例年通り、「世界のベストレストラン50」(The World's 50 Best Restaurants 2022)は、 世界のベストレストラン50のランキングを発表した。
今年もまた、フランスは 美食の国としての座を奪われることなく、多くの フランス料理店、主にパリのレストランが、世界中の美食家たちが高く評価するこのランキングに名を連ねた。
このランキングは、有名シェフ、フードジャーナリスト、旅行グルメなど、ガストロノミー界をリードする1,080人の投票によるもので、1位から100位まである。
さて、2022年に世界のベストレストラン50にランクインするパリのレストランはどこでしょう?首都7区にあるシェフ、アラン・パッサールの3つ星レストラン、ラルページュは 31位、19世紀のタウンハウスを改装したシェフ、クリストフ・ペレの2つ星レストラン、クラランスは 28位、そして11区シャロンヌ通りにある1つ星レストラン、セプティムは 22位にランクインした!
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