レピュブリックのビーガン屋台料理レストラン「Les Tontons Veg

Les Tontons Vegでは、完全菜食主義者のストリートフードメニューをお楽しみいただけます。自家製ハンバーガー、ポテト、ナゲットなど、Républiqueのすぐ隣で、愛情を込めて作られた料理をお楽しみください。

ヴィーガンフードが自分へのご褒美に最適だなんて、誰が言った？味付けされていないシンプルな豆腐の時代は終わった！レピュブリック広場からすぐのところに、この小さなヴィーガン屋台料理レストランがある。ヴィーガンソースのハンバーガーやナゲットを、あらゆる意味で美味しく、そして何よりも手作りで、目の前で再現してくれる！

家族的な雰囲気の中、ゆったりと席に着き、店を切り盛りする2人の友人、アミールとヴィンセントが、パステルカラーの落ち着いた店内で迎えてくれる。メニューは6種類のハンバーガー、ナゲット、チキンバイト、ファラフェルで、おいしいプレーンまたはハーブのフライドポテトが添えられている。ドリンクに関しては、ファストフードのテーマに沿ってコーラを使っているが、オーガニックで体にいい！また、紅茶やレモネードもあり、ヘルシーで、ちょっとスパイシーなソースを食べた後のリフレッシュに最適だ！

ビーガンバーガーには何があるのだろうか？従来の肉に代わる植物由来のビヨンド・ミート・ステーキは、ヴィーガン初期のゴムのようなステーキとは打って変わって、驚くほど心地よい食感を持つ。実際、ヴィーガンステーキと見間違うほど見た目が似ている！チーズの代替品であるヴィーガンチェダーもあり、卓越したソースとの組み合わせは、転用する価値が十分にある。味も食感も面白いので、一度食べたら二度とファーストフードを食べたくなくなることは言うまでもない！

選ぶのは難しいが、私たちはスパイシーな キムチを選んだ。口の中で風味が爆発し、やわらかい黄金色のバンズに包まれている。クリーミーでとろけるようなチーズバーガーは、甘くて小さな秘密のソースで味付けされていて、本当においしい。ガーキンの代わりにキュウリのピクルスが使われ、感動間違いなしのオリジナル・タッチだ！プロヴァンスやレバノンの味を楽しみたい方は、ArletteやTetaもどうぞ！

特筆すべきはプロヴァンス風ハーブを使ったフライドポテトで、伝統的なものとは一味違う。チキンのものより少し厚めだが、他では味わったことのない風味がある！甘いものが好きな人には、自家製チョコレート・プラリネ・フリッツァ・カルツォーネのデザートもお忘れなく。もちろん、揚げ菓子とココアのファンにはたまらない。フリッツァの大きさを考えると、一人で食べないことをお勧めする！