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オーベルカンプのフィリピン料理レストラン「ボビ

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ボビ - パリ11区
発行元 Manon de Sortiraparis · 写真： Manon de Sortiraparis · 掲載日 2020年5月8日午後12時16
世界の料理が好きな人にとって、BoBiはパリにオープンしたばかりのフィリピン料理レストランだ。メニューには、太平洋諸島の代表的な料理や名物料理が、ストリートフード形式で紹介されている。

味覚の旅に出かけませんか？遠くへ行く必要はありません！パリの11区にある新しいフィリピン料理レストラン、BoBiを見つけよう！

メニューには、厳選された食材（スパイスや調味料はフィリピンから直輸入！）を使った、カラフルで心安らぐフィリピンの家庭料理が並ぶ。

フィリピン料理の代表的なレパートリーをお楽しみください。バゴーン（海老のソテーペースト）、フライドガーリック、キュウリのピクルス、白米と一緒にどうぞ。:

  • アドボは「この国の国民食」で、鶏肉とジャガイモを醤油とサトウキビ酢で煮込み、ニンニクとローリエで風味をつけたもの。
  • キニラウは「フィリピン最古の料理」で、セブ地方の生魚をサトウキビ酢、カラマンシー、ショウガでマリネし、トマト、キュウリ、トウモロコシ、エシャロットと一緒に食べる。
  • カレカレは「フィリピン人が大好きな定番料理」で、牛肉をピーナッツソースで煮込み、茄子、インゲン豆、パクチーを添えたものだ。

パリではあまり知られていない フィリピン料理は、 スペイン、アジア、アングロサクソンの影響を受けている。

フィリピンの伝統的な飲み物（カラマンシージュース、ルートビア、バーテンダーがフィリピンの材料を使って注文を受けてから作るカクテル）や、力強くほのかにアニスの香りがするリパのコーヒー、カペン・バラコなどとともに味わう千差万別の料理！

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実用的な情報

所在地

17 Rue Oberkampf
75011 Paris 11

ルートプランナー

公式サイト
www.bobiparis.com

詳細はこちら
営業時間：火曜昼～日曜昼 火曜夜～土曜夜

タグ : パリ11日, 編集部によるテスト, 新レストランガイド, フォリー・メリクール地区, アジア・レストラン・ガイド, パリ
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ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
シュヴァル・ブラン・パリのトゥート・パリ
首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
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レピュブリック広場から目と鼻の先にある必食のブランチ・スポット、OMAが、毎晩1人30ユーロで食べられるラクレット食べ放題を追加する。
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ジュストは、ランチ、ディナー、そしてアペリティフに至るまで、貝から貝へとあなたを誘うパリのレストランだ！メニューには、牡蠣、ムール貝とチップス、フィッシュバーガー、シーフードプラッター、ヨードタパスなどがあり、どれもお値打ち価格です！
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アールデコ調の装飾が施された典型的なパリジャン・レストラン、ブラッスリー・エミルを発見するためにパリ1区に出かける。
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ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。
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HOA NAMの歴史は1981年、最初の工房のオープンから始まった。1992年、彼らはパリ13区、イヴリー通りの象徴的なブティックに店を構え、最高のアジア料理をテイクアウトしたり、外出先で楽しんだりできるようにした。このアジア料理のケータリングは、何よりもまず、家族と情熱の物語である。
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マレ地区を散策した後にくつろげる公園の向かい、タンプル通りの中心に位置するピッツェリア・ヴィットリアは、あなたをイタリアへと誘う家族経営の店だ。ナポリ人の家族によって設立されたこのピッツェリアでは、愛情と専門知識をもって調理された自家製ピッツァを提供しています。
ラ・フォンテーヌ・ガヨンのシェフ、マリー＝ヴィクトリーヌ・マノアが美食のエレガンスを刷新する
2024年夏、フィッツ・グループに引き継がれ、マリー＝ヴィクトリーヌ・マノアが厨房を担当するこの象徴的な住所では、クラシックなメニューに大胆な新趣向を加えた、居心地のよい雰囲気のレストランを提供している。テロワールと創造性が一体となった体験に浸ってください。
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パリのアール・ヌーヴォーの宝石、ル・ブイヨン・ジュリアンでは、一年中手頃な値段で料理が楽しめる。その歴史と手頃なメニューをご覧ください。
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パリ9区にある美味しい牡蠣が手頃な値段で食べられるシーフードレストラン「ジュスト
ジュストは、ランチ、ディナー、そしてアペリティフに至るまで、貝から貝へとあなたを誘うパリのレストランだ！メニューには、牡蠣、ムール貝とチップス、フィッシュバーガー、シーフードプラッター、ヨードタパスなどがあり、どれもお値打ち価格です！
本格的なパリのブラッスリー、レミル・パリ1er店
アールデコ調の装飾が施された典型的なパリジャン・レストラン、ブラッスリー・エミルを発見するためにパリ1区に出かける。
ブイヨン・レピュブリック、賑やかなフランスの住所
ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。
パリのバインミー寺院のひとつ「HOA NAM
HOA NAMの歴史は1981年、最初の工房のオープンから始まった。1992年、彼らはパリ13区、イヴリー通りの象徴的なブティックに店を構え、最高のアジア料理をテイクアウトしたり、外出先で楽しんだりできるようにした。このアジア料理のケータリングは、何よりもまず、家族と情熱の物語である。
パリの家族経営のナポリ風ピッツェリア、ラ・ヴィットリア
マレ地区を散策した後にくつろげる公園の向かい、タンプル通りの中心に位置するピッツェリア・ヴィットリアは、あなたをイタリアへと誘う家族経営の店だ。ナポリ人の家族によって設立されたこのピッツェリアでは、愛情と専門知識をもって調理された自家製ピッツァを提供しています。
ラ・フォンテーヌ・ガヨンのシェフ、マリー＝ヴィクトリーヌ・マノアが美食のエレガンスを刷新する
2024年夏、フィッツ・グループに引き継がれ、マリー＝ヴィクトリーヌ・マノアが厨房を担当するこの象徴的な住所では、クラシックなメニューに大胆な新趣向を加えた、居心地のよい雰囲気のレストランを提供している。テロワールと創造性が一体となった体験に浸ってください。
ブイヨン・ジュリアン、手頃な値段で楽しめるパリ屈指のレストラン
パリのアール・ヌーヴォーの宝石、ル・ブイヨン・ジュリアンでは、一年中手頃な値段で料理が楽しめる。その歴史と手頃なメニューをご覧ください。
パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメは、首都の様々な料理ブランドの特産品を発見するのに理想的な場所です。美食家にとっては朗報で、このXXL版デリカテッセンの美味しいカウンターや棚を楽しむことができる。
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある、お手頃価格のブイヨン、プチブイヨン・ヴェルサイユが発表された。
ヴェルサイユ宮殿のすぐ近くにある「ル・プティ・ブイヨン・ヴェルサイユ」は、ヴェルサイユ初のブイヨンだ！私たちはこのレストランを発見し、内装やメニューの面であなたを待っているものを明らかにするために出発した。
シュヴァル・ブラン・パリのトゥート・パリ
首都を支配する崇高なレストラン、ル・トゥー・パリがミシュラン一つ星を獲得した。シュヴァル・ブラン・パリの7_1階に位置し、セーヌ川と首都を象徴するモニュメントの息をのむような眺めを誇るテラスで、ウィリアム・ベカンの美しくコンテンポラリーなフランス料理を堪能できる。
OMAがラクレット食べ放題を開始！
レピュブリック広場から目と鼻の先にある必食のブランチ・スポット、OMAが、毎晩1人30ユーロで食べられるラクレット食べ放題を追加する。
オー・ピエ・ド・コション、昼も夜もレ・アールで美食三昧
昼も夜も、ブラッスリー「オー・ピエ・ド・コション」は、伝統的でボリュームたっぷりのフランス料理でパリジェンヌや観光客を楽しませてくれる。一生に一度は行ってみたい伝説の店。
パリ9区にある美味しい牡蠣が手頃な値段で食べられるシーフードレストラン「ジュスト
ジュストは、ランチ、ディナー、そしてアペリティフに至るまで、貝から貝へとあなたを誘うパリのレストランだ！メニューには、牡蠣、ムール貝とチップス、フィッシュバーガー、シーフードプラッター、ヨードタパスなどがあり、どれもお値打ち価格です！
本格的なパリのブラッスリー、レミル・パリ1er店
アールデコ調の装飾が施された典型的なパリジャン・レストラン、ブラッスリー・エミルを発見するためにパリ1区に出かける。
ブイヨン・レピュブリック、賑やかなフランスの住所
ブイヨン・レピュブリックがついに開店し、兄のブイヨン・ピガールと同様、伝統的なフランス料理の数々を非常に手頃な価格で提供している。
パリのバインミー寺院のひとつ「HOA NAM
HOA NAMの歴史は1981年、最初の工房のオープンから始まった。1992年、彼らはパリ13区、イヴリー通りの象徴的なブティックに店を構え、最高のアジア料理をテイクアウトしたり、外出先で楽しんだりできるようにした。このアジア料理のケータリングは、何よりもまず、家族と情熱の物語である。
パリの家族経営のナポリ風ピッツェリア、ラ・ヴィットリア
マレ地区を散策した後にくつろげる公園の向かい、タンプル通りの中心に位置するピッツェリア・ヴィットリアは、あなたをイタリアへと誘う家族経営の店だ。ナポリ人の家族によって設立されたこのピッツェリアでは、愛情と専門知識をもって調理された自家製ピッツァを提供しています。
ラ・フォンテーヌ・ガヨンのシェフ、マリー＝ヴィクトリーヌ・マノアが美食のエレガンスを刷新する
2024年夏、フィッツ・グループに引き継がれ、マリー＝ヴィクトリーヌ・マノアが厨房を担当するこの象徴的な住所では、クラシックなメニューに大胆な新趣向を加えた、居心地のよい雰囲気のレストランを提供している。テロワールと創造性が一体となった体験に浸ってください。
ブイヨン・ジュリアン、手頃な値段で楽しめるパリ屈指のレストラン
パリのアール・ヌーヴォーの宝石、ル・ブイヨン・ジュリアンでは、一年中手頃な値段で料理が楽しめる。その歴史と手頃なメニューをご覧ください。
パリ・オスマン地区のフードコート、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメ
ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメは、首都の様々な料理ブランドの特産品を発見するのに理想的な場所です。美食家にとっては朗報で、このXXL版デリカテッセンの美味しいカウンターや棚を楽しむことができる。
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11月にパリで必食の新レストラン7軒
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