産地不明のナゲットに終止符を打つため、レストラン「 ラ・ペピット」は独自の フランス版を作ることにした! 9区のこの小さな一角で、ナゲットは放し飼い、GMフリーのフランス産鶏肉から 手作りされている。ナゲット4個、6個、9個、20個入り、ナゲットサンド、ビーガン・ナゲット、スイート・ナゲットなど、その場で食べても、 テイクアウトしても 楽しめる!
もちろん、パン粉をまぶしたチキンフィレにコーンフレークを添えた「ペピテ・クラシック」は欠かせない!しかし、この店にはもっと美味しくてスパイシーなメニューもある!マンマ」はグラナ・パダーノ、バジル、松の実を使ったイタリア風ナゲットで、「ニンジャ」は醤油と生姜を使ったアジア風バージョンだ。ランス・フランメは、その名の通り、唐辛子とパプリカがブレンドされた、気の弱い人だけのものではありません!ブリジット・バルドーの植物性ナゲットなら、ビーガンでも食べられる。
箱入りの6個入りとは趣向を変えて、ブリオッシュのパンにナゲットを挟んだサンドイッチも用意されている!ソースは自家製、レモネードも自家製で、サイドにはポテトチップスと季節の野菜が添えられている。デザートには、ナゲットの甘いバージョンであるチョコレート・クルスタイトか パナコッタが選べる。
私たちはひよこ豆を使ったヴィーガンバージョンを試したが、とても食べ応えがあり、ヴィーガンの味になりすぎないよう十分なスパイシーさがある。コーンフレークでカリカリに仕上げてあるので、チキンを避けたい人には完璧な代用品だ!マンマは間違いなくイタリアン・フレーバーで口当たりが最も柔らかく、クラシックはその約束通り、上質なチップスとともに美味しくいただける。少し時間を取って、3つのチョコレートのクルスタイトを楽しんだ!自家製レモネードは、フランスで作られた、より健康的で責任ある食事にぴったりの飲み物だ。
さて、私たちはこのナゲットを発見できるだろうか?