー・パティスリー「レキリブール」。元宮殿の副料理長というベーカリーパティシエが作るペストリー、ヴィエノワズリー、その他のサワードウパンは、美味しいだけでなく贅沢で、値段も手ごろだ。私たちは、歴史あるブティックで味わう、クラシカルで素晴らしいパンが大好きなのだ。
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ヴェルサイユのシェ・モリーでブランチ食べ放題（イヴリーヌ県）
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ヴェルサイユ宮殿の中心で、二人だけのティータイムはいかが？パヴィヨン・デュフールに佇むレストラン、オレのグーテル・ド・ラ・レーヌをご案内します。
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ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
パリ17区シテコの歴史的モニュメントの前にある珍しいブランチ・カフェ、アンフォルム・カフェ
アンフォルム・カフェは、パリ17区のシテ・ド・レコノミーにある歴史的建造物を背景にブランチを提供している。当初はその珍しいロケーションに惹かれたが、おいしいケーキやペストリーと自家製ドリンクやあらゆる種類のラテを組み合わせたこのコーヒーショップのグルメなおいしさに魅了された。
ブーランジェリー パティスリー レクイリブール、フランス菓子の最高峰 パリ15区
パリ15区にあるブーランジェリー・パティスリー「レキリブール」。元宮殿の副料理長というベーカリーパティシエが作るペストリー、ヴィエノワズリー、その他のサワードウパンは、美味しいだけでなく贅沢で、値段も手ごろだ。私たちは、歴史あるブティックで味わう、クラシカルで素晴らしいパンが大好きなのだ。
ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
パリのビーチハットでブランチ食べ放題（土・日・祝日）
パリで唯一、一年中オープンしているビーチハット！首都にいることを忘れて、オールインクルーシブのグルメ・ブランチでバカンス気分を味わってください！
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
ヴェルサイユのシェ・モリーでブランチ食べ放題（イヴリーヌ県）
食べ放題のブランチや、地元の食材を使った手作りのテラスブランチで自分へのご褒美をしませんか？ヴェルサイユ宮殿からすぐのイヴリーヌ地方にあるティールーム「シェ・モリー」のある「コート・カシェ・デ・サントゥール」で、毎週末おいしいブランチをお楽しみください。
Hoct&Loca：パリで最もショコラなオールインクルーシブ・ブランチ
Hoct&Locaのチョコレート・バーは、チョコレート・ブランチで彼らの舌をうならせる。朝食からランチ、アフタヌーンティーまで楽しめる。
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
ヴェルサイユ宮殿での王妃のティータイム＠オレ
ヴェルサイユ宮殿の中心で、二人だけのティータイムはいかが？パヴィヨン・デュフールに佇むレストラン、オレのグーテル・ド・ラ・レーヌをご案内します。
パリ：ヤン・ブリスが4区にペストリーショップ「トゥールビヨン」をオープン
甘党の皆様へお知らせです。フランス最優秀職人賞受賞のヤン・ブリスが、エソンヌ県ソルクス＝レ＝シャルトリューに続き、パリにトゥールビヨンのパティスリーをオープンしました。今回は、4区のイル・サンルイに、この超グルメスポットの扉を開くことになりました
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
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